Aimez la saveur de l'orange mais depuis que vous êtes sans sucre, vous vous méfiez de trop de fruits? Les fruits sont une excellente source de fibres et sont naturellement sans sucres raffinés. À mon avis et depuis que je suis sans sucre de sucre traité depuis 11 ans, je peux dire que le sucre dans les fruits ne me cause pas de fringales de sucre . Je limite la quantité de fruits que je mange en un jour en me limitant à 1-2 morceaux d'une portion de fruit seulement parce que je regarde combien de glucides je mange en une journée. Si vous n'êtes pas concerné par la quantité de glucides que vous mangez, alors les fruits sont une excellente collation à se livrer. Si vous regardez votre consommation de glucides, vous devrez limiter les fruits.
Cette recette peut être adaptée pour utiliser du vrai jus d'orange à la place du Powerade Zero que j'ai utilisé. Powerade Zero est une marque de boissons à faible teneur en glucides utilisant l' érythritol comme édulcorant pour les adoucir. Ils ne contiennent pas de jus de fruits et ils ont de nombreuses saveurs différentes. Ils ne sont que légèrement doux, c'est pourquoi je les préfère moi-même. Ce sont les boissons préférées dans notre maison que je laisse mes enfants apprécier.
Ce sorbet est léger et facile à faire tant que vous avez une machine à crème glacée. Si vous n'avez pas de machine à crème glacée, vous pouvez mélanger le mélange et simplement les verser dans des moules à sucettes glacées.
Vous pouvez également utiliser un sucre naturel si vous préférez le miel.
Mon édulcorant préféré dans aucune sorte de recette de cuisson est toujours le stevia liquide. Sweetleaf est la marque que je préfère et j'adore la variété de saveurs qu'ils offrent. J'utilise la saveur de la noix de coco ici, mais vous pouvez choisir une autre option sans sucre de votre choix. J'achète en ligne via iherb.com qui est beaucoup moins cher mais il est également difficile de trouver les types aromatisés sur les marchés locaux. Si vous n'avez jamais acheté sur leur site Web, vous pouvez recevoir 5,00 $ de rabais en utilisant mon code de réduction qui est YAJ035.
Information nutritionnelle
- Portion: 1/2 tasse
- Calories par portion: 24
- Lipides: 1,2 grammes
- Graisse saturée: 1,2 grammes
- Cholestérol: 0 mg
- Sodium: 116 mg
- Glucides: 2,3 grammes
- Fibre: 0,1 grammes
- Sucres: 1.6 grammes
- Protéine: 0 grammes
- Carbs nets: 2,2 grammes
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses Powerade Zero Orange Rise (ou utiliser de l'eau)
- 1 1/2 tasse de lait de coco
- 1 c. À soupe de zeste (orange)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron (frais)
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café d'eau de coco (ou stevia liquide ou votre favori
- édulcorant sans sucre )
Comment le faire
- Mélanger les ingrédients dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.
- Placer au réfrigérateur pendant 1 heure jusqu'à ce que le tout soit froid et réfrigéré.
- Versez le mélange dans votre machine à crème glacée et suivez les instructions du fabricant.
- La consistance molle de service devrait prendre 15-20 minutes. Si vous préférez, vous pouvez placer au congélateur pendant 3 heures pour durcir un peu plus. Congeler dans un récipient hermétique couvert.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 215 |
| Graisse totale | 15 g |
| Gras saturé | 13 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 61 mg |
| Les glucides | 21 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 5 g |