Les desserts aux pommes sont un régal à tout moment de l'année. Que peut-on comparer à l'arôme d'une croustade ou d'une tarte aux pommes épicée à la cannelle?
Les variétés de pommes croustillantes et sucrées sont idéales pour manger à la main tandis que d'autres sont meilleures pour les produits de boulangerie. Golden Delicious, Jonagold, Granny Smith, Braeburn et Empire comptent parmi les excellentes pommes de pâtisserie. Fuji est un autre bon choix, et Gala est idéal pour la compote de pommes. McIntosh est un favori pour sa saveur dans les tartes, mais il se décompose lorsqu'il est cuit. Utilisez-le dans des tartes et des chips avec des pommes plus robustes, comme Golden Delicious ou Jonathan.
Les pommes sont aussi polyvalentes. Vous pourriez essayer de changer les épices ou d'ajouter une saveur différente à votre gâteau aux pommes ou pommes au four préférées. La cannelle, la muscade, le gingembre et les clous de girofle sont des épices classiques à utiliser dans les desserts aux pommes. Et il y a toujours la combinaison classique d'épices aux pommes et aux pommes. Certains arômes complémentaires comprennent le citron, le calvados ou l'eau-de-vie de pomme, la cassonade, la vanille, le sirop d'érable ou les arômes, et le caramel.
Voici quelques desserts populaires pour les pommes, y compris les gâteaux, les biscuits, les cordonniers et les tartes.
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Chips de pomme
Diana Rattray Cette croustade aux pommes est faite avec une combinaison de pommes Fuji et Granny Smith et une garniture de sucre brun et de farine d'avoine. Utilisez de bonnes pommes de cuisson dans la recette, et ajoutez des noix de pécan hachées à la garniture si vous souhaitez un peu de craquement supplémentaire.
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Tarte croustade aux pommes et à la cannelleDiana Rattray Cette tarte irrésistible comporte une simple garniture de sucre brun et de miettes de noix de pécan, de sorte que vous pouvez le faire rapidement avec une coque de tarte congelée si vous le souhaitez. Si vous n'êtes pas un fan de noix, remplacez-les avec de l'avoine pour une tarte aux pommes croquante .
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Gâteau à l'envers d'AppleGâteau renversé aux pommes sur des assiettes à dessert. Diana Rattray Ce superbe gâteau renversé aux pommes commence avec une couche de sucre brun et de pomme riche et sucrée avec une simple garniture de pâte à gâteau.
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Mini tartes aux pommes facilesDiana Rattray Les carrés de pâte feuilletée, les pommes tranchées et un glaçage facile rendent ces tartes fantaisie incroyablement faciles.
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Crumble aux pommes cuit au fourCrumble aux pommes. Diana Rattray Servez cet incroyable dessert crumble aux pommes et préparez-vous à faire un arc! Avec seulement 5 ingrédients plus de l'eau et une pincée de sel, c'est le dessert parfait à faire lors d'une journée bien remplie.
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Gâteau Bundt aux pommes avec glaçage au caramelDiana Rattray Ce gâteau aux pommes humide est glacé avec un merveilleux glaçage au caramel. Garnir le gâteau avec des noix hachées ou de la noix de coco grillée.
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Tartes aux pommes à la mainDiana Rattray Ces tartes en portions individuelles sont faites de pâte beurrée et d'une garniture de pommes hachées. Utilisez la pâte au beurre maison ou deux feuilles de pâtisserie réfrigérées.
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Gâteau glacé aux pommes et au caramelPhoto: Diana Rattray Ce gâteau est aussi humide et délicieux que son nom l'indique. Une garniture chaude au caramel est versée sur le gâteau dès sa sortie du four. Le gâteau est cuit dans un moule carré, ce qui en fait une excellente taille pour la plupart des familles.
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Cookies aux pommes avec des raisins secsDiana Rattray Ces cookies à la crème sure à l'ancienne sont remplis de pommes et de raisins finement hachés. Glacer les biscuits ou saupoudrer de sucre à la cannelle sur eux.
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Gâteau aux pommes et aux canneberges fraîchesDiana Rattray Des pommes fraîches et des canneberges se retrouvent dans ce merveilleux gâteau subtilement épicé. Arroser de la sauce au caramel facile ou garnir d'un glaçage au fromage à la crème.
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Classique Apple CobblerDiana Rattray Ce cordonnier aux pommes est étonnamment servi chaud avec de la crème glacée. Ou saupoudrer de crème fraîche juste avant de servir.
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Tarte facile aux canneberges et aux pommesDiana Rattray La garniture de tarte aux pommes en conserve et la sauce aux canneberges et aux baies entières rendent cette tarte aux canneberges super facile à préparer.
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Gâteau au pouding aux pommes cuit au fourDiana Rattray Le sirop de sucre brun rend ce gâteau aux pommes épicé à la cannelle et délicieux.
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Pouding au pain à la cannelle et aux pommesDiana Rattray Le pain à la cannelle et les pommes Granny Smith s'associent dans ce délicieux pouding au pain. Ajouter des canneberges séchées ou des raisins secs, si vous le souhaitez.
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Tarte aux pommes et pâtisserie au fromage à la crèmeDiana Rattray Les pommes Granny Smith et les pommes Golden Delicious font l'équilibre parfait entre le sucré et la tarte dans cette tarte aux pommes, et la pâtisserie au fromage à la crème le rend très spécial.
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Beignets aux pommes épicésDiana Rattray Ces beignets aux pommes peuvent être roulés dans du sucre à la cannelle ou saupoudrés de sucre en poudre. Arroser un peu de sirop et les déguster comme un dessert ou un beignet de petit-déjeuner.
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Cupcakes au beurre de pomme avec glaçage au fromage à la crème moelleuxDiana Rattray Le beurre de pomme acheté ou fait maison ajoute de la saveur de pomme à ces cupcakes épicés.
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Gâteau de compote de pommesDiana Rattray Ce gâteau de compote de pommes humide est rempli de raisins secs et de noix hachées. Le glaçage au fromage à la crème est la touche finale parfaite.