Gâteau glacé aux pommes et au caramel

Ce gâteau aux pommes est surmonté d'une garniture au caramel cuite facile, versée sur le gâteau chaud.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 tasse de sucre brun clair (solidement emballé)
• 1/2 tasse d'huile végétale
• 2 cuillères à café de terre
• cannelle
• 1 cuillère à soupe de vanille
• 2 gros oeufs
• 1/4 tasse de lait
• 1 3/4 tasse de farine tout usage
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 pommes tartes moyennes (pelées, évidées et hachées grossièrement)
• Pour le garniture au caramel:
• 1/2 tasse de sucre brun clair (emballé)
• 1/4 tasse de beurre
• 1/4 tasse de crème épaisse
• 1 cuillère à café de vanille

Comment le faire

1. Dans un bol à mélanger électrique, battre 1 tasse de cassonade, l'huile végétale, la cannelle et 1 cuillère à soupe de vanille. Ajouter les oeufs un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Mélanger le lait, la farine, la poudre à pâte et le sel, en remuant juste assez pour mélanger. Incorporer les pommes.
2. Verser la pâte dans une poêle carrée graissée de 9 pouces. Cuire au four à 350 ° jusqu'à ce que le gâteau ressorte légèrement au centre, environ 30 à 40 minutes.

1. Pendant ce temps, faites la garniture au caramel. Mélanger 1/2 tasse de sucre brun, 1/4 tasse de beurre et 1/4 tasse de crème épaisse dans une casserole à feu moyen. porter à ébullition. Réduire le feu pour laisser mijoter; continuer la cuisson et en remuant pendant 5 minutes. Retirer du feu et incorporer 1 cuillère à café de vanille.
2. Avec une fourchette, percer le gâteau chaud partout.
3. Verser la garniture chaude au caramel sur le gâteau.
4. Servir chaud ou à température ambiante avec une cuillerée de crème fouettée sucrée ou une garniture fouettée. Alternativement, servir avec une boule de crème glacée.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	485
Graisse totale	27 g
Gras saturé	8 g
Graisse insaturée	14 g
Cholestérol	139 mg
Sodium	426 mg
Les glucides	55 g
Fibre alimentaire	2 g
Protéine	6 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)