Essayez ces 20 recettes thaï au curry

Offrez-vous une sensation gustative avec un curry thaïlandais phénoménal. Tous ces plats de curry sont faits à partir de zéro, de sorte que chacun a un goût zingingly frais. Ils sont aussi plus sains que ceux préparés à partir de pâtes et de sauces achetées en magasin. Préparez-en un ce soir et tombez de nouveau amoureux de la cuisine thaïlandaise.

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  Poulet au curry vert thaïlandais

  Cette recette de poulet au curry vert thaï comprend des morceaux de poulet tendre mijotés dans une sauce au cari vert maison ainsi que des légumes sains (courgettes et poivron rouge). Le résultat est un curry vert thaï de style gastronomique très aromatique et très beau à servir (idéal pour le divertissement).

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  Cari rouge Penang aux épices chaudes

  Nommé d'après un état dans la Malaisie voisine, ce plat de curry spécial porte avec lui les saveurs et les arômes des lieux éloignés. Vous trouverez des références à la Malaisie ainsi que l'Inde et la Birmanie dans ce plat délicieux. Avec sa combinaison faite maison d'épices et d'herbes fraîches, mon curry Penang est richement parfumé, et les légumes rouges comme les tomates et les poivrons rouges ajoutent de la nutrition et de la texture à ce merveilleux plat.

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  Le meilleur curry de poulet thaï au monde

  Un curry de poulet thaï aux teintes dorées mijoté avec des épices individuelles, des herbes fraîches et un soupçon de cannelle. Un tourbillon de lait de coco est ajouté à la fin qui ajoute une texture riche et crémeuse pour le goût thaïlandais ultime. Des morceaux entiers de poulet, tels que des pilons, donnent des résultats très tendres, et de gros morceaux de pomme de terre complètent le plat.

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  Curry rouge thaïlandais facile avec du poulet

  Ce poulet au curry rouge thaïlandais est très facile à préparer et il contient beaucoup de légumes sains. Il n'est donc pas nécessaire de préparer un plat de légumes supplémentaire. Il est cuit au four comme une casserole, ce qui signifie qu'il peut cuire pendant que vous faites d'autres choses.

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  Curry de boeuf thaïlandais somptueux

  Un curry de bœuf thaïlandais somptueux et authentique qui réchauffe et ravit le palais. Particulièrement apprécié pendant les mois d'automne et d'hiver, ce curry rouge copieux présente des saveurs profondes et une finale riche agrémentée de feuilles de basilic frais et de poivre noir fraîchement moulu. Servir avec du riz parfumé au jasmin thaïlandais pour un festin de dîner n'importe quel soir de la semaine.

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  Poulet au curry jaune à la Bangkok

  Un curry jaune classique fait avec des morceaux de poulet et de pommes de terre tout comme vous le trouverez sur les places de marché et les stands de vendeurs de rue de Bangkok. L'utilisation de poudre de curry (au lieu de pâte) aide le plat à se réunir rapidement et facilement.

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  Curry de légumes dorés thaïlandais (végétalien / sans gluten)

  Ce curry végétarien thaïlandais jaune est authentique, la nourriture thaïe végétalienne faite maison à son meilleur. Cette recette a été simplifiée en nixing faisant une pâte de curry; au lieu de cela, toutes les herbes hachées et les épices sèches sont ajoutées directement au pot de curry, ce qui fait gagner beaucoup de temps si vous êtes pressé! Et contrairement à beaucoup d'autres recettes de curry jaune, je n'utilise pas de poudre de curry, préférant ajouter les épices individuelles pour un curry de dégustation supérieure. Essaie.

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  Poulet au cari et à la lime thaïlandaise

  Pour tous ceux qui aiment les saveurs thaïlandaises, cette recette de curry est un incontournable. Faite de feuilles de citron vert et de jus de citron vert fraîchement pressé, la pâte de curry est extrêmement aromatique et savoureuse. La saveur proéminente des feuilles de citron vert le distingue des autres currys et lui donne un goût exceptionnel.

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  Cari vert végétarien thaïlandais (végétalien / sans gluten)

  Une recette de curry vert thaïlandais authentique pour le palais végétarien. Toutes les garnitures authentiques sans la viande, mais avec des substituts de viande - gluten de blé ou de tofu, faites votre choix. Cette recette est végétalienne, et vous pouvez également choisir de la rendre sans gluten. Quelle que soit la façon dont vous le faites cuire, c'est un repas tellement savoureux que vous aurez tendance à oublier qu'il est aussi sain.

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  Curry de la jungle thaïlandaise

  Si vous aimez le curry de poulet, vous allez adorer ce curry thaï de la jungle, un plat célèbre de Chiang Mai, qui est fait avec des ingrédients de la jungle de Thaïlande. Épicé et enrobé de saveur, ce curry est une splendide variation de curry rouge, mais avec l'ajout de quelques ingrédients clés qui le distinguent de la foule au curry.

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  Curry de noix de coco et de crevettes thaï

  Ce curry de noix de coco aux crevettes thaïlandaises est rien moins que fantastique! La recette de la sauce au curry est facile à préparer - mélangez-la avec quelques ingrédients de base ou mélangez-la dans un robot culinaire, un hachoir ou un mélangeur. L'ingrédient secret de ce curry est un soupçon de tomate dans un curry jaune autrement simple, ce qui porte le goût à un nouveau niveau. Les morceaux d'ananas, le lait de noix de coco et la noix de coco rôtie pour un curry thaï au goût tropical que vous voudrez sans cesse ajouter à ce somptueux curry.

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  Curry de poisson thaïlandais

  Ce curry de poisson a un goût si délicieux, vous ne croirez pas à quel point il est rapide et facile en seulement 20 minutes. Des filets de poisson (tous types, frais ou surgelés) sont mijotés dans une riche sauce au curry thaï. Il comprend des légumes pour un plat sain unique. Comme tous les currys, ce curry de poisson fait d'excellents restes ainsi que des déjeuners chauds à prendre au travail. C'est un bon plat à n'importe quel moment de l'année, mais il fait particulièrement chaud pendant le temps frais.

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  Thai Massaman Lamb Curry

  Le Thaï Massaman Lamb Curry est un plat somptueux riche en saveurs et en nutriments. La sauce au curry est faite à partir de zéro pour la meilleure saveur et la fraîcheur. La liste des ingrédients peut sembler longue, mais il est en fait facile à faire - vous n'avez même pas besoin d'un robot culinaire. Il suffit de jeter tous les ingrédients de la sauce dans le pot de curry pendant que vous les préparez, et laisser mijoter avec la viande.

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  Cari de bœuf Massaman

  Cette recette de curry de bœuf Massaman thaï est somptueuse et très savoureuse! C'est une recette maison sans besoin de pâte de cari ou de poudre achetée en magasin. La liste des ingrédients peut sembler longue, mais la sauce est assez facile à préparer - vous n'avez même pas besoin d'un robot culinaire. Il suffit de jeter tous les ingrédients de la sauce dans le pot de curry pendant que vous les préparez, et laisser mijoter avec la viande. Prendre plaisir!

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  Rendang Curry indonésien

  La cuisine indonésienne a toujours été une influence majeure dans la cuisine thaïlandaise. L'un des plats indonésiens les plus populaires en Thaïlande (et dans toute l'Asie du Sud-Est) est le Rendang Chicken ou Beef Curry. Rendang est considéré comme un curry "sec", ce qui signifie que la sauce est réduite au minimum. Parce qu'il est tellement distillé, la sauce colle à la viande, faisant de ce plat l'un des plus savoureux que j'ai jamais essayé. Et sa grande variété d'épices le rend extrêmement sain. Si vous aimez le curry, vous allez adorer Rendang.

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  Curry de citrouille infusé aux agrumes (végétarien / végétalien)

  Ce plat offre les couleurs vives des légumes orange, jaunes et rouges ensemble dans un curry infusé avec des accents d'agrumes. Vous aimerez le goût unique de ce plat, ainsi que sa combinaison saine de légumes, y compris la citrouille (ou la courge), l'igname / patate douce, les carottes, le poivron jaune et les tomates cerises. Ajouter les pois chiches comme une source de protéines, puis terminer le plat avec une pincée de graines de citrouille et de fleurs de capucine pour un traitement thaïlandais végétarien gourmet qui est aussi beau que délicieux.

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  Curry de bœuf thaïlandais audacieux et beau

  Un mélange délicat d'épices et d'herbes va dans ce plat de bœuf suprême, offrant une pléthore de saveurs dans chaque bouchée. Le plat commence avec des morceaux de boeuf finement tranchés, qui sont brièvement sautés dans l'huile et les herbes, puis mijotés doucement à la perfection avec la bonne combinaison d'épices et de lait de coco. Ce plat est destiné à plaire à tous ceux qui ont un goût pour le meilleur de la cuisine thaïlandaise.

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  Poulet au curry thaïlandais Massaman

  Ce célèbre curry thaï est riche et très savoureux. Il est d'origine musulmane et peut être fait avec du poulet, du bœuf ou de l'agneau. C'est un curry jaune parfumé qui incorpore de la citronnelle et des noix ainsi que d'autres ingrédients clés thaïlandais. Fait un plat somptueux à servir lors d'une froide nuit d'automne ou d'hiver, et les restes sont parfaits pour les déjeuners chauds de la semaine. Servir avec du riz au jasmin ordinaire ou, pour des occasions spéciales, avec du riz au safran ou du riz à la noix de coco.

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  Authentique pâte de curry vert thaïlandais

  La pâte de curry vert thaïlandais est étonnamment facile à préparer, et elle est tellement plus saine et plus fraîche que la variété achetée en magasin. Ajouté à vos viandes ou fruits de mer préférés, nouilles, légumes, tofu, ou gluten de blé, cette pâte va créer des currys somptueux.

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  Délicieux curry thaïlandais de fruits de mer

  Si vous aimez les fruits de mer, vous adorerez ce fantastique curry de fruits de mer mélangés. La recette commence avec une sauce au curry saine, faite maison et plutôt acidulée qui se marie bien avec le poisson et les crustacés. La sauce est chauffée dans un wok ou une poêle à frire, à laquelle un assortiment de légumes nutritifs est ajouté, plus des cubes d'ananas et enfin les fruits de mer mélangés - qui se cuisinent en un rien de temps. C'est un délice gastronomique sain et unique qui impressionnera vos amis et votre famille. Faites-en le plat principal pour votre prochain repas-partage ou dîner-vous pouvez vous attendre à des critiques élogieuses.