Vous prévoyez de servir un repas complet à vos invités? Voici des recettes chinoises populaires qui ajouteront quelque chose de différent à vos célébrations du Nouvel An.
Plus de recettes chinoises pour célébrer la Saint-Sylvestre
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Porc aigre-douxAkira Sakamoto / Aflo / Getty Images Le porc est frit deux fois pour le rendre encore plus croustillant, puis sauté avec de l'ananas et des poivrons verts dans une sauce aigre-douce.
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Chow MeinWhitewish / Getty Images Chow mein ou «nouilles frites» sont originaires du nord de la Chine.Cette recette de chow mein peut être faite avec du poulet, des crevettes ou du porc.Choisissez aussi du Chow Mein au poulet cuit à faible teneur en gras ou du Chow Mein au tofu et au cajou.
Les meilleurs choix: Chow Mein03 de 09
Bœuf avec brocoliSteve Cohen / Getty Images Le secret de cette recette est la cuisson du boeuf dans 1 tasse d'huile pour sceller les jus, et la cuisson du brocoli dans l'eau pour le rendre croquant et tendre.
Les meilleurs choix: boeuf au brocoli04 de 09
Poulet au sésamePoulet au sésame. Getty Images / TheCrimsonMonkey Le plat populaire du restaurant - poulet frit est enrobé d'une sauce aigre-douce aigre-douce et garni de graines de sésame grillées.
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Poulet Kung PaoTheCrimsonMonkey / Getty Images Ce plat Szechuan épicé, fait avec des piments et des arachides, est nommé d'après un fonctionnaire de la Cour ou "Kung Pao".
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War Su Gai (Poulet désossé aux amandes)Ng Hock Comment / Getty Images Dans cette spécialité de Detroit, le poulet enrobé de pâte à frire est frit et saupoudré d'amandes.
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Pot chaudDigiPub / Getty Images La version asiatique de la fondue consiste à faire cuire des aliments dans un pot commun rempli d'un bouillon savoureux assaisonné. Vous aurez le choix entre une fondue mongole classique avec de l'agneau , une fondue chinoise ou une fondue mongole avec du poulet et des fruits de mer .
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Mu Shu PorcMark Mitchell / Wikimedia Commons Des bandes de poulet sont combinées avec une gamme colorée de légumes pour ressembler à une scène de forêt boisée.
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Boeuf au gingembre à emporterBœuf au gingembre. Getty Images / Lauri Patterson Le célèbre plat composé de morceaux de bœuf croustillants marinés dans du jus de gingembre. L'huile de chili chaude donne de la chaleur supplémentaire à la sauce.