16 recettes de pot mijoteuse

Avez-vous remarqué que de nombreuses recettes de mijoteuses utilisent des soupes condensées en conserve, des mélanges de soupe et de vinaigrette et de gros morceaux de viande? Tous ces ingrédients font de délicieuses recettes, bien sûr, mais ajouteront beaucoup de sodium et de gras à votre repas. Avoir une bonne sélection de recettes de pot mijoteuse saines à faible teneur en sodium, riches en nutriments et à faible teneur en matière grasse sera non seulement mieux pour votre famille, mais aussi pour vous faire un meilleur cuisinier.

Il y a des choses que vous pouvez faire pour mettre à jour vos recettes régulières de mijoteuse pour être en meilleure santé. Si vous réfrigérez des bouillons en conserve avant de les utiliser, la graisse se fige en une couche sur le dessus de sorte qu'il peut être retiré avant d'ajouter à la recette. En outre, utilisez des ingrédients à faible teneur en sodium et à faible teneur en matière grasse, et découpez la graisse et la peau des viandes avant la cuisson. Vous pouvez également essayer des recettes végétariennes une fois par semaine, ou ajouter beaucoup de légumes à n'importe quelle recette de mijoteuse - toute recette qui utilise beaucoup de légumes frais sera plus saine que celle avec des ingrédients transformés.

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  Rôti de porc à la mijoteuse avec des légumes

  Cette délicieuse recette de mijoteuse combine un rôti de surlonge de porc et beaucoup de légumes, assaisonné de piment de la Jamaïque, de raifort et de beurre de pommes. La combinaison de sucré et salé (avec une petite bouchée) en fait un plat unique et satisfaisant. Et mieux encore, un rôti de surlonge de porc est beaucoup plus maigre que le bœuf, et l'ajout d'une courge poivrée entière et deux patates douces rendent le plat riche en vitamine C et B6.

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  Crockpot Barley Casserole d'orge

  L'orge est caoutchouteuse et noisette et tellement bon pour vous. Cette recette de mijoteuse délicieuse et saine peut être servie comme un plat principal végétarien ou un plat d'accompagnement. Calez plein de légumes frais tels que l'oignon, l'ail, les poivrons et les champignons, ainsi que beaucoup d'herbes, ce plat est copieux et copieux. L'arrosage des pignons à la fin ajoute juste le bon crunch.

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  Ragoût de boeuf facile de mijoteuse

  Cette recette simple utilise seulement quelques ingrédients, mais elle est saine et a bon goût. Les pommes de terre ajoutent un peu d'onctuosité naturelle, et les tomates en conserve et les poivrons et oignons congelés apportent des éléments nutritifs et de la saveur au ragoût.

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  Ragoût de Fajita au Boeuf Mijoté

  Ce ragoût de bœuf mijoté simple et sain est riche en protéines, en fibres et en vitamine C. Cette recette demande soit un assaisonnement fajita acheté en magasin (utilisez la version à faible teneur en sodium), soit votre propre mélange d'assaisonnement fajita maison, qui vous permet de contrôler quantité de sel.

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  Steak et haricots mijotés du sud-ouest

  Le steak de flanc de cuisson dans votre mijoteuse fait la viande la plus tendre, juteuse et savoureuse. Une fois cuit, assurez-vous de couper la viande contre le grain pour de meilleurs résultats. Ce délicieux ragoût de légumes et de haricots nutritifs a les saveurs du Sud-Ouest de l'ajout de salsa et de poudre de chili.

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  Poulet mijoté et pommes

  Les pommes acidulées, le jus de pomme, la poudre de cari et l'ail se combinent pour créer un plat unique et délicieux facile à préparer. Le curry ajoute une autre couche de saveur et rend la recette rappelle un peu le plat indien Mughlai poulet. Servir sur du riz, du couscous ou des pâtes pour absorber la sauce.

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  Ragoût de boeuf mijoteuse saine

  Le ragoût de boeuf ne doit pas être plein de graisse et chargé de sel. Cette version saine contient des haricots verts, des carottes et du vin rouge pour ajouter de la saveur et de la couleur à ce plat simple. N'hésitez pas à ajouter plus de légumes tels que champignons, courgettes, maïs ou pommes de terre pour les nutriments ainsi que la saveur.

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  Chili aux haricots noirs crockpot

  Un piment végétarien avec beaucoup de saveurs, ce ragoût coloré est facile à faire et ne manquera pas de plaire même aux mangeurs de viande. Le bouillon de légumes se combine avec beaucoup d'assaisonnements, y compris le cumin, la poudre de chili et les flocons de piments rouges, ainsi que les poivrons, le maïs et les haricots noirs pour faire un chili épais avec une saveur profonde et beaucoup de nutriments!

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  Cacciatore au poulet mijoté

  Cacciatore signifie " chasseur" en italien , et quand un plat est alla cacciatore cela signifie qu'il est préparé "style chasseur", avec des oignons, des tomates et des herbes, la sauce cuite avec du poulet ou du lapin. Une épaisse sauce tomate tendre le poulet désossé dans cette recette facile et saine .

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  Crock Pot Curry de poulet

  Curry est le terme utilisé pour décrire à la fois un mélange d'épices ainsi que des plats qui sont cuits dans une sorte de sauce. Dans cette recette , la poudre de curry achetée ajoute de la richesse et de la couleur à un mélange de légumes et de poulet. Des oignons, de l'ail, du gingembre, de la cannelle et des flocons de piment rouge complètent le plat, créant une saveur délicieuse et complexe.

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  Crockpot poulet et légumes crémeux

  Parfait lorsque vous avez envie d'un plat réconfortant mais que vous ne voulez pas vous sentir coupable, ce plat au goût riche est en fait faible en gras et très riche en vitamine A et en potassium. C'est la crème sure légère qui donne au plat sa texture épaisse et crémeuse, et la moutarde de Dijon et le miel qui créent les saveurs sucrées et acidulées. Cette recette fait appel à des carottes mais est idéale pour ajouter d'autres favoris tels que le brocoli.

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  Saucisse et poivrons italiens à la mijoteuse

  Cale pleine de légumes et d'herbes, c'est un plat de saucisses et de poivrons que vous pouvez sentir bien. Échangez la saucisse de porc pour le poulet ou la dinde, et vous couperez la graisse encore plus. Cette recette colorée est fabuleuse servie sur des fettuccine cuits al dente.

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  Dîner au bœuf rôti mijoté

  Cette recette de rôti de boeuf à la mijoteuse est tendre et délicieuse, et c'est un repas dans un pot. Complet avec des pommes de terre, des carottes, des oignons et de l'ail, ce plat a tous les ingrédients d'un dîner traditionnel de rôti de boeuf. N'hésitez pas, cependant, à ajouter d'autres légumes si vous le souhaitez: les panais et les champignons complèteraient bien la viande.

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  Porc rôti orange mijoté

  Concentré de jus d'orange congelé est l'ingrédient secret, fournissant un peu de saveur et de douceur dans cette recette de mijoteuse de cinq ingrédients facile . Le porc devient tendre et juteux et est la viande idéale pour la sauce faite de jus d'orange et de sucre brun.

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  Crockpot Dinde Poitrine

  C'est une excellente façon de faire cuire une poitrine de dinde quand ce n'est pas Thanksgiving! Vous aurez un repas fabuleux , ainsi que des restes pour de bons sandwichs toute la semaine. Ne vous inquiétez pas de prendre de l'espace dans le four et de vérifier la cuisson: mettez simplement la poitrine de dinde entièrement décongelée dans la mijoteuse et laissez-la faire pendant cinq à six heures!

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  Crockpot Dinde Pain de viande

  Ce pain de viande faible en gras commence par la dinde hachée. (Assurez-vous d'acheter de la dinde hachée mélangée de viande brune et blanche pour de meilleurs résultats.) Oubliez le pain de viande séché - la mijoteuse garantit un pain de viande humide que toute la famille adorera.