Mélange d'assaisonnement Fajita

Faites votre propre mélange d'assaisonnement Fajita en utilisant cette recette facile. Ceci est un mélange assez doux, donc si vous aimez votre nourriture Tex Mex chaud et épicé, ajouter plus de poudre de chili, le poivre de Cayenne, et les flocons de piment rouge écrasés. Vous pouvez également augmenter la quantité d'oignon et de poudre d'ail utilisée. Vous pouvez également doubler ou tripler cette recette si vous l'utilisez beaucoup.

Lorsque vous utilisez ce mélange et que vous le frottez sur de la viande crue, de la volaille ou des fruits de mer, enlevez-en toujours quelques-unes dans le bocal et placez-les dans un petit bol. De cette façon, en prenant un peu d'assaisonnement dans le petit bol et en le frottant sur la viande crue, vous ne contaminerez pas le lot entier.

Si vous allez simplement frotter le mélange sur le steak, le poulet, le porc ou les fruits de mer avant de le griller, omettez la fécule de maïs. Et assurez-vous de vérifier mes autres recettes de mélange d'assaisonnement maison et mélanges faits maison !

Ce dont vous aurez besoin

• 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 2 cuillères à soupe de poudre de chili
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 cuillère à soupe de paprika
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 2-1 / 2 cuillères à café de bouillon de poulet broyé cube
• 1-1 / 2 cuillère à café de poudre d'oignon
• 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
• 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
• 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
• 1/2 cuillère à café de cumin moulu

Comment le faire

Mélanger la fécule de maïs, la poudre de chili, le sel, le paprika, le sucre, le bouillon broyé, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le poivre de Cayenne, les flocons de piment rouge écrasés et le cumin moulu dans un petit bol.

Verser le mélange dans un petit récipient en verre ou en plastique, sceller hermétiquement et conserver dans un endroit frais et sec. Donne l'équivalent de 3 paquets de Fajita Seasoning Mix commercial ou acheté.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	7
Graisse totale	0 g
Gras saturé	0 g
Graisse insaturée	0 g
Cholestérol	0 mg
Sodium	245 mg
Les glucides	1 g
Fibre alimentaire	0 g
Protéine	0 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)