Recettes faites-à-gratter pour vos boissons préférées congelées
L'été est là et il est temps de démarrer le blender et de créer un excellent cocktail glacé. De la Margarita au Daiquiri , quelques smoothies à l'eau de vie viennent compléter notre liste de favoris de tous les temps et sont très faciles à faire à partir de zéro.
Il y a des moments où les boissons mélangées semblent être plus compliquées qu'elles ne le sont en réalité - demandez à n'importe quel barman qui roule des yeux quand vous commandez une autre ronde de Daiquiris aux fraises. Pourtant, les boissons glacées sont en fait assez faciles et nécessitent juste un peu plus d'effort que de secouer tout autre cocktail . Si vous pouvez appuyer sur le bouton sur un mélangeur, alors vous avez ceci.
À quel point est-il facile de préparer une boisson mélangée?
Peu importe la saveur ou la liqueur, vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients pour le cocktail glacé moyen:
- Alcool: Souvent, la tequila ou le rhum , bien que la vodka soit une option populaire.
- Liqueur: Beaucoup de margaritas et daiquiris nécessitent une seule liqueur pour accentuer la saveur principale. Triple sec (ou une autre liqueur d'orange) est utilisé le plus souvent.
- Fruits ou jus frais: C'est l'été alors profitez des produits les plus frais de la saison et apprenez à le préparer rapidement. Juicing la plupart des fruits, en particulier les agrumes , est très simple et de nombreux fruits doivent simplement être coupés en morceaux afin qu'ils s'intègrent dans le mélangeur où les lames finissent le travail.
- Glace: Vous ne pouvez pas avoir un cocktail congelé sans, alors ayez beaucoup de glace fraîche à portée de main.
Une fois que vous avez vos ingrédients disposés sur le comptoir de la barre ou de la cuisine, jetez le tout dans le mélangeur, fixez le couvercle et appuyez sur le bouton. C'est tout, vraiment!
Cocktails surgelés préférés
Les recettes de cocktails ci-dessous sont parmi les meilleurs cocktails surgelés que vous allez mélanger. Il n'y a pas d'ingrédients exotiques à chasser, pas de trucs spéciaux, et pas de peluches. Ils sont tout simplement de superbes boissons remplies de saveur fraîche que vous pouvez mélanger en moins de cinq minutes.
Pour toutes ces raisons, les recettes de cette liste sont parmi les plus populaires des milliers de mélanges de boissons que vous trouverez. Ils ont étanché les soifs d'été des buveurs pendant des années et sont les introductions parfaites aux boissons congelées.
Une fois que vous avez perfectionné votre technique de mélange personnel (et que tout le monde a une ou deux astuces), construisez ces recettes et amusez-vous à expérimenter avec des ingrédients. Mélanger dans un nouveau fruit, ajouter un peu de jus ou un peu d'épices, éteindre la liqueur; tout ce que tu veux faire.
Au moment où tout se mélange dans un mélangeur, il est difficile de faire une très mauvaise boisson, alors amusez-vous avec.
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Margarita à la limeCe dont vous avez besoin: Tequila, triple sec, jus de citron vert et mélange acide.
La Margarita de base est très simple et présente la saveur rafraîchissante du jus de citron vert. C'est la base pour toutes les autres recettes de margarita, c'est donc la recette parfaite, pour commencer.
Qu'est-ce qu'un mélange acide? Tout simplement, c'est un sirop aigre-doux qui est utilisé comme un mélangeur pour une variété de boissons. La meilleure partie est que le mélange aigre est incroyablement facile à faire à la maison. Tout ce dont vous avez besoin est de sucre, d'eau et de jus de citron ou de lime (ou les deux). Il vous permettra d'économiser beaucoup d'argent des marques achetées en magasin et est un mélangeur pratique à avoir dans le bar.
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Daiquiri à la chauxCe dont vous avez besoin: Rhum, jus de lime et sirop simple.
Tequila, pas votre truc? Pas de problème, car le Daiquiri glacé a la même saveur que la Margarita, mais il passe à une base de rhum.
Le Daiquiri au citron vert est un autre classique de l'été. C'est rafraîchissant, sucré et juste un peu de tarte. Tout simplement, c'est le Daiquiri original jeté dans un mélangeur.
Si vous voulez être un buveur de Daiquiri frugal (et il n'y a aucune raison de ne pas être), alors vous devez faire votre propre sirop simple . Avez-vous du sucre, de l'eau, un poêle et une casserole? Si oui, alors vous êtes à 10 minutes d'un sirop frais pour moins de 1 $ par lot et vous réaliserez rapidement à quel point il est utile dans le bar.
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Daiquiri fraiseCe dont vous avez besoin: Rhum léger, triple sec, jus de citron vert, sucre et fraises.
Les Daiquiris sont toujours meilleurs avec des fruits frais et le Daiquiri aux fraises est la recette de daiquiri la plus populaire. Il est difficile de résister au mélange de baies sucrées et de rhum, surtout pendant les jours caniculaires de l'été.
Peu d'expériences sont plus agréables que de cueillir des fraises fraîches dans le jardin et de les mélanger avec votre rhum préféré. Si vous n'avez pas de jardin, dirigez-vous vers le champ de fraises local et choisissez le vôtre ou vérifiez avec les vendeurs au marché des produits ou des fermiers.
Quoi que vous fassiez, gardez les fraises congelées pour les daiquiris d'hiver et les margaritas . L'été est le moment de profiter de ce cocktail sous sa forme la plus fraîche!
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Pina ColadaCe dont vous avez besoin: du rhum, du jus d'ananas , de la crème de coco et du jus de citron vert.
La quatrième boisson qui est absolument essentielle pour tout amateur de blender est la Pina Colada. Il n'y a aucun doute que c'est un fait et il est difficile de trouver un adulte qui va refuser ce smoothie tropical bouillant de délice pur.
Malheureusement, chacun de ces quatre meilleurs cocktails a été corrompu au cours des années. Les marketeurs se sont rendus compte qu'ils sont si populaires qu'ils ont eu la brillante idée de le réduire à néant et de créer des versions prêtes à boire . Pourtant, si vous regardez la liste des ingrédients, il n'y a pas besoin de cela!
Si vous apprenez à faire une bonne colada à partir de zéro, vous vous remercierez. Vos amis vous remercieront aussi.
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Margarita au tamarin et à l'ananasCe dont vous avez besoin: Tequila, nectar de tamarin, jus d'ananas et jus de citron vert.
Maintenant que nous avons les boissons glacées de base à l'écart, il est temps de s'amuser vraiment! Bien que ces dernières boissons ne soient pas aussi populaires que la première, elles ont rapidement atteint les plus hauts rangs pour une très bonne raison: elles sont fantastiques.
La Margarita Tamarind-Ananas est un goût exotique des tropiques dans un seul verre. C'est, sans aucun doute, l'une des meilleures combinaisons margarita que vous trouverez.
Tamarind a un goût aigre-doux qui peut être décrit comme quelque chose comme un abricot infusé au citron. C'est unique et ajoute du piquant à tout cocktail dans lequel il est mélangé. Deux des meilleures associations de saveurs pour le tamarin sont justement la tequila et l'ananas, c'est pourquoi c'est la recette parfaite de margarita.
Ne laissez pas un ingrédient à consonance exotique comme le nectar de tamarin vous effrayer. C'est plutôt facile à trouver dans la plupart des grandes épiceries, il suffit de regarder dans le couloir de jus ou de soda.
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Chi-ChiCe dont vous avez besoin: Vodka, curaçao bleu, crème de noix de coco, ananas et crème glacée.
Il est bleu, il utilise de la crème glacée, et il y a de la vodka ... que demander de plus? Le Chi-Chi est l'un des meilleurs cocktails de vodka congelés et c'est une tonne de plaisir pour toute fête d'été.
Pourquoi le Chi-Chi est-il si génial? Essentiellement, cette recette est une prise sur la Pina Colada. Il a cette délicieuse combinaison ananas-noix de coco, il a simplement un aspect plus tropical, ce qui en fait un favori de la piscine. En plus de cela, les cocktails bleus sont amusants , simples et simples!
Le Chi-Chi est aussi facile que n'importe quelle autre boisson sur cette liste. Il apporte également de la crème glacée dans le mélange , ce qui lui donne plus de cette texture crémeuse, semblable à du smoothie. Oh, et si vous le souhaitez, allez-y et passez à une vodka à la noix de coco . C'est délicieux!
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LangousteCe dont vous avez besoin: La noix de coco et les rhums sombres , la liqueur de banane, la grenadine, la banane et les jus d'orange et d'ananas.
Bien que ce ne soit pas la recette avec le moins d'ingrédients, c'est toujours aussi facile. Le plus grand défi sera la collecte des liqueurs, mais même cela n'est pas un problème.
Il suffit d'ajouter un rhum de noix de coco comme Malibu, un rhum noir comme Trader Vic, et une liqueur de banane comme 99 bananes à votre liste d'achats de magasin d'alcools. Le Rock Lobster vaut ce petit effort et ce n'est pas comme si le shopping spirituel était une expérience horrible, de toute façon.
Une fois que vous aurez rassemblé tous vos ingrédients, vous fondrez tout sauf le rhum noir jusqu'à ce que le mélange soit doux et lisse. Versez-le dans le verre, ajoutez un flotteur de rhum et la garniture tropicale la plus chic que vous avez envie de construire.
Un avant-goût et vous découvrirez pourquoi tant de buveurs aiment le homard de roche. Des points bonus si vous en buvez avec le B-52 en arrière-plan!
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Pastèque MargaritaCe dont vous avez besoin: Tequila, triple sec, pastèque et jus de citron vert.
Quel est le fruit emblématique de l'été? La pastèque, bien sûr! Il n'y a aucune raison de passer par cette beauté mélangée quand vous cherchez les meilleures boissons de la saison parce que la pastèque fraîche est partout .
Encore une fois, cette recette de pastèque Margarita est très facile. Il se base sur la Margarita congelée de base ci-dessus et ajoute simplement des morceaux de melon juteux.
Vous constaterez rapidement que la pastèque Margarita est aussi utile que délicieuse. Avez-vous du melon dans le barbecue du week - end ? Il disparaîtra rapidement si vous commencez à l'ajouter au mélangeur.
Cette recette fonctionne également avec n'importe quel type de melon d'été. Vous pouvez même faire un melley medley si vous le souhaitez.
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Margarita hawaïenneCe dont vous avez besoin: Tequila, triple sec, fraises, ananas et mélange acide.
Nous emballerons nos délices fruités et congelés avec l'une des meilleures combinaisons de fruits et un rapide voyage mental vers les îles. Il est temps pour une Margarita hawaïenne et vous réaliserez rapidement pourquoi cette boisson se classe sur cette liste.
Ananas et fraise: c'est une combinaison de saveurs créée dans le paradis des fruits. Comme vous l'avez peut-être remarqué, ce sont deux fruits parfaits pour le blender . La préparation des deux fruits est très facile et avec quelques coupes, vous aurez des morceaux parfaits de la taille d'un blender.
C'est probablement aussi un bon moment pour parler de la qualité de l'alcool dans vos cocktails glacés. Pour être honnête, vous n'avez pas besoin de sortir votre meilleur rhum ou tequila pour ces boissons à moins que vous ne le vouliez vraiment.
Au lieu de cela, ramasser une bouteille décente qui est dans une gamme de prix abordable . Les fruits et la glace vont faire un bon travail pour couvrir les imperfections de l'esprit et vous pouvez économiser les bonnes choses pour les boissons fantaisies, non mélangées, où la qualité a vraiment de l'importance.
10 sur 10
BushwackerCe dont vous avez besoin: Rhum brun, liqueur de café, crème de cacao, crème de noix de coco et lait.
Les cocktails surgelés ne sont pas tous sur les fruits. Il est juste que de terminer cette liste avec le smoothie doux et huileux connu sous le nom Bushwacker.
Pour cette recette, sautez les fruits entièrement et laissez-vous tenter par la combinaison irrésistible de café, de chocolat et de noix de coco. Remettez ça en place avec un peu de rhum et ajoutez du lait pour une onctuosité parfaitement légère , et une grande boisson est née.
La consistance du Bushwacker ressemble plus à un milk-shake (sans la crème glacée) qu'à une glace fondante. Cela en fait un bon changement de rythme qui empêchera votre été de devenir trop routinier.