Si vous allez tricher, faites-le bien
Les étagères des magasins d'alcool sont jonchées de Margaritas pré-mélangées, de Daiquiris et d'une variété d'autres cocktails qui sont déjà mélangés et emballés dans une bouteille pratique. La plupart d'entre eux ne nécessitent même pas une deuxième bouteille d'alcool, tout ce dont vous avez besoin est à l'intérieur.
Alors que ces cocktails «prêts à boire» (RDT) peuvent être tentants en raison de leur commodité, la plupart du temps, ils laissent beaucoup à désirer.
Cela est particulièrement vrai lorsque confronté à un cocktail fraîchement préparé.
Cependant, il existe quelques exceptions et si vous allez prendre la route facile, vous trouverez quelques conseils utiles pour trouver un meilleur cocktail en bouteille.
# 1: Ne soyez pas bon marché
Il est tentant d'économiser quelques dollars sur un «cocktail» qui vous permet de simplement verser et boire. Après tout, cela fait partie de l'attrait de ces boissons. Cependant, si vous essayez de décider si vous souhaitez économiser 5 $ sur un daiquiri RTD, il vous suffit de le passer et d'acheter l'option la plus chère. Vous allez vous remercier à la fin.
Ou nous pourrions le dire de cette façon: Pensez à l'argent que vous économisez en sautant le rhum, le jus de citron vert et le sirop simple nécessaire pour faire un Daiquiri authentique. Oh, attendez! C'est tout ce qui se passe dans un Daiquiri fabriqué à partir de zéro ? Certains de nos cocktails préférés sont beaucoup plus faciles que ne le prétendent les marketeurs de RTD. Vous pourriez vous rappeler de cela la prochaine fois que vous êtes au magasin d'alcools.
# 2: Vérifiez l'étiquette pour l'alcool
Certains «cocktails» embouteillés sont trompeurs quant à savoir s'ils contiennent ou non de l'alcool. Beaucoup sont juste le mélange aromatisant et vous devrez ajouter le rhum, la tequila ou la vodka vous-même.
Si une bouteille contient de la liqueur, elle le dira souvent haut et fort - "Tequila's Already Inside!" Peu de choses sont aussi décevantes que de découvrir qu'il n'y a pas d'alcool quand vous rentrez chez vous et que votre armoire à liqueur est vide.
Si vous avez un bar bien approvisionné et que vous cherchez simplement un mélange facile, certains des mélanges de boissons non alcoolisées sont bons à ramasser. Stirrings est une marque fortement recommandée. Ceux-ci ont bon goût et vous permettent d'aller sur votre étagère de base ou d'expérimenter avec, disons le rhum dans un Cosmopolitan ou la tequila dans une goutte de citron .
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# 3: Évitez les mélanges crémeux
Sérieusement, cela ne peut pas être assez souligné. À l'exception de Mudslide de Kahlua et de leurs autres RTDs laiteux, ceux-ci sont presque des catastrophes garanties dans une bouteille.
Je me souviens d'une fête où un liquide rose pâle a été passé autour de la consistance de Pepto Bismol (il devait y avoir une certaine prise sur le Pink Squirrel ou quelque chose comme ça). Ce n'était pas une bonne expérience pour tous ceux qui ont pris un verre ce soir-là. Il y a beaucoup de bons moments pour dire «non» et c'est l'un d'entre eux.
# 4: Stick avec des marques qui peuvent le rendre tout droit
Par cela, je veux dire que si vous allez à la facilité, choisissez une marque en qui vous avez confiance et qui a la réputation de faire des spiritueux trop distillés en premier lieu. Les producteurs d'alcool réputés comme 1800 Tequila et Charbay commencent avec une bonne base. Ils ont également tendance à utiliser des mélangeurs de haute qualité qui ne dégradent pas leur produit d'origine.
Vous constaterez que les RTD produits par des entreprises qui ne sont pas dans le secteur des spiritueux (y compris ceux des chaînes de restaurants) sont très décevants.
# 5: Le cocktail 'Bucket O'
Le vin dans une boîte sort de l'ombre et la fixation de sa réputation jadis minable. Il y a quelques vins en boîte impressionnants disponibles aujourd'hui. On ne peut pas en dire autant du «seau o 'cocktail».
Vous les avez vus: ce sont souvent des mélanges de margarita qui sont emballés dans un récipient semblable à un seau à crème glacée, avec une poignée de transport pratique. Vous pouvez l'enlever dans votre verre ou le jeter dans un mélangeur et boire loin.
C'est mignon et certains peuvent prétendre que c'est un marketing intelligent. Je vais faire valoir que la majorité est inférieure à la normale, certains peuvent même être sur le point de dégoûtant avec un goût de Kiddie-Kidd-Kiddie bien trop mignon. Nous sommes des adultes et il est temps de boire comme des adultes.
Pour se présenter à une fête portant un seau dit: «Je ne coûte pas cher et ne se soucient pas de ce que nous buvons."
Alors que nous sommes sur le sujet, pouvez-vous deviner ce dont vous avez besoin pour faire une vraie Margarita ? C'est une autre boisson à trois ingrédients: la tequila, le triple sec et le jus de citron vert. Il secoue en moins de deux minutes et votre main ne deviendra pas collante de la neige fondante de ce seau.
# 6: Ingrédients artificiels?
Voici un autre raccourci que certaines marques aiment prendre, ils iront avec des ingrédients et des colorants artificiels pour rendre leur produit plus attrayant. La plupart du temps, ceux-ci seront plus sucrés et seulement beaux, vous laissant avec un désir de goût "frais".
Nous le voyons tout le temps dans les aliments préparés et les boissons et il y a un mouvement contre cela dans le marché plus large. Si vous évitez les choses non naturelles dans vos aliments, gardez les mêmes normes pour vos cocktails . Cela va certainement limiter vos options, et honnêtement, vous êtes probablement mieux de mélanger votre propre cocktail.
# 7: Ces 'Ritas' dans une boîte
'Margaritas' dans une boîte, ils sonnent bien, non? Ils sont également partout, y compris presque toute commodité et épicerie vous marchez en Amérique. Malgré le nom, ce ne sont pas des margaritas (ou daiquiris, ou tout ce qu'ils prétendent être). Ce sont des boissons maltées, pas des cocktails en conserve.
Bien sûr, le Bud Light Lime-A-Rita peut avoir le goût d'une margarita, mais ce n'est que le «parfum» de la chaux. Cette boisson est faite d'orge maltée, de céréales, de levure, de houblon, de saveurs et d'édulcorants. Ces édulcorants sont souvent du sirop de maïs riche en fructose et le Straw-Ber-Ita est aromatisé avec des "dérivés de vraies fraises" (quel que soit ce que cela signifie). C'est fait comme de la bière et pas d'alcool.
Quelle est la seule exigence pour toutes les margaritas ? Tequila. Vous aurez du mal à trouver une imitation «margarita dans une boîte» qui contient la liqueur à base d'agave .
Très souvent, ces boissons sont très douces, mais elles peuvent aussi être une alternative rafraîchissante à la bière lors d'une chaude journée à la plage. Ils sont faibles en alcool ( environ 8% ABV, bien que ce soit plus fort que Bud Light ), de sorte qu'ils pourraient avoir leur place dans certaines circonstances si vous les appréciez.
Cependant, ils ne sont pas margaritas ou même étroitement liés à un cocktail, sauf qu'ils contiennent de l'alcool.
Réflexions finales sur les cocktails en bouteille
La commodité est agréable parfois et il y a des cocktails en bouteille relativement impressionnants ou des mélanges de boissons «juste ajouter de l'alcool» disponibles. Cependant, comme vous l'avez peut-être remarqué, je suis un grand défenseur d'un cocktail fraîchement préparé. L'argument selon lequel un bon cocktail est difficile à faire est l'un des plus grands mythes dans le monde des boissons pour adultes. Ils sont faciles et la différence de goût vaut une minute supplémentaire de votre temps.
Si vous voulez acheter des cocktails prêts-à-boire, magasinez à bon escient, lisez attentivement l'étiquette et payez un peu plus pour moins d'ingrédients artificiels et un goût plus propre. Ou, achetez un mélange de boissons non alcoolisées et ajoutez votre propre liqueur. En tout cas, cela vous donne un peu plus de contrôle de qualité sur vos boissons.