Faites de votre été le meilleur de tous les temps avec une recette de grillades thaïlandaises! Ces plats abondent avec la saveur et le grésillement. En Thaïlande, la traditionnelle grillade est longue et complexe. Les cuisiniers thaïlandais et les cuisiniers de rue construisent des couches de saveur dans tous leurs plats grillés et cuits au barbecue, c'est pourquoi ils ont un goût si étonnant. Essayez-en un et voyez à quel point tout le monde à votre table l'aime. (ps le niveau de chaleur des épices peut toujours être ajusté pour répondre aux goûts de tout le monde!)
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Poulet BBQ au chili et à la lime (avec sauce latérale)Si vous aimez le bon poulet BBQ, Thai Barbecue Chicken est quelque chose que vous voulez essayer. C'est simple à faire, et les résultats sont prodigieux. Comprend une marinade spéciale qui imprègne le poulet avec goût et lui donne cette belle couleur barbecue rougeâtre. Servir avec une sauce thaïe quintessentiellement facile à préparer (pas de cuisson!) Et donner à votre poulet BBQ un goût de saveur supplémentaire.
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Le meilleur poulet thaïlandais à la citronnelle grillé - Thai traditionnel!Ce poulet grillé à la citronnelle souffle d'autres recettes hors de l'eau. De plus, c'est super simple à faire. Jetez juste quelques ingrédients dans votre robot culinaire, faites mariner et faites griller. Chez nous, nous aimons les nôtres moyennement épicés, d'où les 2 piments dans la liste des ingrédients, mais n'hésitez pas à les ajuster en fonction de votre propre épice-o-mètre. Servir avec du riz ou de la salade; il n'y a pas besoin d'une sauce de côté, c'est savoureux!
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Vrai satay thaï (recette secrète de ma belle-mère!)Ma belle-mère m'a donné la permission de publier son satay sur Internet, donc je ne suis pas aussi pauvre qu'une belle-fille que vous pourriez l'imaginer. Cependant, son secret de famille n'est évidemment plus un secret - et avec un tel goût, ça ne devrait pas être un secret. Vous allez tout simplement être époustouflé par le goût succulent de cette recette satay (mieux que n'importe quel restaurant). Des lanières de poulet ou de bœuf sont marinées dans une pâte thaïe spéciale, puis brochettes et grillées sur le barbecue, grillées sur un gril intérieur, ou grillées dans votre four. Servir avec sa sauce aux arachides maison pour une expérience gustative ultime (recette incluse). Une excellente nourriture de fête d'été!
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Ultimate steak grillé thaïlandaisSi vous aimez les steaks et que vous n'avez jamais mangé de steak mariné à la thaïlandaise, préparez-vous à être accroché à ce steak - et jamais à assaisonner ou à mariner un steak autrement. C'est exactement ce qui est arrivé à mon mari qui avait l'habitude de commander des steaks régulièrement dans les restaurants, mais maintenant il les passe au menu parce qu'ils ne peuvent pas rivaliser avec cette recette. Je suis entièrement d'accord. Cette marinade règne en maître. Essayez-le et vous verrez ce que je veux dire.
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Crevettes grillées thaïlandaises dans une marinade Tom YumCette crevette grillée thaïlandaise est extrêmement savoureuse et plaira sûrement à tous ceux qui aiment les saveurs thaïlandaises . Pétoncles peuvent également être ajoutés à vos brochettes, si vous le souhaitez. C'est maintenant la recette de crevettes préférée de mon mari. Essaie!
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Saumon grillé facile (avec sambal No-Cook Coconut)Pour une recette estivale facile, essayez ce saumon grillé avec sambal de noix de coco. La marinade et la sauce sambale sont toutes deux un jeu d'enfant, et ensemble, elles sont délicieuses l'été. Ce plat est merveilleux et sert de différentes manières: avec du riz nature, avec de la salade, ou avec des légumes d'été (illustré ici: des épinards sautés). Prendre plaisir!
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Poulet thaïlandais grillé à l'ail et au miel (facile!)Cette version thaïlandaise de poulet à l'ail et au miel transforme la poitrine ou la cuisse de poulet ordinaire en un repas savoureux, en plus d'être très facile à préparer. Ici, je l'ai grillé, mais c'est aussi merveilleux cuit dans le four au cas où le temps ne coopère pas (les deux méthodes incluses ici). Fait un bon dîner servi avec du riz ou sur une salade, ou tout autre plat d'accompagnement que vous désirez.
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Pelez et mangez des crevettes thaïlandaises à l'ail grilléLes crevettes d'été sont délicieuses grillées au barbecue, et cette recette thaïlandaise est absolument superbe! Vous devez l'essayer pour savoir de quoi je parle. Parfait pour une soirée barbecue, que vous souhaitiez aller décontracté ou gourmet! Excellent jumelé soit avec une bière froide, soit avec un verre frais de votre vin blanc ou rosé préféré.
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Poisson entier grillé thaïlandais traditionnel avec sauce coriandre-chili!Cette recette de poisson vous vient directement des restaurants de rue de Thaïlande. Vous allez adorer la tendreté du poisson combinée à la sauce coriandre-chili tout simplement fantastique. Presque tous les poissons entiers à chair blanche peuvent être utilisés pour cette recette (ici, j'ai choisi la truite arc-en-ciel, mais n'hésitez pas à remplacer le vivaneau entier, la dorade, le talapia, le mulet ou le poisson de votre choix).
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Salade de poulet grillé thaïlandais (facile)Cette salade de poulet thaïlandais est facile à faire et saute avec saveur. En prime, il est faible en calories et en gras tout en restant extrêmement riche en goût. Le poulet est mariné dans une marinade au poivre clair, puis grillé (ou grillé au four) et servi sur un lit de légumes frais avec une vinaigrette Thai acidulée.
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Salade thaïlandaise au poulet grillé avec vinaigrette à la citronnelle et à la coriandreCette salade de poulet grillé thaïlandais a été dit pour faire pleurer les hommes (voir les commentaires pour cette recette pour plus d'informations à ce sujet!). Il commence avec des lanières de poitrine de poulet marinées dans une sauce à l'ail et au poivre. Placer le poulet grillé sur un lit de légumes d'été qui a été jeté dans une vinaigrette citronnelle-coriandre-lime, garnir d'une pincée de basilic frais, et vous avez un repas complet qui est si délicieux, vous voulez en faire votre numéro une salade cet été.
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Dessert grillé: Pops d'ananas!Prêt pour un dessert, vous pouvez faire directement sur le barbecue? Fantastique est la seule façon de décrire le goût de cette idée de dessert frais. Comprend toutes les instructions dont vous aurez besoin pour acheter et couper un ananas frais (c'est très facile à faire!). Comprend également des conseils de préparation, afin que vous puissiez facilement servir cette recette de dessert lors de votre prochaine fête barbecue.