Recettes faciles de dessert: Les friandises tropicales de la cuisine thaïlandaise

Essayez ces recettes faciles de desserts thaïlandais. Les desserts thaïlandais sont exotiques et tropicaux, plus sains et moins gras et moins caloriques que la plupart des desserts occidentaux. Beaucoup utilisent des fruits frais, et la plupart sont également sans gluten. Prendre plaisir!

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  Sorbet à la mangue facile (pas de machine à crème glacée requise!)

  Essayez cette recette incroyablement facile pour le sorbet à la mangue. Rapide et simple à faire, et il n'y a pas de poêle impliqué. Vous n'aurez besoin que d'un mélangeur ou d'un robot culinaire. Ce sorbet est plus crémeux que la plupart, à mi-chemin entre le sorbet et la crème glacée, mais toujours léger et plein de saveur de mangue. Fait un beau dessert pour servir la compagnie. Le meilleur de tous, vous pouvez l'avoir fouetté et dans le congélateur en seulement 20 minutes!

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  Crème caramel à la thaïlandaise

  Une version thaïlandaise du classique dessert au caramel à la crème qui est super facile à faire, fondant dans votre bouche, délicieux et en meilleure santé que la crème caramel traditionnelle! Cette recette fait appel au lait de coco au lieu de la crème (le lait de coco contient de bons gras qui abaissent votre taux de cholestérol), donc si vous êtes intolérant au lactose, c'est un bon choix de dessert pour vous. Il est également naturellement sans gluten.

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  Pudding à la mangue thaïlandaise

  Cette recette thaïlandaise pour le pudding à la mangue est très délicieuse - comme les puddings à la mangue que vous obtenez au dim sum. De plus, il est vraiment facile à préparer - vous le ferez fouetter et au réfrigérateur en seulement 15 minutes. Idéal pour la compagnie.

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  Mousse à la mangue et au chocolat de 10 minutes

  Ces jours-ci, la mousse au chocolat peut être trouvée dans pratiquement tous les pays du monde. Mais quand les chefs thaïs prennent ce favori international, vous pouvez parier qu'il va être fait merveilleux avec l'addition de quelques touches tropicales. La recette suivante provient de Bangkok et comprend des mangues mûres fraîches, une touche de cardamome, plus le lait de coco (au lieu de la crème laitière). Le résultat est une mousse au goût riche qui est en réalité beaucoup plus légère en calories que la plupart des mousses occidentales.

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  Sorbet facile à la noix de coco

  Cette recette de sorbet à la noix de coco se révèle comme un croisement entre sorbet et granité, mais avec toute la saveur de la noix de coco et la richesse de la crème glacée. Cela ressemble beaucoup à la crème glacée à la noix de coco que vous pouvez acheter auprès des vendeurs dans les rues de Thaïlande. Très facile à faire (pas de poêle impliqué), et cette recette ne nécessite pas de sorbetière.

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  Pouding au tapioca et à la noix de coco

  Cette recette de pouding au tapioca à l'asiatique est si délicieuse et très facile à préparer (cuisine en seulement 15 minutes!). En Thaïlande ainsi que dans toute l'Asie du Sud-Est, le tapioca est un dessert commun, mais il est très différent de notre tapioca de style occidental et tellement mieux.

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  Dessert banane-litchi rapide et facile

  Ce dessert facile ne prend que 5 minutes à faire. Mais ne vous laissez pas tromper par sa simplicité - le goût est si merveilleusement doux et exotique que je le trouve addictif! C'est aussi un dessert faible en gras qui s'avère incroyablement sain.

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  Bananes frites thaïlandaises (Recette simple sans pâte)

  Contrairement à la plupart des recettes de bananes frites, celle-ci n'implique pas une pâte malpropre. Il est étonnamment facile à faire et a le goût de bananes frites de qualité restaurant. Profitez-en chaud de la poêle, ou ajouter de la crème glacée sur le côté (vanille ou noix de coco) pour un dessert thaï spécial qui est à mourir pour délicieux.

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  Pouding à la mangue tapioca

  Ce dessert facile est tellement exotique et succulent que vous aurez envie de le faire la prochaine fois que vous divertir les invités. Le tapioca est un légume-racine naturel qui ressemble à un grain lorsqu'il est transformé mais qui est complètement sans gluten. Bien que la plupart des puddings au tapioca prennent des heures à faire, celui-ci est prêt en 30 minutes ou moins. La mangue fraîche est facultative - vous trouverez ce pudding de tapioca délicieux sans lui aussi.

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  Garniture de crème glacée thaïlandaise au chili doux de 5 minutes

  Il suffit de verser cette crème glacée à la vanille pour un régal exotique qui ravira vos amis et votre famille. Un peu sucré, un peu piquant, cette garniture de crème glacée est un régal pour les gourmets!

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  Fruit étoilé à la sauce mangue-orange

  Cette recette spéciale de dessert est belle à servir, plus facile à faire et saine aussi! Il commence avec des tranches de fruits frais (des instructions sur comment acheter et préparer des fruits étoilés sont inclus). Les fruits étoilés ont la même texture et le même goût que les pommes et, bien qu'ils puissent être consommés frais, les tranches de fruits étoilées sont légèrement cuites dans cette recette, puis on leur donne une sauce à la mangue et à l'orange.

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  Pops d'ananas grillés - Dessert sur le gril

  Si vous prévoyez un barbecue ou un barbecue, ce simple dessert thaïlandais vous donnera une douce fin de soirée. Préparez les lances d'ananas à l'avance, puis faites les griller et servez. Merveilleusement dégustation tropicale, plus en bonne santé aussi!

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  Salade de fruits tropicaux thaïlandais

  Cette belle recette de salade de fruits thaïlandais est un avant-goût du paradis. Les fruits tropicaux - ou un mélange de fruits tropicaux et locaux - sont mélangés dans une vinaigrette sucrée aux fruits à la noix de coco et à la lime qui rehausse le goût savoureux du fruit, sans jamais l'écraser. Fait un dessert sain qui est particulièrement agréable à servir avec une petite crème fouettée lors d'une chaude soirée d'été.