Oui, vous pouvez préparer du tofu dans votre mijoteuse ou votre mijoteuse! Voici une façon de faire un plat complet de tofu à la mijoteuse dans une sauce barbecue faite maison.
Comme la plupart des recettes de mijoteuse, cette recette de tofu barbecue mijoteuse végétarienne est super facile. Juste jeter tout dans la mijoteuse le matin et vous dînez quand vous rentrez la nuit! Si vous avez deux minutes de plus, hachez un oignon et ajoutez-le dedans.
Pour servir, vous pouvez faire des sandwichs hoagie sloppy-joe-like en utilisant n'importe quel type de pain. Essayez de griller du pain français, ou même simplement des petits pains à hamburger avec de la laitue, du fromage et des cornichons si vous le souhaitez. Ou, associez-le avec du riz ou des grains entiers et un plat d'accompagnement de légumes pour un repas complet. Gardez-le sur le thème du sud en le jumelant avec des macaronis végétaliens et du fromage et du chou vert ou, pour un repas complet parfait, associez-le à cette recette facile de chou vert et de riz .
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tofu ferme ou extra ferme, pressé et haché en morceaux de 1 pouce ou de 1 pouce
- 1 1/2 tasse de ketchup
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 2 cuillères à soupe de sauce soja ou tamari
- 3 cuillères à soupe de sucre brun
- 1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge (utilisez un peu moins si vous cuisinez pour les enfants)
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- sel et poivre au goût
Comment le faire
- D'abord, préparez votre tofu. Comme la plupart des recettes de tofu végétalien, celui-ci sera meilleur si vous appuyez d'abord sur le tofu. Pourquoi? Le tofu est comme une éponge - plus vous en pressez doucement, plus les délicieuses saveurs de sauce barbecue marinent, elles peuvent s'imprégner!
- Vous ne savez pas comment appuyer sur le tofu? Voir ce guide étape par étape facile: Comment appuyer sur le tofu.
- Une fois que votre tofu est bien pressé, hachez-le en morceaux, et combinez votre tofu avec le reste des ingrédients dans une mijoteuse ou une mijoteuse.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 5-6 heures.
Recettes plus faciles de pot mijoté végétarien:
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 170 |
| Graisse totale | 5 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 916 mg |
| Les glucides | 27 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 9 g |