Nettoyer la cuisine fait partie de la cuisine. Non seulement est-il plus facile de cuisiner et de cuire dans une cuisine propre, mais des surfaces propres et des contenants de rangement garderont votre famille en santé et en sécurité. Voir Sécurité alimentaire pour plus de conseils de stockage et de nettoyage. Prenez le temps d'apprendre ces conseils simples et des mesures préventives et avant que vous le sachiez votre cuisine sera automatiquement plus propre et moins encombrée. Faites du nettoyage une seconde nature avec ces conseils de nettoyage de cuisine et vous économiserez du temps et de l'argent.
Conseils généraux
- Avoir une place pour tout. Il est beaucoup plus facile d'utiliser un ustensile ou un appareil, de le nettoyer et de le ranger quand il a une maison. J'utilise la feuille comme exemple dans ma cuisine. J'ai un tiroir spécial qui est utilisé seulement pour le papier d'aluminium, le film plastique et le papier parchemin. Ces articles sont toujours faciles à trouver, et sont rangés après chaque utilisation parce qu'ils ont une maison spéciale.
- Ne mélangez pas l'ammoniaque et l'eau de Javel car cela créera des vapeurs toxiques.
- Identifiez les taches dans votre cuisine qui s'accumulent encombrement et prenez quelques minutes chaque jour pour effacer ces taches et placer les objets dans leurs maisons correctes.
- Essayez de terminer chaque jour avec un évier de cuisine propre et vide. Exécutez le lave-vaisselle avant d'aller au lit et déchargez-le dès le matin.
- Une éponge est en fait un excellent moyen de propagation des germes. Je préfère utiliser des serviettes en papier, en les jetant après avoir nettoyé chaque surface, pour éviter totalement la contamination croisée.
Réparations rapides
- Pour nettoyer rapidement les aliments brûlés dans une casserole, ajoutez un peu de savon à vaisselle et 1/2 po d'eau, portez à ébullition, puis laissez refroidir le liquide dans la casserole, les aliments brûlés seront faciles à enlever.
- Lorsque la nourriture déborde et brûle sur le plancher du four, saupoudrez une poignée de sel sur le désordre. La fumée sera réduite et le déversement sera plus facile à nettoyer après le refroidissement du four. Vous pouvez ajouter un peu de cannelle au sel pour aider à réduire les odeurs.
- Pour nettoyer votre four à micro-ondes, mélanger 2 c. de jus de citron ou de vinaigre et 2 tasses d'eau dans un bol en verre de 4 tasses. Chauffer au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE pendant deux à trois minutes. Retirez délicatement le bol et essuyez le micro-ondes avec des serviettes en papier. Répétez si nécessaire.
- Pour nettoyer les drains paresseux, verser 1/2 tasse de bicarbonate de soude dans le drain. Ajouter 1/2 tasse de vinaigre blanc et couvrir le drain. Laisser mousser pendant quelques minutes, puis verser 8 tasses d'eau bouillante dans le drain. pour le vider. N'utilisez pas cette combinaison après l'utilisation d'un ouvre-vidange ou d'un nettoyant commercial.
- J'aime mettre des morceaux de citron ou de citron vert à la poubelle tous les quelques jours pour une odeur fraîche et propre. Pour rafraîchir la poubelle, saupoudrer quelques cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans le drain, laisser tomber deux glaçons et l'allumer. Ensuite, faites couler l'eau chaude pendant quelques minutes pendant que l'élimination fonctionne.
- Si le plastique de l'emballage du pain fond sur votre grille-pain, utilisez un peu de dissolvant de vernis à ongles pour l'enlever. Laissez refroidir le grille-pain avant de l'essayer.
- Nettoyez votre cafetière toutes les quelques semaines en remplissant le réservoir d'eau à parts égales de vinaigre blanc et d'eau et en le faisant passer dans le cycle d'infusion. Ensuite, utilisez de l'eau fraîche et propre et répétez le cycle d'infusion pour rincer la machine. Répétez avec de l'eau douce deux fois de plus.
- Si vous n'avez pas de four autonettoyant, grattez les gros déversements, puis vaporisez le nettoyant à l'intérieur du four, fermez la porte et laissez-la reposer toute la nuit pour que le nettoyeur ait le temps de fonctionner.
- Pour les surfaces de cuisson en verre, il existe des nettoyants commerciaux spéciaux qui fonctionnent bien. Utilisez-les avec un grattoir en plastique dur pour enlever les aliments brûlés. Nettoyez votre table de cuisson en verre dès qu'elle se refroidit pour éviter de frotter les aliments brûlés.
- Pour nettoyer un mélangeur, injectez quelques gouttes de savon liquide dans celui-ci, remplissez à moitié avec de l'eau chaude, couvrez et mélangez le désordre. Rincez et répétez si nécessaire. Vous pouvez également utiliser cette méthode pour les robots de cuisine.
- Pour la chaux et les dépôts minéraux sur votre robinet d'évier de cuisine, envelopper les serviettes en papier imbibé de vinaigre autour des robinets pendant environ une heure. Cela décompose l'échelle minérale, et le chrome sera propre et brillant après polissage avec une serviette en papier sèche.
- Si vous n'avez pas de four autonettoyant, placez les supports dans la baignoire avec environ 1/2 tasse de détergent pour lave-vaisselle et couvrez-les de plusieurs pouces d'eau chaude. Laissez tremper les grilles pendant 45 minutes, puis rincez et séchez.
Faites vos propres solutions de nettoyage
- Pour votre propre solution de lavage de vitres, mélanger 1/3 tasse de vinaigre et 1/4 tasse d'alcool à friction dans un flacon pulvérisateur de 1 quart. Faites le plein d'eau.
- Le bicarbonate de soude sec nettoie parfaitement le chrome.
- La crème de tartre et l'eau mélangée à une pâte nettoient la porcelaine.
- Une pâte de bicarbonate de soude et d'eau nettoiera les taches de café.
- Liquide ordinaire Le savon d'ivoire mélangé à de l'eau est l'un des meilleurs nettoyants universels. Vous pouvez garder cette solution dans un flacon pulvérisateur, mais utilisez seulement un peu de savon ou le mélange peut devenir trop mousseux pour pulvériser.
- Utilisez un citron coupé moitié saupoudré de sel pour nettoyer le cuivre.
- Dissoudre 1/4 tasse de bicarbonate de soude dans 1 litre d'eau tiède pour un bon nettoyant général.
La prévention
- Nettoyez les déversements au fur et à mesure qu'ils se produisent afin de ne pas faire face à une énorme séance de nettoyage.
- Saviez-vous que vous utilisez 20% de vos ustensiles 80% du temps? Tout outil ou appareil qui ne s'utilise pas pendant une semaine de cuisson doit être nettoyé et rangé pour économiser de l'espace au comptoir et au placard et du temps de nettoyage.
- Il est plus facile de nettoyer une grille si vous le faites après chaque utilisation. Huiler également la grille avant chaque utilisation pour faciliter le nettoyage.
- Laver comme vous allez. Remplissez la moitié d'un évier double ou d'une baignoire hydrofuge séparée avec de l'eau chaude savonneuse et laissez tomber les ustensiles lorsque vous les utilisez. La nourriture ne sèche pas sur les ustensiles et le nettoyage sera un jeu d'enfant.
- Une fois tous les 7 à 10 jours, retirez toute la nourriture de votre réfrigérateur, essuyez l'intérieur avec de l'eau chaude savonneuse, nettoyez toutes les étagères et les plateaux, puis remplacez les aliments. Pendant que vous travaillez, vérifiez les dates d'expiration et jetez les aliments après ces dates. Placez une boîte ouverte de bicarbonate de soude à l'arrière du réfrigérateur.
- Une fois par mois, retirez toute la nourriture de votre garde-manger, essuyez avec un chiffon propre et humide, vérifiez les dates de péremption et d'expiration, puis remplacez les articles à leur place.