Vous cherchez une recette pour préparer une lasagne végétalienne à l'avance dans votre mijoteuse ou mijoteuse? Vous l'avez trouvé!
Vous pouvez préparer cette recette de lasagne végétarienne et végétalienne facile dans votre mijoteuse six à huit heures avant l'heure du dîner en utilisant seulement quelques ingrédients simples comme le tofu, le basilic frais, les épinards congelés, la sauce tomate et les nouilles lasgana.
Utiliser du tofu au lieu de fromage rend cette recette de lasagne très faible en gras et végétalien, ou, essayez un substitut de fromage ricotta végétalien que ce soit acheté en magasin ou un "fromage" à la ricotta fait à base de tofu .
Avec 284 calories par portion, cette lasagne se faufile aussi à peine dans la catégorie des basses calories. Il suffit de regarder ces portions!
Ce dont vous aurez besoin
- 1 conteneur
- tofu doux (soyeux)
- 1 entreprise de conteneur ou tofu extra ferme
- 1/4 tasse de lait de soja
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 cuillères à soupe de basilic frais haché
- 1 cuillère à café de sel
- 2 paquets de 10 onces d'épinards congelés, décongelés et asséchés
- 4 tasses de sauce tomate
- 1 boîte de nouilles lasagnes de 10 onces
Comment le faire
Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger le tofu soyeux, le tofu ferme ou extra-ferme, le lait de soja, la poudre d'ail, le jus de citron, le basilic et le sel et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter les épinards décongelés à ce mélange. Vous pouvez également utiliser une grosse fourchette pour bien écraser le tout.
Placez autour d'une tasse de la sauce tomate dans le fond de la mijoteuse ou mijoteuse. Ensuite, placez 1/3 des lasagnes sur la sauce, et 1/3 du mélange de tofu et d'épinards sur les nouilles.
Répétez ces couches, en veillant à terminer avec la sauce sur le dessus.
Cuire dans la mijoteuse à feu doux pendant 6 à 8 heures, ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
Servir avec un peu de levure nutritionnelle sur le dessus, si vous le souhaitez.
Donne 6 portions de lasagne.
Information nutritionnelle:
Calories: 284, Calories de matières grasses: 53
% Valeur quotidienne:
Matière grasse totale: 5,9 g, 9%; Graisse saturée: 0,9 g, 5%; Gras trans: 0.0g
Sodium: 1352 mg, 56%
Glucides totaux: 42,0 g, 14%
Fibres alimentaires: 5,3 g, 21%
Sucres: 9.1g
Protéine: 20.1g
Vitamine A 190%, Vitamine C 68%, Calcium 27%, Fer 33%
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 369 |
| Graisse totale | 13 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 994 mg |
| Les glucides | 46 g |
| Fibre alimentaire | 8 g |
| Protéine | 25 g |