Un gâteau facile à faire à partir de zéro.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de beurre
- 2 tasses de sucre
- 3 oeufs (séparés)
- 1/2 cuillère à café plus 1/8 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 1/4 cuillères à café de crème de tartre
- 3 tasses de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à café de vanille
Comment le faire
- Écrémer ensemble le beurre et le sucre; incorporer dans les jaunes d'oeufs. Ajouter la vanille au lait.
- Tamiser ensemble les ingrédients secs.
- En alternance avec le mélange de lait, ajouter les ingrédients secs au mélange à la crème. Battre bien.
- Battre les blancs d'oeufs en neige ferme; incorporer dans la pâte et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Verser la pâte dans trois moules à gâteaux graissés et farinés de 8 ou 9 pouces ou dans un moule à pâtisserie de 13 x 9 po graissé et fariné.
- Cuire les couches à 375 F pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en bois ou un testeur de gâteau inséré au centre en ressorte propre. Faire cuire le gâteau à une couche à 350 ° F pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en bois ou un testeur de gâteau inséré au centre en ressorte propre.
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Directives nutritionnelles (par portion) | |
---|---|
Calories | 523 |
Graisse totale | 29 g |
Gras saturé | 17 g |
Graisse insaturée | 9 g |
Cholestérol | 148 mg |
Sodium | 322 mg |
Les glucides | 62 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 6 g |