Ce délicieux glaçage à la crème sure au chocolat est fait de pépites de chocolat fondu, de beurre et de crème sure. C'est un glaçage lisse et crémeux avec un peu de saveur de la crème sure.
Utilisez le glaçage pour garnir un gâteau, des cupcakes ou un gâteau Bundt. La saveur de la crème sure donne au glaçage sucré une saveur unique et merveilleuse.
Ce glaçage à la crème sure au chocolat est une recette similaire. Il est fait avec du cacao au lieu de pépites de chocolat. Un glaçage au fromage à la crème au chocolat est une autre excellente option.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de pépites de chocolat (semi-doux)
- 1/4 tasse de beurre
- 1/2 tasse de crème sure
- 1 cuillère à café de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 1/2 à 2 3/4 tasses de sucre (tamisé, confiseurs)
Comment le faire
- Dans un bol ou une casserole en acier inoxydable sur de l'eau chaude frémissante, faire fondre les pépites de chocolat avec le beurre.
- Retirer la casserole ou le bol du moule inférieur et incorporer la crème sure, la vanille et le sel.
- Battre lentement le sucre des confiseurs jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
- Donne assez de glaçage à la crème sure au chocolat pour environ 2 douzaines de cupcakes ou un tube ou un gâteau Bundt ou un gâteau à 2 couches.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 2623 |
| Graisse totale | 120 g |
| Gras saturé | 71 g |
| Graisse insaturée | 34 g |
| Cholestérol | 196 mg |
| Sodium | 74 mg |
| Les glucides | 382 g |
| Fibre alimentaire | 13 g |
| Protéine | 14 g |