Glaçage au cacao moelleux

Ce glaçage savoureux est rapide et facile à faire, avec du beurre, du lait, du cacao et du sucre, et il n'est pas trop sucré. C'est un bon glaçage à faire pour les cupcakes ou un gâteau de couche. Remplissez un gâteau de couche avec de la confiture ou de la crème fouettée et couvrez le dessus et les côtés avec ce glaçage au cacao.

Le glaçage est épaissi avec un mélange de farine et de lait, ce qui le rend moins sucré qu'un glaçage en poudre typique . Assurez-vous de le battre assez longtemps pour dissoudre le sucre ou le glaçage sera granuleux.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

Mélanger le lait et la farine dans une casserole et fouetter pour mélanger. Cuire à feu moyen jusqu'à consistance épaisse, en remuant constamment. Enlever de la chaleur et mettre de côté pour refroidir.

Dans un bol à mélanger avec un batteur électrique, battre le beurre et le raccourcir avec le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battre le cacao et la vanille. Ajouter le mélange de farine et de lait complètement refroidi. Battre jusqu'à ce qu'il soit moelleux et que le sucre soit dissous, environ 4 à 6 minutes.



Cette recette fait assez de glaçage pour un gâteau ou le haut et les côtés d'un gâteau à deux couches.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 163
Graisse totale 10 g
Gras saturé 5 g
Graisse insaturée 4 g
Cholestérol 16 mg
Sodium 117 mg
Les glucides 17 g
Fibre alimentaire 1 g
Protéine 2 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)