Gâteau de couche d'or facile

Ce gâteau d'or humide et délicieux fait un délicieux dessert avec votre remplissage et glaçage préférés. Si vous cherchez une recette de gâteau de couche jaune «à partir de zéro», c'est un excellent choix.

Terminer le gâteau avec un glaçage à la crème sure au chocolat ou garnir avec ce glaçage au fromage à la crème au caramel . Essayez un remplissage de confiture entre les couches!

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Ce dont vous aurez besoin

• 2 1/4 tasses de farine de gâteau tamisée, 9 1/2 onces
• 1 1/2 tasse de sucre
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de shortening végétal, température ambiante
• 1 tasse de lait, divisé
• 1 cuillère à café de vanille
• 2 oeufs invaincus

Comment le faire

1. Préchauffer le four à 350 F.
2. Graisser deux moules à gâteaux ronds de 8 ou 9 pouces. Découper des rouleaux de papier parchemin ou de papier ciré; Mettez les moules graissés et le papier gras légèrement.
3. Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol à mélanger. Ajouter le shortening, 3/4 tasse du lait et la vanille. Avec un batteur électrique, battre à basse vitesse pour combiner, puis augmenter à haute vitesse et battre pendant 2 minutes.
4. Ajouter le lait restant de 1/4 tasse et les oeufs; battre à haute vitesse pendant 2 minutes de plus.

1. Répartir la pâte entre les deux moules à gâteaux préparés et étendre (environ 17 onces pour chaque casserole).
2. Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ou un testeur de gâteau en ressorte propre lorsqu'il est inséré au centre.
3. Refroidir le gâteau 10 minutes dans une casserole sur des grilles, puis retirer le gâteau des moules et laisser refroidir complètement avant le glaçage.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	292
Graisse totale	13 g
Gras saturé	4 g
Graisse insaturée	6 g
Cholestérol	39 mg
Sodium	461 mg
Les glucides	41 g
Fibre alimentaire	2 g
Protéine	4 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)