Depuis pacanes sont originaires du sud des États-Unis, il existe une pléthore de recettes de tarte aux pacanes du Sud. Mais que diriez-vous de changer un peu avec une torsion inattendue? Toujours inclus les pacanes, les œufs, le beurre, le sucre et le sirop de maïs, cette recette rapide et savoureuse combine un gâteau jaune avec ces saveurs de tarte aux noix de pécan pour créer un dessert unique qui fera l'envie de toute table sucrée.
Un mélange à gâteau rend ce gâteau super facile à préparer. Un tiers de la pâte est cuit, puis le reste est mélangé avec les ingrédients de la tarte aux pacanes et fini dans le four. Le résultat est un gâteau sucré léger et moelleux parsemé de noix de pécan.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 gâteau jaune ou mélange à gâteau au beurre, 2 couches
- 4 gros oeufs, divisés
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 1 1/2 tasse de sirop de maïs léger
- 1/2 tasse de sucre brun foncé, emballé
- 1 c. vanille
- 1 1/2 tasse de pacanes hachées
Comment le faire
- Chauffez le four à 325 F (162 C). Graisser et fariner un moule de 9 x 13 x 2 pouces.
- Mélanger le mélange à gâteau, 1 œuf et le beurre fondu jusqu'à homogénéité. Réserver 2/3 tasse de la pâte et réserver. Répartir la pâte restante dans la poêle préparée. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Pendant ce temps, mélanger la 2/3 tasse de pâte avec le sirop de maïs, 3 oeufs, la cassonade, la vanille et les pacanes hachées. Verser la garniture aux noix de pécan sur la croûte cuite et remettre au four. Cuire au four environ 50 minutes de plus, jusqu'à ce que cuit.
- Refroidissez et coupez en carrés.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 241 |
| Graisse totale | 16 g |
| Gras saturé | 7 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 70 mg |
| Sodium | 21 mg |
| Les glucides | 24 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 2 g |