Les meilleurs superfoods sains végétaliens à essayer (avec des recettes)

Souvent, nous pensons aux superaliments comme des ingrédients exotiques découverts profondément dans la jungle amazonienne qui viennent avec une étiquette de prix lourde. Mais il y a beaucoup de superaliments quotidiens sains que vous pouvez inclure dans votre alimentation assez facilement. En général, à peu près tous les fruits, légumes, noix, graines et graines crus sont remplis de vitamines, de minéraux et d'antioxydants sains qui en font un super aliment à part entière, mais il y a quelques aliments qui font un effort supplémentaire coup de poing. Et non, ils ne viennent pas tous avec un énorme mark-up directement hors de la jungle!

Si vous vous demandez comment inclure plus de superaliments dans votre alimentation au quotidien, voici quelques superaliments faciles à surveiller, avec quelques idées de recettes pour incorporer ces superaliments végétariens, végétariens et végétaliens à votre alimentation quotidienne.

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  Légumes verts

  Ce n'est pas un secret que les légumes verts à feuilles sont la nourriture la plus saine de la planète et nous devrions tous en manger plus. En plus d'être pleins de magnésium, de calcium, de potassium, ils contiennent un puissant supplément de vitamines avec beaucoup de vitamines C, A et K. Voici quelques façons d'ajouter ces superaliments simples mais puissants à votre alimentation:

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  Chocolat cru

  Oui en effet, le chocolat est un super aliment! Eh bien, le cacao cru , au moins, qui est le chocolat dans sa forme la plus pure, avant que le lait, le sucre ou d'autres additifs en font moins de super aliments sains. En plus d'être une bonne source de fibres et de fer, les allégations de santé derrière ce superaliment sont tout aussi tentant que la nourriture elle-même. Il y a de bonnes raisons de croire que ce superaliment peut aider à soulager la dépression, réduire le stress et réduire le cholestérol. Pas mal pour un petit haricot si délicieux!

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  Chanvre

  Rempli d'antioxydants, d'acides gras essentiels et de protéines, le chanvre est un super aliment étonnant, en particulier pour les végétariens et les végétaliens. J'aime utiliser de l'huile de chanvre dans les vinaigrettes, et je garde des protéines de chanvre à portée de la main pour les ajouter aux smoothies et les saupoudrer de céréales. Voici quelques recettes de superfood de chanvre:

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  Baies

  Les meilleurs superaliments sont ceux qui viennent directement de la nature, avec peu de traitement et sans additifs. Et, bien sûr, s'ils sont communs et faciles à manger, nous sommes plus susceptibles de les inclure régulièrement dans notre alimentation. C'est pourquoi les baies méritent une place au sommet de la liste des meilleurs superaliments, en particulier pour les végétariens et les végétaliens. Les bleuets sont la baie la plus commune présentée comme un super aliment, mais ils ne sont pas les seuls! Voici ce que vous devez savoir sur la puissance des bleuets et autres baies, et quelques recettes créatives à essayer:

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