Colorado Produce: Une liste de fruits et légumes de saison

Vous ne savez pas quand vous attendre les fameuses cerises et pêches du Colorado? Vous vous demandez quand la blette pourrait apparaître sur un marché des agriculteurs du Colorado? Cette liste alphabétique des fruits et légumes de saison du Colorado a ses saisons de récolte approximatives. Notez que les temps de récolte exacts varieront d'année en année selon les circonstances de la saison de croissance, y compris le gel, les ravageurs, les températures et les précipitations.

Dans les années les plus chaudes, les saisons commencent plus tôt et durent plus longtemps; dans les années plus froides, les récoltes commencent plus tard et se terminent plus tôt. Certains agriculteurs du Colorado ont des serres chauffées, également connues sous le nom de serres chaudes, pour cultiver des légumes tout au long de l'hiver ou prolonger la saison de croissance des cultures qui ne poussent généralement pas pendant l'hiver.

Produits du Colorado saisonniers

Répertorié par nom de produit, ce guide décrit les mois où chaque fruit ou légume est généralement cultivé et récolté dans les fermes du Colorado. Chaque saison ( printemps , été , automne , hiver ) produit une vaste gamme de produits frais.