Sont-ils vraiment en bonne santé? En savoir plus sur les smoothies verts!
Les smoothies verts semblent être partout ces jours-ci, des barres de jus aux émissions de télévision de jour. Mais qu'est-ce qui est génial avec les smoothies verts? Sont-ils vraiment aussi sains? Quelle est la vérité sur les smoothies verts?
Quels sont les smoothies verts?
Non, quand les gens parlent de smoothies verts, ils ne signifient pas un smoothie avec colorant alimentaire pour la Saint-Patrick! Un smoothie vert est un smoothie qui est mélangé avec des légumes verts feuillus frais , tels que le chou vert, le chou frisé, l'arc-en-ciel ou la bette à carde ou les épinards.
Certaines personnes utilisent également des herbes vertes fraîches comme la menthe ou le persil dans leurs smoothies verts.
La plupart des gens qui préconisent la valeur nutritive des smoothies verts croient que le smoothie entier est fait d'ingrédients végétaliens crus frais , c'est-à-dire des fruits crus plutôt que congelés ou en conserve et du jus frais, de l'eau de coco fraîche ou du lait d'amande. pour liquide , au lieu de lait ou de yogourt, comme dans certaines recettes de smoothie. Une autre option végétalienne crue à ajouter à votre smoothie vert? Que diriez-vous du lait de chanvre cru cru fait maison!
Est-ce que les smoothies verts sont vraiment bons pour vous?
En un mot: Oui! Voici pourquoi. Les légumes verts feuillus sont la nourriture la plus saine de la planète. Est-ce qu'un smoothie vert est meilleur pour vous que de simplement manger une salade avec les mêmes légumes verts? Il y a quelques réponses à cette question. Le premier est oui parce que vous pouvez manger beaucoup plus de légumes verts beaucoup plus facile dans un smoothie que dans une salade. Donc, vous êtes beaucoup plus susceptible de faire et de manger un smoothie vert que de manger la quantité équivalente de légumes crus dans une salade.
Voir aussi: Recettes de smoothies verts à essayer
Certaines personnes préconisent que la digestibilité des légumes verts, lorsqu'il est réduit en un smoothie vert, est ce qui rend un smoothie vert plus sain que de simplement manger la plaine verte. Ils pensent que les légumes verts sont beaucoup plus faciles à digérer lorsqu'ils sont réduits en purée, absorbant moins d'énergie dans le processus digestif et donnant à votre corps plus de nutriments et d'énergie.
Les smoothies verts ont-ils vraiment bon goût?
Ils ont vraiment l'air un peu bizarre! Une fois que vous vous êtes habitué à boire une concoction verte, il n'y a rien d'inhabituel, mais la première fois que vous l'essayez, ils ont l'air assez horrible, et vos amis et votre famille sont sûrs de vous donner à vous et vos smoothies verts un quelques regards étranges. Mais la bonne nouvelle est que s'il est fait correctement, un smoothie vert a le même goût qu'un smoothie régulier! Les verts peuvent ajouter beaucoup de couleur à votre recette, mais ils ne devraient pas altérer beaucoup le goût du tout.
Si vous avez de la difficulté à trouver le bon équilibre, commencez avec moins de légumes verts, et augmentez graduellement votre niveau de cuisson, ou ajoutez simplement un peu d'édulcorant, comme du miel, du sirop de riz brun ou du nectar d'agave .
Un autre conseil rapide? Les fruits fortement aromatisés tels que les mangues, les myrtilles et les fraises sont meilleurs que les fruits plus doux comme les bananes et les papayes dans les smoothies verts. Vous pouvez également essayer différents verts. Personnellement, je n'aime pas les herbes telles que le persil et la coriandre dans mes smoothies verts, et je n'ai jamais été un fan de feuilles de moutarde (bien que je connais beaucoup de gens qui aiment ce tang épicé unique qu'ils ont). Je préfère les choux ou les épinards dans mes smoothies verts, car je trouve qu'ils ont un goût plus doux.
La bette à carde fonctionne bien aussi. Pour un coup de pouce vert supplémentaire, essayez les concombres ou le céleri!
Voir aussi: Pourquoi vous devriez aimer les feuilles de moutarde
Quelle est la ligne de fond?
C'est une tendance de la santé que j'aime personnellement. Il est facile de préparer un smoothie vert pour une collation ou, encore mieux, pour le petit-déjeuner, et le regain d'énergie et d'énergie que vous recevez est vraiment palpable. Je dis, essayez par vous-même. Un smoothie vert par jour pendant une semaine et voyez si vous ne tombez pas simplement amoureux des smoothies verts aussi!
Recettes de smoothie vert:
Voici quelques recettes de smoothie vert à essayer: