Le tilapia est un poisson blanc doux qui se prête à toutes sortes de sauces et de garnitures savoureuses. Un autre avantage est que les filets plutôt minces cuisent rapidement. Faites-le cuire au four, faites-le frire, ou faites-le frire et faites-le frire.
Selon Seafood Watch, le tilapia d'élevage du Pérou et de l'Équateur est le meilleur choix, tandis que la Chine, Taiwan, Mexica et plusieurs autres endroits sont de «bonnes alternatives».
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Tilapia cuit au four avec mayonnaise aux poivrons rouges rôtisDiana Rattray Une simple mayonnaise aux poivrons rouges rôtis est présente dans cette recette facile de tilapia. C'est une préparation rapide et facile et les saveurs sont audacieuses.
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Filets de poisson faciles à frireDiana Rattray Cette délicieuse recette de poisson frit est faite avec une combinaison de base de farine et d'assaisonnements. Ne vous laissez pas berner par la simplicité de ce plat. Le poisson frit croustillant et délicieux.
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Poisson en croûte de panko cuit au fourDiana Rattray J'ai utilisé des filets d'aiglefin dans cette recette, mais le poisson-chat, le tilapia, la goberge, la morue, le flet ou d'autres filets de poisson doux peuvent être utilisés dans la recette. Les miettes de panko gardent le poisson croustillant et le four facilite la cuisson, une alternative légère et savoureuse au poisson frit. Réduire le temps de cuisson pour les filets de tilapia plus fins.
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Tilapia cuit au four avec garniture de chapelure au pain cajunMichael Piazza / Getty Images Ce tilapia épicé est facile à préparer et cuit rapidement. Servir ce tilapia avec du riz ou des pommes de terre au four et des légumes ou une salade verte.
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Tilapia à la crème et à la coriandreTilapia avec sauce à la crème de coriandre. Diana Rattray Ce tilapia savoureux est facile à préparer et à servir avec la sauce à l'oignon vert et à la crème à la coriandre.
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Tilapia cuit au four et épinards fraisDiana Rattray Les épinards et les tomates en dés rendent ce tilapia coloré et délicieux. Servez ce plat de tilapia facile avec un pilaf de riz assaisonné ou des pommes de terre rôties ou cuites au four pour un repas familial satisfaisant.
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Tilapia avec revêtement Dijon et PankoDiana Rattray Un mélange de mayonnaise et de moutarde de Dijon enrobe ces filets avec des miettes de panko et des assaisonnements. Servir les filets de tilapia savoureux avec des pommes de terre ou du riz, avec une salade ou des tomates en tranches.
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Tilapia à l'aneth et à la crème sureDiana Rattray Ce tilapia cuit au four est rapide et facile à préparer, et l'aneth et la sauce à la crème sure sont la garniture parfaite.
Les filets cuisent en environ 15 minutes.
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Tilapia avec garniture de chapelure au beurreDiana Rattray Ce tilapia cuit rapide et facile fait un repas nutritif et délicieux. Servir le tilapia avec des haricots verts et du riz cuit chaud pour un repas familial léger et savoureux.
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Tilapia au pesto d'épinards aux pacanesPhilippe Desnerck / Getty Images Pesto aux épinards facile à préparer pour ce tilapia doux et délicieux. Servir le plat simple avec du riz chaud cuit ou des pâtes.
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Tilapia au fourPhilippe Desnerck / Getty Images Les filets de tilapia savoureux sont enrobés de miettes assaisonnées puis cuits au four. Servir le poisson avec une sauce tartare maison ou une sauce rémoulade .
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Filets de tilapia avec garniture moutarde-pacanesJohn E. Kelly / Photothèque / Getty Images Un savoureux mélange de Dijon et de pacanes hachées met cette recette de tilapia à l'écart de toutes les autres. Pour réduire encore plus les graisses et les calories, utilisez des herbes à la place des noix de pécan ou utilisez de la mayonnaise allégée.
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Tilapia au beurre à l'ailThomas Firak Photographie / Photolibrary / Getty Images Ces filets de tilapia tirent leur saveur de l'ail, du beurre et des herbes de cette recette populaire.
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Tilapia au citron et aux herbesArthur Kwiatkowski / E + / Getty Images Les filets de tilapia cuisent à la perfection avec un mélange à base de citron, de beurre, de persil, d'oignons verts hachés et d'assaisonnements.
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Tilapia à la poêleDiana Rattray Servir ce tilapia savoureux avec des frites ou du riz et vos légumes préférés ou une salade verte.
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Filets de tilapia grillés avec du citron et du beurrePhilippe Desnerck / Photothèque / Getty Ces filets de tilapia grillés font un plat principal sain, et ils sont super simples à préparer et à cuisiner.