Filets de tilapia grillés avec du citron et du beurre

Ces filets de tilapia grillés font un plat principal sain, et ils sont super simples à préparer et à cuisiner.

Tilapia est un poisson très populaire à cuisiner, et il existe de nombreuses façons de le préparer . Les filets sont minces et cuisent rapidement, et la saveur est douce. Sans oublier le fait que c'est facile sur le budget! Il se marie bien avec de nombreuses sortes de sauces, d'épices et d'herbes, et c'est un poisson à faible teneur en mercure. Un filet par personne devrait suffire - les filets en moyenne environ 5 onces chacun.

Si vous préférez faire cuire le poisson , voir les conseils et les variations pour les directions.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 1/2 livre de tilapia (congelé, décongelé)
• 1 cuillère à café de poudre d'ail
• 1/4 tasse de beurre (fondu)
• 1/4 tasse de jus de citron
• 1/4 tasse de sauce soja (faible en sodium)
• Garnir: paprika

Comment le faire

1. Placer les filets de tilapia dans un plat peu profond; saupoudrer de poudre d'ail.
2. Mélanger le beurre fondu, le jus de citron et la sauce soja; verser sur le tilapia puis retourner pour enrober. Laisser reposer pendant 10 minutes.
3. Chauffer le gril (500 F). Huilez la grille de la lèchefrite et placez-la dans le four à environ 4 pouces de la source de chaleur. Chauffer jusqu'à ce que la poêle soit chaude.
4. Placer le poisson sur la lèchefrite, puis griller environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement avec une fourchette. Saupoudrer de paprika.

Conseils et Variations

Remplacer la poudre d'ail par deux gousses de gousses d'ail pressées fraîches.

Tilapia cuit au four avec du citron et du beurre - Préparer le tilapia avec la poudre d'ail, le jus de citron, le beurre et la sauce de soja comme indiqué ci-dessus. Chauffer le four à 425 ° F (220 ° C / Gas 7) et tapisser d'une feuille de papier sulfurisé ou d'une grande plaque de cuisson. Graissez la feuille et disposez les filets de tilapia dans la poêle. Cuire au four de 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	626
Graisse totale	22 g
Gras saturé	10 g
Graisse insaturée	9 g
Cholestérol	31 mg
Sodium	1 758 mg
Les glucides	92 g
Fibre alimentaire	4 g
Protéine	14 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)