Recette de tilapia et épinards au four

Servir ce plat de tilapia cuit facile et savoureux avec un riz pilaf ou pommes de terre au four.

Ce dont vous aurez besoin

• 4 à 6 filets de tilapia
• 8 à 12 onces d'épinards
• 1/4 tasse
• bouillon de poulet
• 1/4 cuillère à café d'oignon en poudre
• sel au goût
• Poivre à goûter
• 1 cuillère à soupe d'assaisonnement créole (plus ou moins au goût)
• 1 petite tomate (hachée)
• 4 oignons verts (émincés)

Comment le faire

1. Vaporiser un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson et ajouter les épinards.
2. Si nécessaire pour faire entrer les épinards dans le plat de cuisson, faites-les cuire à la vapeur ou saupoudrez légèrement les épinards pendant une minute ou deux.
3. Saupoudrer les épinards avec le sel et le poivre et la poudre d'oignon; ajouter le bouillon de poulet.
4. Saupoudrer légèrement les filets de tilapia de sel, de poivre et d' assaisonnements créoles .
5. Disposer les filets sur les épinards et saupoudrer de tomate hachée et d'oignon vert tranché.

1. Couvrez le plat de cuisson avec du papier d'aluminium et faites cuire au four à 350F pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement avec une fourchette.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	84
Graisse totale	1 g
Gras saturé	0 g
Graisse insaturée	0 g
Cholestérol	0 mg
Sodium	262 mg
Les glucides	18 g
Fibre alimentaire	6 g
Protéine	4 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)