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Choux de Bruxelles rôtis et courge musquée aux canneberges
Diana Rattray La combinaison de légumes grillés dans ce plat peut vous faire penser à l'automne ou l'hiver, mais n'attendez pas un dîner de vacances pour en profiter.
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Courge musquée rôtie aux oignons et à la sauge
Diana Rattray Ceci est un plat d'accompagnement exceptionnel qui est assez facile pour un repas de tous les jours et assez spécial pour un festin de vacances ou un dîner du dimanche.
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Courge musquée et pâtes à la sauge
Diana Rattray Le beurre brun et la sauge aromatisent ce plat simple de courge et de pâtes de butternut. C'est une façon délicieuse de savourer la courge musquée. Ou utilisez une autre variété de courges d'hiver, comme le gland, le Hubbard ou le bouton d'or. Il est délicieux comme il est, mais n'hésitez pas à ajouter de la marinade cuite ou de superbes haricots du nord ou des haricots de Lima pour plus de protéines.
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Comment rôtir la courge musquée
Diana Rattray La torréfaction est l'un des moyens les plus faciles de faire cuire la courge musquée. Aucun écaillage n'est nécessaire, et la courge peut être assaisonnée avec du sel et du poivre ou un mélange de cannelle et de sucre brun.
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Crème brûlée à la courge musquée
Diana Rattray Planifiez ce dessert tôt dans la journée ou jusqu'à un jour à l'avance pour leur donner suffisamment de temps pour se détendre et arriver à la meilleure saveur. Faites cuire à la vapeur ou à la vapeur la courge et congelez la courge pour l'utiliser dans la soupe ou en accompagnement.
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Soupe aux haricots blancs avec saucisse, jambon, courge et épinards
Diana Rattray Cette soupe d'automne copieuse est pleine de couleurs et de saveurs, et elle fait une fabuleuse soupe avec du pain de maïs ou des biscuits sur le côté.
Soupe aux haricots blancs avec saucisse, jambon, courge et épinards
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Courge musquée à l'érable et au cassonade
Diana Rattray Ce plat de courge musquée à l'érable plaira même aux coureurs de squash de la famille. La cassonade, le sirop d'érable, le beurre et un peu d'épice parfument la courge et se marient bien avec le jambon, le porc, les saucisses ou tout plat de viande.
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Tarte à la courge musquée
Diana Rattray La cannelle et le sucre brun parfument cette tarte fantastique, et c'est une alternative savoureuse à la tarte à la citrouille. Ajoutez cette tarte à la courge musquée à votre menu de repas de fête.
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Ragoût de haricots avec saucisse, courge musquée et pommes
Diana Rattray Les haricots cuits au four sont combinés avec des saucisses d'andouille épicées, des morceaux de courge musquée rôtie et des pommes pour un délicieux plat d'automne. Le ragoût fabuleux est plein de saveur et il est incroyable avec du pain de maïs.
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Pain de maïs à la courge musquée
Diana Rattray La courge musquée est l'ingrédient secret de ce pain de maïs au babeurre, ajoutant de la texture à l'humidité. Si vous aimez un pain de maïs moins sucré, réduisez ou omettez le sucre. Remplacer la courge musquée avec de la citrouille, si désiré.
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Soupe à la courge musquée et à la noix de coco
Diana Rattray Le lait de coco et la poudre de cari donnent à cette soupe de courge musquée une saveur extraordinaire. Surmontez la soupe avec de la coriandre fraîche hachée ou du persil.
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Ragoût de saucisse automne avec courge musquée
Diana Rattray Ce ragoût de saucisse et de légumes est aussi coloré que savoureux. Le ragoût combine la saucisse épicée avec la courge butternut avec le maïs, les tomates et d'autres légumes d'automne. Servir ce ragoût avec du pain de maïs ou des petits pains chauds pour un copieux repas d'automne.
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Courge musquée et pomme Casserole
Diana Rattray Cette casserole de courge butternut comprend des pommes et est garnie d'une garniture de miettes épicées au beurre avec du sucre brun. Ceci est un plat d'accompagnement savoureux pour tout repas d'automne, et ce serait un parfait repas casserole de vacances.
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Courge musquée avec courge et sucre à la cannelle
Diana Rattray Cette casserole de courge de butternut fait un grand plat d'accompagnement pour un repas de vacances ou n'importe quel repas de famille. La garniture de crumble doux épicée à la cannelle est une combinaison d'avoine, de cassonade et de beurre.
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Courge musquée à la mijoteuse avec du sucre brun et de la cannelle
Diana Rattray C'est une excellente façon de préparer de délicieuses courges musquées, et c'est une préparation très facile. Les morceaux de courge sont grands, alors utilisez une grande cuisinière lente pour cette recette. Ils peuvent être coupés en plus petits morceaux.
Courge musquée à la mijoteuse avec du sucre brun et de la cannelle
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Soupe de courge savoureuse à la sauge
Crédit photo: Diana Rattray Cette soupe de courge était à l'origine faite avec de la courge buttercup, mais le noyer cendré ou une autre variété de courges d'hiver fonctionnerait aussi bien.
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Cupcakes à la courge musquée
Diana Rattray La purée de courge musquée ajoute de la saveur, de la couleur et de l'humidité à ces délicieux cupcakes. Glacez-les avec un glaçage au fromage à la crème ou un glaçage au beurre à la vanille.
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Courge musquée frite
Diana Rattray La friteuse est encore une autre façon d'apprécier la courge musquée fraîche. La courge est coupée en bâtonnets frits avec une pâte à frire assaisonnée.