Curry de porc au riz

Ceci est une recette de base pour faire du porc au curry, en utilisant pré-emballé japonais curry roux . Des ingrédients supplémentaires sont souvent ajoutés pour approfondir la saveur. Par exemple, le gingembre émincé, l'ail haché ou la pomme râpée peuvent être utilisés.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

Chauffer de l'huile végétale dans une casserole profonde et faire sauter le porc. Ajouter l'oignon, les pommes de terre et les carottes et faire sauter ensemble. Versez de l'eau dans la casserole et portez à ébullition. Baissez le feu à bas. Laisser mijoter les ingrédients pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient ramollis, en enlevant la mousse ou les impuretés qui remontent à la surface. Ajouter curry roux et laisser mijoter pendant environ 10 minutes. Ajustez l'épaisseur de curry à votre préférence en changeant la quantité de curry roux.

Servir le curry sur du riz cuit à la vapeur.

* Donne 4 portions.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 1020
Graisse totale 13 g
Gras saturé 4 g
Graisse insaturée 6 g
Cholestérol 49 mg
Sodium 90 mg
Les glucides 191 g
Fibre alimentaire 22 g
Protéine 35 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)