Êtes-vous pressé d'aller à une fête, et avez besoin de faire une contribution à l'apéritif? Ou, les invités inattendus de l'extérieur de la ville sont tombés et vous avez besoin de quelque chose à servir? Essayez l'une de ces tapas espagnoles, que vous pouvez préparer à la dernière minute - quelques-unes seulement font appel à la cuisson!
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Gambas al Ajillo - Crevettes à l'ail Gambas al Ajillo - Crevettes à l'ail (c) 2007 Lisa Sierra sous licence à About.com Inc. Lisa Sierra L'un des "tapas" les plus communs de l'Espagne, ce plat est rapide, facile et plein de saveur d'ail.
C'est un apéritif simple mais délicieux que tout le monde apprécie. Cela implique très peu de cuisson et vous pouvez le mettre ensemble à la dernière minute. Bien que vous pourriez simplement mettre un panier de pain et un plateau de fromage Manchego, jambon Serrano et chorizo espagnol, vous verriez probablement disparaître presque instantanément. Servir ces tapas simples déjà préparées sur des tranches de baguette individuelles fait durer plus longtemps!
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Rouleaux de tortillas aux épinards et au jambon Serrano - Rollitos de Tortilla con Jamon Rouleaux de Tortilla aux épinards et au jambon Serrano - Roulés de Tortilla au Jamon Serrano. (c) Lisa Sierra 2013 sous licence à About.com Inc. Cette tapa est belle et est si simple à préparer: brouiller les œufs et les épinards pour faire une fine omelette. Ensuite, étaler une couche de fromage à la crème, et une tranche de jambon Serrano sur le dessus et rouler. Couper en tranches et servir.
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Pimientos Rellenos de Atun - Poivrons rouges farcis au thon Pimientos Rellenos de Atun - Poivrons rouges farcis au thon (c) 2007 L. Sierra Licencié à About.com. Lisa Sierra Une "tapa" légère et facile - et pas de cuisson! Un excellent plat pour l'été ou à tout moment où vous voulez préparer un apéritif rapidement. Mélanger le thon avec un peu d'oignons verts et d'olives, puis garnir de poivrons rouges rôtis et servir.
Pain aux tomates est simplement pain grillé frotté avec de l'ail frais et de la tomate mûre, puis arrosé d'huile d'olive et un peu de sel. Il peut être consommé seul, mais il est souvent garni de fromage, de jambon ou de saucisse et est mangé pour le petit-déjeuner ou l'apéritif.
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Melon au jambon Serrano - Melon con Jamon Serrano Melon avec jambon Serrrano - Melon con Jamon Serrano. Lisa Sierra (c) 2009 sous licence à About.com Inc. Salé et plein de saveur, le jambon Serrano fait un excellent contraste avec le melon Honeydew sucré et juteux. Cette "tapa" prend environ 5-10 minutes pour préparer et ne nécessite aucune cuisson. Si vous manquez de temps, que vous avez besoin de quelque chose à apporter à un repas-partage ou à une fête d'amis, c'est la «tapa» pour vous!
Ces tapas faciles appelés "Banderillas" tirent leur nom des flèches barbelées utilisées lors d'une corrida. Ils ne nécessitent pas de cuisson! Si vous pouvez ouvrir un pot et brochette les ingrédients sur un cure-dent, vous pouvez faire des banderilles!
C'est une délicieuse "tapa" ou un apéritif que vous pouvez accompagner d'une omelette espagnole, d'une saucisse chorizo ou d'une collation en après-midi. Pas étonnant qu'il devienne de plus en plus populaire en Espagne!
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Olives à la Madrilène - Aceitunas à la Madrileña Olives à la Madrilène ou en espagnol, "Aceitunas a la Madrileña" est servi en Espagne comme une tapa ou pour accompagner un repas. Nous aimons profiter de ce plat avec une baguette fraîche pour s'imprégner de la vinaigrette. Il peut être servi toute l'année, mais est particulièrement agréable en été. Bien qu'un plat simple et très rapide à préparer, laissez une heure pour mariner les olives avant de servir.