Sauté aux légumes de style thaï avec sauce hoisin

Recette de sauté de légumes simple mais savoureuse combinant des saveurs thaïlandaises avec du tofu , des légumes et une sauce hoisin . Cette recette de légumes sautés est végétarienne et vous pouvez omettre le miel pour le rendre végétalien.

Voir aussi: Plus de recettes végétariennes sautés

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Dans un petit bol, fouetter ensemble le jus de lime, la sauce hoisin , le gingembre, le poivron rouge, la coriandre et le miel jusqu'à consistance homogène et réserver.
  2. Dans une grande poêle, chauffer une fine couche d'huile d'olive et ajouter le tofu, en remuant fréquemment jusqu'à ce que le tofu soit bien doré, environ 4 à 6 minutes. Ajouter les poivrons, les champignons et la sauce en remuant pour bien mélanger. Sauté encore 3-5 minutes et servir votre sauté de légumes thaïlandais chaud sur le riz ou les nouilles, si désiré.

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