Préparez les repas du congélateur
À tout moment de l'année, prenez une heure ou deux pour faire quelques casseroles et congelez-les pour les journées bien remplies. Que vous choisissiez une casserole de fantaisie parfaite pour recevoir, ou une recette simple et copieuse que votre famille adorera, votre congélateur peut être votre meilleur ami dans la cuisine. Ces recettes de casseroles surgelées sont comme de l'argent à la banque. Ces recettes sont toutes basées sur le principe de la cuisson une fois par mois (OAMC), que vous pouvez cuisiner et cuire un mois entier de repas en une journée, les congeler, et économiser du temps et de l'argent.
Assurez-vous de suivre attentivement les conseils de congélation. Tout devrait être refroidi avant d'être mis au congélateur, et chaque morceau de nourriture congelée devrait être bien emballé et bien marqué. Gardez un cahier près de votre congélateur et utilisez-le pour garder la trace des aliments dans votre congélateur.
Pour chacune de ces recettes, préparez les ingrédients comme indiqué, à l'exception des ingrédients congelés. Refroidir la recette dans le réfrigérateur, incorporer les ingrédients congelés, puis emballer, emballer, étiqueter et congeler les aliments. Et n'oubliez pas de ne jamais cuire et congeler partiellement la viande (elle doit toujours être entièrement cuite avant d'être congelée), ne laissez pas les aliments à température ambiante pendant plus de deux heures, et lorsque vous décongelez les cocottes dans le four à micro-ondes, faites-le cuire immédiatement.
Profitez de ces casseroles surgelées faciles cette saison de vacances. Faites-en un, deux ou dix (suivez les instructions de cuisson une fois par mois ) et facilitez-vous la vie.
Recettes de Casserole surgelées
- Jambalaya végétarienne
Le véritable jambalaya utilise des saucisses, des crevettes et du poulet. Cette version de recette végétarienne riche utilise des haricots pour fournir la texture et la saveur charnues - sans viande, et il gèle magnifiquement. - Coquilles de pâtes aux légumes
Congeler ces coquilles empaillées géantes dans une casserole couverte de sauce, ou congeler les coquilles individuelles dans des petits sacs sans la sauce. De cette façon, vous pouvez en sortir un ou deux et zapper au micro-ondes pour un déjeuner rapide.
- Congélateur Chili
Cette recette facile se fige très bien et c'est absolument délicieux. Faire un lot double ou triple; c'est comme une assurance dans votre poche. - Casserole de poulet et pommes de terre
Cette recette réconfortante et à l'ancienne est merveilleuse pour une froide nuit d'hiver. Faites-en deux ou trois et congelez-les, marqués et bien emballés, pour le dîner de la nuit quand vous êtes trop fatigué pour cuisiner. Ils iront directement au four tout en étant congelés et cuits à la perfection. - Chili Riz Casserole
Cette casserole à cinq ingrédients est riche et copieuse. Si vous voulez le congeler, faites un peu cuire le riz, car la congélation ramollira le riz. - Casserole de poulet aux légumes
Pour conserver la couleur, la texture et la saveur des légumes, ils sont brassés, encore congelés, dans la cocotte refroidie. Cette recette congelée copieuse est délicieuse. - Mis à jour Meatball Ragoût En Casserole
Je me souviens de manger et de faire cette recette à l'ancienne à plusieurs reprises quand j'étais jeune. Votre famille l'aimera. C'est l'une des meilleures recettes surgelées qui se réchauffent à la perfection pétillante. - Tortellini rouge et blanc
Assemblez cette cocotte en utilisant des tortellini surgelés; ne les décongelez pas. Puis enveloppez et congelez. Décongeler pendant la nuit dans le réfrigérateur, puis saupoudrer de fromage et cuire comme indiqué. Miam. - Boulettes de viande alpine
Ces boulettes de viande faciles ont du fromage suisse et des feuilles de céleri pour ajouter une saveur et une humidité fabuleuses. Servir cette casserole avec une salade verte et quelques gressins pour un repas copieux en quelques minutes.
- Riz à la dinde sauvage
Seulement cinq ingrédients rendent cette cocotte délicieuse super facile. Pourtant, il a un goût très riche et compliqué, parfait pour se divertir. - Casserole sicilienne
Le bœuf haché cuit avec des épices et de la sauce tomate et est recouvert de nouilles recouvertes d'une sauce au fromage à la crème. C'est l'une de mes casseroles préférées; il se fige très bien. - Cuisson aux oeufs de saucisses Filo
Travailler avec la pâte filo est facile et amusant. Cette casserole congelée devient croustillante, brune, savoureuse et délicieuse en environ une heure. - Poulet Santa Fe
Si votre famille aime la nourriture Tex Mex , ils vont adorer cette cocotte. C'est crémeux, riche et délicieux, avec une combinaison parfaite de saveurs et de textures. - Manicotti farci au jambon
Les tendres nouilles manicotti sont farcies avec un mélange de fromage suisse et de jambon, puis enveloppées dans une sauce au fromage crémeuse. Frozen à l'avance, c'est parfait pour un week-end chargé.
- lasagnes végétariennes
Cette cocotte peut être congelée puis cuite au four, ou congelée puis cuite dans votre mijoteuse. De toute façon, c'est délicieux! - Pizza Spaghetti Style
Ceci est un autre vieux favori de la famille. Il coupe magnifiquement en carrés et goûte tout comme la pizza au pepperoni. - Poulet Rococco
Je sers souvent cette recette à la compagnie. Il gèle bien, dégèle bien, et réchauffe magnifiquement. - Spaghetti au micro-ondes
Vous pouvez décongeler et faire cuire cette recette simple dans le four à micro-ondes. Faire trois ou quatre lots et vous pouvez oublier de cuisiner une fois par semaine pendant la saison des vacances.