12 salades épicées et poivrées à manger avant la fin de l'été

Il n'y a rien comme une salade légère avec des ingrédients qui utilisent le meilleur de ce que l'été a à offrir. Toutes les douze recettes le font et elles vous laisseront toutes une sensation de légèreté et de fraîcheur après les avoir mangées. Dépêchez-vous de ne pas laisser les fruits des étés hors saison sans goûter ces salades.

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  Salade de chou au chou-rave d'inspiration thaïlandaise

  Cette salade rafraîchissante a été inspirée par la salade de chou et les saveurs de la cuisine thaïlandaise. Le goût est épicé, savoureux et il a une belle fraîcheur puisque les légumes sont laissés crus. Il fait un bon plat d'accompagnement à un riz frit ou à base de viande principale.

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  Salade thaïlandaise de pamplemousse d'été

  Une salade rafraîchissante et fruitée de Darlene Schmidt, experte en épicerie thaïlandaise de The Spruce, qu'il faut absolument essayer cet été. Il y a tellement d'ingrédients et de saveurs merveilleux dans sa recette que ma bouche arrose juste sa photo et sa recette.

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  Salade de chou frisé

  Une recette de salade crue débordant des saveurs de l'été. Il est facile à préparer, sain, léger et parfait pour les journées chaudes lorsque vous ne voulez pas passer trop de temps dans la cuisine.

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  Salade de carottes au cari et jalapeños

  Les carottes sont effectivement disponibles toute l'année, mais elles sont les plus juteuses, les plus douces et les plus fraîches de l'été. Cette salade crue est assez légère pour les journées chaudes et elle accompagne parfaitement les viandes grillées dans les cuisines.

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  Salade d'aubergines grillées et épicées

  Continuez à faire cuire le gril, avant qu'il ne fasse trop froid, et faites griller l'aubergine pour faire cette salade simple et savoureuse.

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  Salade de courgettes grillées, tomates et poivrons grillés Serrano

  Une salade estivale très légère et rafraîchissante, délicieuse et facile à préparer. C'est le repas parfait pour l'été.

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  Roquette, salade Maché aux fraises et vinaigrette à la moutarde

  C'est l'une de mes salades estivales préférées. Il a des verts de roquette poivrée qui complimentent parfaitement les fraises sucrées et juteuses. Pour vêtir la salade, une vinaigrette à la moutarde légèrement épicée y est arrosée. Le résultat est une salade fraîche et légère toujours très satisfaisante.

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  Salade de tomate et de basilic à la nectarine avec un petit coup de pied

  Il n'y a rien comme une tomate juteuse et fruits à noyau sur une chaude journée d'été, et cette salade a les deux. Bien que la recette ne nécessite pas d'ajouter de la laitue ou des salades, ils complimenteraient les nectarines et les tomates.

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  Verts gourmands aux oranges mandarines

  Cette salade vert clair utilise des feuilles de roquette pour donner au plat un goût piquant et poivré. Ajoutez des tomates cerises juteuses et des quartiers d'orange et servez un verre de rosé pour un merveilleux repas d'été.

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  Salade de maïs grillé épicé

  L'été est quand le maïs frais et juteux sur le cobb est finalement disponible. Cette délicieuse salade de maïs par Molly Watson est une autre excellente façon de profiter pleinement du maïs et de l'été - n'oubliez pas le Chili!