Cette recette ne cuit pas seulement dans le four à micro-ondes, mais vous pouvez également la réchauffer dans cet appareil. Essayez-le la prochaine fois que vous êtes pressé pour les pâtes !
Il est surprenant que vous puissiez cuisiner des pâtes au micro-ondes, mais c'est logique si vous y réfléchissez. Vous pouvez trouver des produits sur la télévision tard dans la nuit maintenant que vous promettez que vous pouvez cuisiner des pâtes dans un récipient avec de l'eau chaude. Techniquement, les pâtes n'ont pas besoin d'être cuites dans de l'eau bouillante; il suffit de le réhydrater dans de l'eau chaude. C'est pourquoi cette recette fonctionne.
Voici comment faire cuire les pâtes dans le four à micro-ondes: assurez-vous que les pâtes sont recouvertes de liquide et qu'elles ne collent pas ensemble. Vous avez besoin de remuer la cocotte quelques fois pendant la cuisson pour que les spaghettis absorbent le liquide correctement. Et le temps debout est important. la nourriture finit de chauffer et les pâtes absorbent plus de saveur.
Servez ce plat avec une salade verte arrosée de champignons, de tomates raisins et d'une vinaigrette italienne intense. Toast à l'ail est, bien sûr, un must.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 lb de boeuf haché maigre
- 1 oignon, haché
- 2 gousses
- ail , émincé
- 28 oz sauce spaghetti
- 2 tasses d'eau
- 1 c. séché
- feuilles de basilic
- 8 oz pâtes spaghetti, cassées en morceaux
- 1/2 tasse de parmesan râpé
Comment le faire
- Dans une cocotte de 3 pintes, placez le bœuf et les oignons, et émiettez-les en petits morceaux.
- Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 4 minutes, en remuant une fois pour casser la viande.
- Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes de plus jusqu'à ce que le bœuf soit doré et bien cuit. Égoutter tout excès de graisse, si nécessaire.
- Ajouter la sauce spaghetti, l'eau, le basilic et les spaghettis non cuits dans la cocotte. Mélanger doucement pour combiner.
- Couvrir d'une pellicule de plastique pour micro-ondes, ventiler un coin et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 5 minutes.
- Bien mélanger. Couvrez à nouveau la cocotte et faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 8 à 10 minutes de plus. Bien mélanger.
- Saupoudrer de fromage, couvrir à nouveau et cuire au micro-ondes à puissance maximale de 7 à 8 minutes de plus jusqu'à ce que les spaghettis soient tendres.
- Laisser reposer 4 minutes avant de servir. Ne sautez pas cette étape! La nourriture doit se tenir de sorte que la chaleur distribue uniformément et il n'y a pas de points super chauds sur lesquels vous pouvez vous brûler. Alors profitez-en.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 602 |
| Graisse totale | 12 g |
| Gras saturé | 5 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 73 mg |
| Sodium | 212 mg |
| Les glucides | 80 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 42 g |