Les restes sont le fléau de l'existence du cuisinier. Ou ils l'étaient. Rappelez-vous quand votre mère répondrait «restes» à la question de «quoi de dîner»? Et les gémissements qui en résulteraient? Eh bien, cela ne doit plus arriver. Ces recettes sont si bonnes que vous allez faire la recette originale juste pour obtenir les restes!
Lorsqu'ils sont utilisés avec imagination, les ingrédients restants sont comme une mini-charcuterie dans votre réfrigérateur. Et ces recettes sont interchangeables aussi. Si vous avez des restes de poulet, utilisez-le dans les recettes pour les restes de saumon ou de jambon. Entendons-le pour les restes!
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Steak Quesadilla
Restes de steak est un régal. Et quand il est combiné avec du fromage et des tortillas dans cette recette simple, il est douteux.
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Pizza spaghetti fritePour une excellente façon d'utiliser les restes de pâtes cuites, essayez cette recette facile et délicieuse pour Pizza spaghetti frit. Tu l'adoreras!
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Meatloaf SpaghettiToute recette de pain de viande restante peut être utilisée dans ce plat spectaculaire. Non seulement c'est le moyen idéal pour dissimuler les restes de pain de viande, mais c'est aussi une recette à quatre ingrédients!
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Saumon Spaghetti CarbonaraVoici une excellente recette pour utiliser les restes de saumon cuit. Il serait également délicieux avec du thon ou du jambon. La sauce soyeuse est parfaite avec le bacon fumé et les pâtes parfaitement cuites.
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Jambon et pommes de terre dauphinoisesLe jambon et les pommes de terre festonnées vont ensemble comme du beurre de cacahuète et de la gelée. Cette recette est super simple si vous avez aussi des restes de pommes de terre festonnées!
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Gâteaux au risotto de Primavera
Cette merveilleuse recette utilise des restes de risotto d'une manière merveilleuse. Le risotto crémeux et riche devient de tendres petits gâteaux avec une croûte croustillante et des intérieurs de fromage fondants. Miam.
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Pâtes FrittataJe semble toujours avoir des restes de pâtes , et ma façon préférée de l'utiliser pour faire une frittata. Frittatas sont faciles et peu coûteux et vous avez habituellement tous les ingrédients en main.
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Salade au curry de saumon Waldorf
Les restes de filets de saumon sont précieux parce que le saumon n'est pas bon marché. C'est bon pour vous, cependant, et vous devriez manger un peu de poisson gras une fois par semaine. Et utilisez ces restes! Cette tartinade sandwich est assez polyvalente pour être utilisée avec n'importe quelle viande cuite.
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Turquie Tetrazzini
Restes de dinde ou de poulet est délicieux enveloppé dans une sauce crémeuse avec des pâtes et des tomates fraîches. C'est une excellente façon d'utiliser les restes d'un poulet ou d'une dinde rôtie ou d'acheter un poulet de rôtisserie d'épicerie juste pour ce plat.
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Sandwiches à la salade Cobb pour dinde
Eh bien, le bacon, le fromage bleu et les avocats pourraient faire goûter n'importe quel aliment comme si c'était bon pour un roi. Ces sandwiches sont délicieux avec de la dinde cuite, du poulet, du saumon, du jambon ou du bœuf!