La vodka à la fraise et le vin mousseux éclatent dans un cocktail amusant et fruité. Vous trouverez également quelques surprises à l'intérieur du Sparkling Strawberry Rosé Cocktail. C'est une boisson rose délicieuse que vous aurez certainement envie de partager avec des amis.
Pour compléter le vin et la vodka, un soupçon de poire et une touche de basilic sont ajoutés. Le vin lui donne une belle effervescence légère et les autres ingrédients assurent que vos papilles ne s'ennuieront pas.
Il y a deux ingrédients de bricolage dans cette recette. Le sirop de basilic est très facile à préparer à la maison et devrait être prêt en moins d'une heure. Si vous choisissez de faire votre propre vodka à la fraise, vous devrez planifier à l'avance, car cela peut prendre jusqu'à deux semaines pour obtenir la saveur parfaite. Toutefois, à la rigueur, vous pouvez acheter de la vodka à la fraise dans de nombreux magasins d'alcools.
Amusez-vous avec le Cocktail Strawberry Rosé. Alors que la recette est écrite pour un seul verre, il est incroyablement facile de faire assez pour un brunch intime ou une grande fête.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces
- vodka à la fraise
- 3/4 d'once
- nectar de poire
- 1/2 once
- jus de citron frais
- 1/2 once
- sirop simple au basilic
- 2 onces
- vin rosé pétillant
- Garnir: basilic et fraise (ou une variété de fruits de saison)
Comment le faire
- Verser la vodka, le nectar, le citron et le sirop dans un verre à vin rempli de glace.
- Remuez bien .
- Garnir de vin mousseux.
- Garnir avec une feuille de basilic et de fraises ou votre choix de fruits de saison.
Vodka infusée aux fraises
Un certain nombre d'entreprises produisent de la vodka à la fraise et c'est l'option la plus simple pour ce cocktail. Parmi les favoris, Three Olives, Stoli et Smirnoff , bien que vous trouverez quelques autres marques de vodka qui offrent cette saveur.
Si vous vous sentez malin et que vous avez des fraises fraîches à utiliser, envisagez de faire les vôtres. C'est assez facile et a bon goût, vous aurez juste besoin d' attendre une semaine ou deux pour que l'infusion soit prête . La même technique peut être utilisée avec une tequila blanco ou un rhum blanc pour d'autres boissons.
La vodka à la fraise est comme n'importe quelle autre infusion de vodka et peut être faite avec de la vodka et des fraises fraîches seule. Cependant, beaucoup de gens ont trouvé que l'ajout d'un peu d'édulcorant aide avec cette saveur particulière. Cette méthode inclut le sirop simple comme option, bien que vous puissiez jeter dans une cuillère à soupe ou deux de sucre aussi bien.
Pour faire de la vodka infusée aux fraises: Laver et retirer les tiges d'environ 1 1/2 tasse de fraises. Couper en deux ou trois grosses tranches par baie. Ajouter dans un pot à infusion à large ouverture et remplir de vodka. Si vous le souhaitez, ajoutez 2 cuillères à soupe de sirop simple. Bien agiter et conserver dans un endroit frais et sombre.
Bien secouer la perfusion une ou deux fois par jour. Faites un test de goût après cinq jours et continuez la perfusion jusqu'à ce qu'elle atteigne votre saveur idéale. Une fois cela fait, filtrer les fraises et les bouteilles avec un couvercle hermétique (la bouteille de vodka originale fonctionne très bien).
Conseil: Un bocal de 1 pinte convient à une bouteille de vodka de 750 ml (25 onces). Le pot contient 32 onces, donc cet espace supplémentaire devrait être une allocation parfaite pour les baies.
Comment faire du sirop de basilic simple
Le sirop simple de basilic est incroyablement facile à faire. Il utilise le même procédé que n'importe quel autre sirop infusé aux herbes . C'est un excellent ajout à une variété de cocktails, y compris le Tomojito et peut remplacer le sirop et le basilic trouvés dans la basilique .
Pour faire du sirop simple de basilic: Ajouter des parties égales de sucre et d'eau (1 tasse chacun est un bon lot) dans une casserole et porter à ébullition en remuant pour dissoudre le sucre. Ajouter environ 1/2 tasse de feuilles de basilic rincées, couvrir et laisser mijoter pendant environ 15 minutes. Retirer du feu, garder couvert et laisser infuser et refroidir (environ une heure). Une fois refroidi, égouttez le basilic et mettez-le dans un bocal en verre.
Le sirop de basilic doit être conservé au réfrigérateur et sera bon pendant environ trois semaines.
Pas de rosé mousseux? Aucun problème
Vin rosé mousseux est relativement facile à trouver et beaucoup coûtent 15 $ ou moins. S'il vous arrive d'avoir la version fixe de ce vin rose en stock, n'hésitez pas à l'utiliser. Pour apporter cette étincelle dans le cocktail aux fraises et au rosé, ajoutez une touche de soda ou d'eau minérale .
Faire un pichet complet
Ce cocktail ferait un punch fabuleux ou une boisson de pichet et il peut être adapté à n'importe quelle taille de fête que vous pourriez être l'hôte. N'oubliez pas que si vous fabriquez votre propre vodka, vous devrez prévoir au moins une semaine (sinon deux).
Le cocktail unique fait une boisson de 5 1/2 onces. Vous devez simplement le multiplier pour créer autant de portions que nécessaire. La façon la plus simple de le faire est de décomposer la recette en plusieurs parties : 1 mesure de vodka, 1/2 mesure de poire, 1/3 de sirop et de jus de fruit, 1 mesure de 1/3 de vin.
Par exemple, vous pouvez verser 1 tasse de vodka, 1/2 tasse de nectar de poire, 1/3 tasse de sirop et de jus, et 1 tasse 1/3 de vin. Cela créerait presque 28 onces ou environ sept boissons de 4 onces.
Quelle est la force du cocktail aux fraises et au rosé?
Le cocktail aux fraises et au rosé est une petite boisson douce.
Même avec la vodka, ce n'est pas beaucoup plus fort que certains des meilleurs vins. Alors que la teneur en alcool variera avec le rosé, nous pouvons utiliser un vin ABV à 12% comme exemple pour estimer la force de ce cocktail . Il s'agit d'environ 15% d'ABV (30 preuves).
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 168 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Les glucides | 6 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 2 g |