Combinaisons de saveurs inhabituelles qui fonctionnent réellement dans les boissons
La majorité des cocktails utilisent des ingrédients et des saveurs de paire qui sont communs et connus pour être excellents pour les boissons. Je n'appellerais pas nécessairement ces boissons ordinaires (beaucoup sont extraordinaires), mais souvent nos expériences nous permettent de goûter une boisson juste en lisant les ingrédients et d'avoir une idée générale de si nous allons l'aimer ou non.
Cette liste n'inclut pas ces boissons, à la place nous allons pour les cocktails qui vous font faire une double prise et essayer d'imaginer comment et si ils vont travailler. Beaucoup vont vous surprendre.
Ma liste ne va pas être rempli de boissons complètement bizarres - pas de vodkas au saumon, sirop contre la toux, ou des hamburgers dégoulinant de graisse dans un Bloody Mary - vous pouvez trouver ces ailleurs sur le web et les essayer si vous osez.
Ce que je vais faire ici, c'est un cocktail vraiment unique qui est bien fait pour que vous puissiez boire et en profiter et, selon votre goût , un couple peut même devenir de nouveaux favoris. La plupart d'entre eux comprennent un ingrédient clé qui ne se trouve généralement pas dans les boissons, tandis que d'autres comprennent une combinaison fascinante qui n'est rien d'une expérience.
Il s'agit plus d'une expérience de saveur pour donner au buveur aventureux de nouvelles idées et expériences à emporter avec eux dans les futures dégustations. J'ai essayé chacun d'entre eux personnellement et, bien qu'il y en ait quelques-uns que je transmettrai si on m'offrait un second tour, ils sont tous appétissants et intéressants et peuvent être plus alignés avec vos goûts que les miens.
01 de 06
Bacon Cherry CreekCe cocktail commence avec un bourbon lavé au bacon. Aleksandr Nakic / E + / Getty Images Nous allons commencer cette liste avec l'un des quelques cocktails de bacon que j'ai apprécié et il vient d'une de mes femmes préférées dans le secteur des bars.
La recette de Natalie Bovis commence par infuser quatre lanières de lard dans Knob Creek, puis mélange le bourbon avec son sirop de cerise-cannelle et son port de rubis. C'est fantastique et démontre que vous pouvez être un fanatique de bacon avec bon goût.
Plus de cocktails au bacon:
02 de 06
Le cocktail Root to LongevityUn cocktail rare pour l'esprit aventureux, le Root to Longevity associe une purée de betterave fraîche au Plymouth Gin et à la menthe. M.SURAKI HARNTONGKUL / E + / Getty Images Combien de fois avez-vous vu la betterave utilisée dans une boisson? Probablement pas souvent, voire pas du tout, mais ça marche et ça marche plutôt bien.
Dans cette recette de Jason Walsh, une purée de betterave sucrée vole la vedette et se marie parfaitement avec le Plymouth Gin , le citron et la menthe. C'est une recette simple et parfaite pour un goût frais du jardin.
Plus de cocktails de betteraves:
03 de 06
Butternut à l'ancienneMettez une touche d'automne à l'Old-Fashioned avec cette recette de cocktail qui commence par une infusion de courge butternut de bourbon. Photo courtoisie: © Little Dom's (Los Angeles, Californie) L'autre boisson de courge adopte une approche différente et opte pour une infusion de bourbon de courge musquée épicée et sucrée au lieu d'une purée. Cela crée un profil de courge plus doux qui fonctionne bien avec le whisky.
La boisson ajoute ensuite du sirop d'érable et deux bons amers , et vous pouvez penser à servir celui-ci avec un léger brunch.
04 de 06
Le mariage de FigaroLe Mariage de Figaro Cocktail de Judy Bronson est un cocktail unique qui met en vedette un bourbon infusé de figues. Sheri L Giblin / Photodisc / Getty Images De temps en temps, les figues font leur entrée dans un cocktail, bien que ce ne soit pas souvent suffisant pour faire remarquer la plupart des gens. Ce cocktail de Judy Bronson prouve qu'il devrait être utilisé plus souvent.
Dans The Marriage of Figaro, Bronson opte pour la voie d'infusion populaire - encore une fois au bourbon - puis ajoute plus de bourbon avec Cardamaro et piment de la Jamaïque et le résultat est un mariage parfait de saveur qui peut rapidement devenir un favori.
Plus de cocktails Figue:
05 de 06
Eucalyptus MartiniL'Eucalyptus Martini est un cocktail rafraîchissant et unique et si vous êtes à Copenhague, arrêtez-vous au couvre-feu et faites-en un pour vous. Photo courtoisie: © Humberto Marques Un lecteur appelle cela "... le cocktail le plus rafraîchissant que j'ai jamais goûté!" et j'ai du mal à soutenir que l'eucalyptus est rafraîchissant. La boisson elle-même est simple: gin, sirop, citron vert, œuf.
C'est dans le sirop où l'eucalyptus entre en jeu et Humberto Marques fournit non seulement une recette pour la vôtre, mais maintenant il la vend à la bouteille sur TheBartist.com. L'Eucalyptus Martini est-il pour tout le monde? Probablement pas, mais ça vaut le coup et vos papilles peuvent vous surprendre.
Plus de cocktails à l'eucalyptus:
06 de 06
Le cocktail de bière, de bourbon et de barbecueCombinant trois éléments d'un après-midi d'été viril, le cocktail Beer, Bourbon et Barbecue est vraiment unique. Carin Krasner / Stockbyte / Getty Images Oui, chacun des articles énumérés dans le titre de la boisson sont inclus dans un seul verre et il semble que ce serait la boisson de rêve de la plupart des hommes .
"Barbecue" se réfère à la sauce, la sauce de Jack Daniel pour être exact, qui est mélangé dans une eau de barbecue pour le rendre buvable. Une fois que vous avez cette eau spéciale, vous ajouterez Maker's Mark, la liqueur de miel d'Evan Williams, une bière Hefeweizen et du jus d'orange frais pour créer ce tipple digne d'un grill.