Vous recherchez la recette parfaite pour des brownies au fudge au chocolat faits maison simples et faciles? Vous l'avez trouvé!
Ces brownies sont riches, crémeux et décadents, chocolatés et fondants, tout comme les brownies faits maison. La recette demande du beurre ou de la margarine, des œufs, du sucre, de la farine, de la vanille et du cacao, ce qui est tout ce dont vous avez besoin pour faire des brownies parfaits: pas plus, pas moins dans). Les
> Recette gracieuseté du Wheat Foods Council.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/4 tasse de beurre ou de margarine, ramolli
- 3/4 tasse de cacao
- 4 œufs
- 2 tasses de sucre
- 2 c. À thé d'extrait de vanille
- 1 1/2 tasse de farine
- 2 tasses d'écrous hachés (facultatif, voir la note de recette ci-dessous)
Comment le faire
- Préchauffer le four à 350 F.
- D'abord, faire fondre ensemble le beurre ou la margarine et ajouter dans le cacao; bien mélanger pour combiner.
- Une fois que le beurre ou la margarine est fondu, transférer dans un bol à mélanger si nécessaire, puis incorporer le sucre et incorporer les oeufs, un à la fois. Entre chaque œuf, battre bien pour bien incorporer.
- Une fois les oeufs mélangés, ajouter l'extrait de vanille et mélanger pour bien mélanger.
- Ensuite, incorporer la farine et les noix hachées facultatives; mélanger pour bien mélanger.
- Faire cuire dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé pendant 30 minutes dans le four préchauffé. Laissez vos brownies maison refroidir sur une grille pendant environ 20 à 30 minutes. Une fois vos brownies entièrement refroidis, vous pouvez les couper en 20 morceaux carrés.
Notes de cuisine
Vous ne savez pas quel type de noix utiliser? Alors que les noix hachées sont la noix de brownie au chocolat traditionnelle , l'un des avantages de la cuisson de vos propres friandises à la maison est que vous pouvez, bien sûr, ajouter à n'importe quel genre que vous aimez. Aimez-vous Nutella ? Ajouter les noisettes hachées! Ou essayez les noix de macadamia hachées (oui, elles sont chères, mais elles sont absolument délicieuses). Pour une saveur plus neutre avec beaucoup de croquant, pourquoi ne pas essayer les noix du Brésil? Vous ne pouvez pas décider? Essayez des noix mélangées.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Graisse totale | 9 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 42 mg |
| Sodium | 218 mg |
| Les glucides | 31 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 3 g |