Sangria est le cocktail de fruits frais avec des racines bien plantées en Espagne. Cette boisson préférée offre un punch de fête sérieux avec une pression d'agrumes frais et votre vin préféré budget-amical. La beauté de la recette de base de la sangria est qu'elle est aussi délicieuse que facile.
De plus, la sangria ne fait que s'améliorer lorsque vous ajoutez du goût à vos propres saveurs. Il est vraiment difficile d'ajouter le «mauvais» ingrédient ici, alors pensez à vos fruits, épices et liqueurs préférés à ajouter. Chill et profitez-en!
Qu'est-ce qui va dans la sangria de base?
Pour la recette de sangria de base, vous aurez besoin d'une bouteille de vin rouge. Sentez-vous libre de le garder à moins de 10 $ , puisque nous optons pour le jus en général et n'essayons pas d'extraire des composants de caractère spécifiques dans le vin lui-même.
La recette nécessite également une orange de taille moyenne et un gros citron. Pour finir, ajoutez une touche de sucre, un peu d'eau-de-vie et un peu de soda au gingembre. Alors que vous pouvez servir de la sangria tout de suite, il va toujours être mieux si vous laissez les saveurs se fondre ensemble pendant la nuit. C'est vraiment le secret pour faire une bonne sangria, peu importe la recette que vous utilisez.
Ce dont vous aurez besoin
- 25 onces / 750 ml. bouteille de vin rouge
- 1 citron (
- couper en quartiers )
- 1 orange (coupé en quartiers)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 1/2 onces d'eau-de-vie
- 2 tasses de soda au gingembre ou de soda
Comment le faire
- Verser le vin dans le pichet et presser les quartiers de jus du citron et de l'orange dans le vin.
- Mélanger dans les quartiers de fruits (essayer d'enlever les graines d'abord, si possible) et ajouter le sucre et le brandy.
- Refroidissez pendant la nuit pour marier les saveurs.
- Ajouter du soda au gingembre ou du soda club juste avant de servir.
- Si vous souhaitez le servir immédiatement, utilisez du vin rouge frais et servez sur beaucoup de glace.
Variations sur la Sangria
Il y a plusieurs façons de construire cette recette de sangria de base.
Par exemple, vous préférerez peut-être passer l'eau-de-vie et ajouter un ou deux shots de gin ou de rhum à la place. Certaines personnes préfèrent sauter la liqueur complètement. Alors que quelques onces d'alcool ne rendent pas le punch beaucoup plus fort, l'omettre réduira légèrement la teneur en alcool.
Vous pouvez également ajouter n'importe quel type de fruit que vous aimez. Regardez le marché des produits et voyez ce qui est en saison en ce moment, puis choisissez quelques favoris pour faire correspondre. Par exemple, vous pouvez ajouter des fraises tranchées avec des pêches en dés et une poignée de bleuets frais. Les framboises avec quelques tranches de kiwi font aussi une belle combinaison pour le vin rouge.
Pour donner un coup de fouet aux saveurs d'agrumes de cette sangria, ajoutez une autre tranche d'orange et de citron au mélange. Une autre option consiste à ajouter un couple de limes fraîches, en pressant dans leur jus aussi bien. Vous pouvez même passer à un soda citron-lime si vous le souhaitez.
Choisissez votre vin Sangria
Quand il s'agit de vin rouge, vous avez le choix entre plusieurs styles. Vous pourriez aller avec un cabernet sauvignon , un merlot ou un zinfandel, par exemple. Les rouges de Rioja et le Shiraz font aussi une très bonne sangria de vin. Encore une fois, soyez frugal. Il n'y a pas besoin de dépenser beaucoup d'argent pour un vin quand il sera recouvert d'un punch aussi savoureux.
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Gardez à l'esprit qu'il existe une recette de sangria pour toutes les occasions et tous les goûts . Explorez toutes vos options et utilisez-les comme source d'inspiration pour ajouter vos propres rebondissements personnels à n'importe quelle recette que vous trouvez.