12 cocktails rafraîchissants et impressionnants au thé glacé

Le thé apparaît dans un certain nombre de recettes de cocktails et beaucoup de nos favoris sont savoureux, dopés avec du thé glacé. Ces boissons simples et de plaisir sont le moyen idéal pour combiner l'heure du cocktail avec l'heure du thé. Des thés doux et délicats aux petits martinis de thé fantaisie, vous aurez beaucoup de plaisir à explorer les recettes.

Conseils pour les cocktails au thé

La beauté du cocktail de thé est qu'il peut être rapidement personnalisé en choisissant un type de thé ou un autre. Peut-être que vous appréciez un thé vert ou noir particulier ou peut-être que les tisanes de lavande ou de citronnelle sont vos plaisirs coupables. N'hésitez pas à expérimenter avec l'un de ceux-ci dans n'importe quelle recette de boisson. Certes, tous les thés ne fonctionneront pas dans toutes les boissons mais, pour la plupart, le choix du thé est ouvert à l'interprétation.

Il est également important de prêter attention aux temps de brassage du thé et aux températures afin de maximiser la saveur de vos boissons au thé. La meilleure chose à faire est de suivre le temps d'infusion sur le sachet de thé que vous utilisez. Ils ont cloué, alors faites attention et vous aurez toujours une infusion parfaite pour mélanger avec.

Vous obtiendrez également le plus de saveurs de votre thé si vous utilisez la méthode traditionnelle de brassage à chaud. Cependant, vous avez besoin de le refroidir avant de faire un cocktail froid. Le moyen le plus rapide de le faire est de placer le thé infusé dans le congélateur pendant quelques minutes. Vous pouvez également placer un récipient rempli de thé dans un bain de glace pour un refroidissement rapide ou le coller dans le réfrigérateur si vous avez quelques heures à perdre.

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  Thé Bourbon

  Le thé sucré est une boisson estivale préférée et il devient meilleur quand nous ajoutons un coup de liqueur au mélange. Comme vous le verrez avec beaucoup de ces recettes, le "doux" peut provenir de diverses sources. Une recette peut compter sur une liqueur sucrée tandis qu'un autre vous demande de faire un sirop aromatisé unique .

  Cette simple recette de thé au bourbon devient vraiment intéressante lorsque vous réalisez que l'édulcorant est en fait du limoncello. Alors que nous réservons souvent cette liqueur d'agrumes succulente pour siroter des cocktails frais ou de fantaisie , il fait des merveilles dans une boisson simple et rafraîchissante comme celle-ci.

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  Thé au gingembre

  Un peu de Cognac dans ton thé vert? La recette de thé au gingembre repose sur un sirop simple et la menthe et le gingembre sont un bonus supplémentaire pour stimuler la saveur.

  Ceci est un exemple parfait d'où vous pouvez utiliser la recette soit pour rendre la boisson plus facile ou pour inspirer de nouvelles créations. Par exemple, aromatiser votre sirop simple avec de la menthe et du gingembre vous fera gagner du temps lorsque vous ferez le prochain tour et vous trouverez beaucoup d'autres boissons pour l'utiliser.

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  Thé du Kentucky

  Il n'y a également aucune raison de rester avec un thé directement du sac. Une recette comme ce thé du Kentucky vous demande de faire fond sur les saveurs d'un thé à la menthe pendant l'infusion.

  En ajoutant du citron et de l'eucalyptus au thé à la menthe moyen, vous pouvez facilement mettre une touche rafraîchissante sur un thé sucré à la bourbon. Une fois le thé infusé et réfrigéré, le cocktail est aussi simple qu'un shot de bourbon et un peu de citron.

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  Thé royal

  Éloignez -vous des liqueurs sombres et essayez d'ajouter un petit gin à votre thé sucré. C'est le complément idéal pour un favori britannique comme Earl Grey et cette recette est idéale pour ajouter une touche à votre thé de l'après-midi.

  Pour le garder authentique, choisissez un grand gin sec de Londres comme Beefeater pour aller avec votre Earl Grey. Ajouter un peu de citron et un soupçon de sucre et un grand verre de thé glacé est prêt. C'est tellement facile, vous n'aurez aucun problème à faire un pichet pour que tout le monde puisse en profiter.

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  Chienne cerise

  Il est temps d'apporter cette expérience de thé à un nouveau niveau en le mélangeant avec une variété d'ingrédients. Assez souvent, le thé est un ingrédient de fond qui améliore simplement les autres saveurs de la boisson.

  La chienne cerise est une façon amusante de lancer cette série de boissons au thé. La recette mélange une touche moderne de gin et de cassis avec de la cerise, de la lime et de la pomme pour créer le cocktail le plus intéressant et le plus complexe.

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  Tea Party irlandais

  Lorsque vous êtes prêt pour un cocktail de thé glacé qui est tout sauf ordinaire, le thé irlandais est un plaisir à mélanger. Bien qu'il soit inhabituel, il reste incroyablement simple, ne nécessitant que trois ingrédients.

  Le whisky irlandais et l'absinthe créent tout un spectacle dans ce cocktail au thé vert glacé. L'absinthe n'est pas forte, alors ne vous inquiétez pas trop. Il est utilisé comme un rinçage pour enrober le verre avec sa saveur d'anis gras, un complément parfait au whisky et au thé.

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  Thé de pêche d'été

  Il y a aussi des moments pendant les chaudes journées d'été où vous voulez un thé sucré et fruité. Le thé de pêche d'été est une recette parfaite pour de tels jours et il n'y a aucun besoin de dispute avec le fruit (à moins que vous vouliez, naturellement).

  Pour celui-ci, il suffit de verser une dose de whisky canadien, puis de schnaps aux pêches, ce qui vous donne à la fois la douceur et le fruité dont la boisson a besoin. Choisissez votre thé glacé préféré, bien que nous vous suggérons un beau noir comme Darjeeling ou Assam .

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  Jalisco High Tea

  Vous aimez la tequila, mais pensiez-vous que cela fonctionnerait dans un cocktail de thé? C'est le cas et le thé de Jalisco est un exemple brillant de ce mariage parfait.

  La recette opte pour le vieillissement léger d'une tequila reposado et le thé de choix est la verveine citronnée, qui a un joli zing herbal-agrumes. L'édulcorant est double: un peu de sirop simple et un peu de cerise Heering. Le résultat est un sipper d'été très agréable.

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  Thé Tini

  Nous aimons aussi avoir envie de nos cocktails au thé. La famille de boissons martini est la base parfaite pour une tache de thé et quelques ingrédients supplémentaires transforment ces cocktails en sippers délicieux.

  Le plus facile d'entre eux est le thé tini bien nommé. Ce n'est vraiment rien de plus qu'une vodka, un thé, et un mélange de jus de citron secoué, puis servi dans un verre à cocktail. Pourtant, le style de boisson ajoute à son attrait et la simplicité demande qu'il soit modifié selon vos goûts.

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  Gui Martini

  Vous aurez besoin de traquer un thé très spécifique pour cette petite boisson de fantaisie. C'est une recette parfaite pour les vacances et une touche amusante sur la recette moyenne de martini.

  Le gui de gui exige un thé de canneberge et vous devriez pouvoir trouver au moins une option dans les magasins qui stockent une variété de thés. Ajoutez à cela votre vodka préférée et un peu de jus de citron et d'orange et c'est fait.

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  Tea Party Mad Hatter

  Il y a quelques spiritueux distillés aromatisés au thé disponibles. Bien qu'ils soient peu nombreux, lorsqu'un distillateur décide de prendre la saveur, le résultat est souvent assez magique. La Vodka de thé vert de Charbay , qui a une véritable saveur de thé et est un pur délice à mélanger.

  Alternativement, il est également très facile de créer vos propres liqueurs infusées au thé . Placez simplement les sachets de thé dans l'alcool et laissez-le tremper jusqu'à ce qu'il atteigne votre goût préféré (généralement quelques heures). Comme source d'inspiration, essayez cet été Flor de Caña Rum infusé de thé royal dans le cocktail de thé de chapelier fou.

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  Gimlet de poudre à canon

  Gin est une autre base fantastique pour un peu d'arôme de thé et le cocktail gimlet de poudre à canon se développe sur son infusion de bricolage unique . Vous seriez surpris de savoir ce qu'un peu de thé vert peut apporter au bouquet botanique d'un gin de qualité.

  La recette associe le Gin Ford au thé vert et au miel de pistache salé maison. Les deux ingrédients ne prennent que quelques heures, donc vous pouvez les préparer le matin et ils seront prêts pour le thé de votre après-midi d'été.