Le chocolat chaud est fabuleux. Le chocolat chaud à pointes est divin. La pâte à tartiner à la menthe poivrée est l'une des meilleures recettes que vous trouverez et elle a longtemps été appréciée en tant que délice chaud et réconfortant de chocolat à la menthe .
Le secret d'un grand cocktail Hot Peppermint Patty est le duo de liqueurs de menthe et une dose supplémentaire de chocolat boozy. Cette recette est plus que de verser un peu de schnaps menthe poivrée dans votre cacao (c'est un chocolat chaud adulte ) et vous aurez besoin de creme de menthe ainsi que le schnaps. Pour améliorer le chocolat, la crème de cacao est également nécessaire.
Une fois que vous avez réuni les trois liqueurs, choisissez votre cacao préféré. Il peut s'agir d' un mélange de coca en poudre maison , d' une recette de chocolat chaud ou d'un cacao acheté en magasin, selon vos préférences. Vous en voulez un qui est riche et savoureux et chaud.
Quand la boisson se rassemble, asseyez-vous et profitez-en. C'est le cocktail idéal pour des soirées douillettes près du feu, des journées fraîches dans le chalet de ski, ou quand vous voulez simplement un délicieux réconfort dans une tasse.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 once
- menthe poivrée
- 1/2 once
- crème foncée de cacao
- 1/4 once
- crème de menthe
- 1 paquet de mélange de chocolat chaud (ou mélange maison de 3/4 once)
- Garnir:
- crème fouettée
- Garnir: chocolat (rasé, ou pépites de chocolat)
Comment le faire
- Versez les liqueurs dans une tasse chauffée ou un verre de café irlandais .
- Remplissez de chocolat chaud.
- Garnir de crème fouettée.
- Garnir de chocolat râpé ou de pépites de chocolat.
Astuce: Pour garder la boisson plus longtemps, préchauffez votre tasse . Faites-le en y versant de l'eau chaude pendant que vous préparez votre cacao et que vous le jetez avant de fabriquer la boisson. En outre, n'utilisez pas de liqueurs réfrigérées car elles refroidiront instantanément votre boisson.
La menthe poivrée d'Archer Patty?
Dans un épisode de janvier 2015 de la bande dessinée à succès " Archer ", la Hot Peppermint Patty est apparue sur le petit écran.
Comme nous le voyons en de nombreuses occasions, les fans de l'émission de télévision ont dû prendre la boisson après sa diffusion. L'épisode a été intitulé " The Archer Station " (Saison 6, Episode 3 - le clip est sur YouTube) et il montre Archer en train de verser un thermos et en déclarant, "Je l'appelle une Patty Peppermint."
Il nous dit même exactement ce qu'il y a dans sa boisson «Wow» et, devinez quoi? C'est la recette exacte que vous voyez ci-dessus. Juste pour être clair, c'est la boisson qu'Archer a paniquée et elle est digne de l'exclamation du dessin animé. Cependant, Archer (ni les scénaristes de l'émission) n'ont pas créé cette boisson, donc techniquement, ce n'est pas 'Archer's Peppermint Patty' comme certains le pensent sur internet.
Comment est-ce que je sais à coup sûr? Parce que c'est une vieille recette. C'est l'un des premiers cacaos chauds que j'ai fait dans ma carrière. J'ai d'abord publié cette recette en 2006, et elle est antérieure à moi. Il est très probable que les créateurs de la série aient la même fascination pour la Hot Peppermint Patty que beaucoup d'entre nous font et que la série ne fait que lui donner un coup de projecteur.
Alors, oui, c'est la Patty Peppermint que Archer a si enthousiasmée, mais ce n'est pas nouveau. Maintenant, mélangez-en un et ayez votre propre moment "Oh mon Dieu"!
Quelle est la force de la Patty Hot Peppermint?
Voici la partie amusante de la Patty Hot Peppermint: vous pouvez intensifier à la fois la saveur de menthe et la force de votre choix dans le schnaps menthe poivrée.
Alors que les deux autres liqueurs ont une moyenne d'environ 25% d'ABV (50 preuves), les schnaps à la menthe poivrée peuvent aller de 15 à 50% d'ABV (30-100 preuves). C'est une grande gamme, donc si vous voulez un coup de menthe poivrée, essayez une marque à haute épreuve comme Rumple Minze .
Si vous préférez quelque chose d'un peu plus équilibré, choisissez un schnapps plus faible.
Voyons comment votre choix se cumule lorsque nous calculons les chiffres et estimons la teneur en alcool du Hot Peppermint Patty :
- Patty à la menthe poivrée avec schnaps 100-proof: 11% ABV (22 proof)
- Patty à la menthe poivrée chaude avec schnaps 30-preuve: 5% ABV (10 preuve)
Dans le grand schéma des cocktails, même le mélange de schnaps haut-preuve est doux. Pourtant, vous pouvez voir l'impact qu'il a dans la même boisson.
Il est important de se rappeler que nous ne nous préoccupons pas seulement de l'état d'ébriété, mais aussi de la saveur. La règle générale est que plus la preuve d'une liqueur est élevée , plus elle a de saveur. Cela devrait jouer le plus grand rôle dans vos décisions schnapps.
Plus de cocktails à la menthe poivrée Patty
La combinaison de chocolat et de menthe se retrouve dans de nombreux cocktails et la plupart sont tout aussi délicieux que celui-ci. Vous trouverez également un certain nombre de boissons qui prennent le nom «Patty menthe poivrée» et tout cela renvoie à ces petits bonbons rendu célèbre par le York Peppermint Patty. Il existe de nombreuses recettes disponibles et la seule question à laquelle vous devez répondre est "Comment allez-vous prendre votre Patty Peppermint ce soir?"
- Patty Cocktail menthe poivrée - Pas une, mais trois recettes pour la même boisson. Ils sont également délicieux et le plus souvent servis bien et froid sur la glace. C'est à vous de décider si vous prenez la route de la vodka au chocolat-RumChata ou si vous optez pour une recette de liqueur de menthe plus traditionnelle avec ou sans la crème.
- Patty Shooter menthe poivrée - Ce combo et le nom a également été un favori parmi les buveurs qui aiment tirer leur menthe-chocolat. C'est l'un des coups de fête les plus savoureux que vous pouvez faire. Encore une fois, il y a plusieurs façons de l'approcher, y compris celle qui vous permet de mélanger le sirop de chocolat et le schnaps directement dans votre bouche!
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 864 |
| Graisse totale | 52 g |
| Gras saturé | 31 g |
| Graisse insaturée | 16 g |
| Cholestérol | 6 mg |
| Sodium | 29 mg |
| Les glucides | 79 g |
| Fibre alimentaire | 14 g |
| Protéine | 13 g |