Honey Deuce: un cocktail de limonade à la vodka

Le Honey Deuce est une boisson simple et rafraîchissante à la limonade à la vodka et le cocktail officiel du US Open Tennis Championship. Il a été créé par Nick Mautone, Master Mixologist de Grey Goose et NYC Restaurateur, et a été une libation populaire depuis son introduction à la fin des années 2000.

Que vous regardiez le tournoi de tennis d'août ou pas, vous trouverez le Honey Deuce à être une boisson spectaculaire, en particulier pour les mois d'été , au cours de la saison des melons.

Dans l'ensemble, vous trouverez ce cocktail Honey Deuce délicieux et rafraîchissant. L'utilisation de Chambord compense la limonade acidulée avec une douceur délicate et les boules miellées sont à la fois au thème du tennis et rafraîchissantes. En outre, c'est très facile à faire , donc n'importe qui peut mélanger un seul verre ou une ronde pour la fête entière en quelques minutes.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Remplir un verre de highball refroidi avec de la glace pilée et ajouter la vodka.
  2. Garnir de limonade juste en dessous de la jante, puis ajouter la liqueur de framboise.
  3. Garnir de boules de melon miel.

(Recette de Nick Mautone pour Grey Goose Vodka)

C'est un peu plus de vodka que dans la recette originale de Mautone, mais j'ai trouvé que c'était une bonne base facile à mesurer. Il peut également être personnalisé pour s'adapter à vos goûts et remplira le grand verre glacé moyen d'un équilibre idéal de saveurs aigres-douces.

Plus de conseils pour le cocktail Honey Deuce

La vodka Grey Goose Vodka sponsorise cette boisson, il est donc naturel qu'elle soit la marque recommandée pour le Honey Deuce. Alors que vous pouvez certainement utiliser n'importe quelle vodka que vous aimez, je recommande que ce soit un de qualité égale à Grey Goose . Si vous faites l'effort de mélanger Chambord et de la limonade fraîche, il n'y a aucune raison de commencer avec une vodka inférieure.

Vous pouvez également jouer avec des vodkas aromatisées, car un soupçon de saveur complémentaire peut ajouter une touche agréable à de simples cocktails comme celui-ci. Essayez les baies ou les agrumes, le melon ou même le concombre et voyez ce que vous en pensez.

La liqueur de framboise. Chambord est la liqueur la plus commune pour la boisson et sa saveur de framboise noire est le complément parfait à la tarte sucrée de la limonade. Vous pouvez, cependant, choisir l'une des nombreuses autres liqueurs de framboise ou de mûre qui sont disponibles.

La limonade. L' utilisation de limonade fraîchement pressée ne peut pas être suffisamment soulignée. Beaucoup de limonades pré-faites sont trop sucrées pour se mélanger aux cocktails et elles peuvent rapidement se débarrasser de l'équilibre d'une boisson.

Ne pensez même pas à ces limonades sucrées, juste ajouter de l'eau non plus. Ils peuvent travailler pour le stand de limonade des enfants, mais nous sommes des adultes et devrions tenir nos boissons à un niveau plus élevé (il est un bon exemple pour la nourriture fraîche, aussi).

Avec de la limonade maison, vous contrôlez l'équilibre acidulé et, de plus, c'est super facile à faire. Si vous pouvez presser quelques citrons et mélanger le jus avec de l'eau et du sucre, vous êtes prêt. Il n'y a pas de mystère ou de trucs secrets et une fois que vous apprenez à quel point c'est facile, vous ne passerez pas une journée d'été sans un pichet dans votre frigo.

Le manteau de Honeydew. La garniture devient encore meilleure si vous faites et embrocher les boules de melon puis les jeter dans le congélateur pendant environ une heure jusqu'à ce qu'ils soient beaux et givrés.

Quelle est la force du miel Deuce?

Le miel Deuce est rafraîchissant et, par les normes cocktail, une boisson relativement légère. Vous constaterez qu'il est égal à la moyenne du verre de vin avec une teneur en alcool d'environ 10 pour cent ABV (20 preuves) .

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 205
Graisse totale 0 g
Gras saturé 0 g
Graisse insaturée 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 4 mg
Les glucides 21 g
Fibre alimentaire 0 g
Protéine 0 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)