10 grands cocktails écossais que vous ne voudrez pas manquer

Les cocktails écossais ne sont pas une perte de bon whisky. Au lieu de cela, ils sont l'occasion d'explorer le jeu des caractéristiques distinctes du whisky contre des saveurs fascinantes.

Il est vrai que de nombreux buveurs préfèrent siroter leur scotch avec un peu plus d'un glaçon ou d'un filet d'eau . Cependant, il n'y a pas besoin de craindre de mélanger un bon scotch. Des boissons classiques aux nouveaux cocktails qui étirent votre imagination, explorons les recettes de cocktails qui demandent un scotch.

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  clou rouillé

  The Rusty Nail est une icône dans le monde des cocktails scotch. C'est aussi la boisson parfaite à utiliser lors de l'exploration d'un nouvel écossais.

  Cette boisson est un mélange simple et sophistiqué qui associe le whisky à Drambuie . La liqueur à base de scotch a été autour depuis des siècles et c'est son cocktail signature.

  Mélangez un bon scotch mélangé dans votre prochain ongle rouillé. Si vous vous sentez audacieux, essayez un single malt haut de gamme comme ceux de The Glenlivet .

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  Rob Roy

  Le Rob Roy est également connu sous le nom de Scotch Manhattan. Ce nom seul devrait vous indiquer ce que le mélange comprend.

  A Manhattan est un cocktail très simple qui associe le whisky avec du vermouth doux et des amers. Le whisky versé est sujet au débat et à la préférence personnelle, mais le scotch est toujours trouvé dans le Rob Roy.

  Encore une fois, Scotch mélangé est souvent préféré, mais il n'y a aucune raison d'escompter un single malt. Un très bon endroit pour commencer est avec les expressions de Speyside du Macallan .

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  Sang et sable

  Une fois que vous avez exploré l'effet de différents whiskies dans ces cocktails simples et propres, il est temps d'être un peu plus complexe. Le cocktail Blood and Sand est un excellent moyen de le faire.

  Cette recette utilise également du scotch et du vermouth sucré, bien qu'elle ajoute de l'eau-de-vie de cerise et du jus d'orange. Le résultat est une boisson merveilleusement fruitée et délicieuse.

  C'est où vous voudrez choisir un whisky écossais mélangé. L'une des expressions les plus jeunes de Chivas Regal et Johnnie Walker est idéale.

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  Scotch Sour

  Le classique Scotch Sour est une autre boisson très simple. Un peu plus qu'une mise à niveau de scotch sur les rochers, c'est une façon brillante d'améliorer certains des aspects les plus doux d'un grand whisky.

  Le mélange est aussi simple que d'ajouter une touche de jus de citron frais . Pourtant, chaque scotch va nécessiter une quantité différente d'agrumes.

  Autre que les bouteilles les plus luxueuses, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec tout ce que vous versez. Les mélanges sont super, mais cette boisson brille vraiment avec un single malt comme Highland Park 12 Year .

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  Robert Burns

  Le Robert Burns est souvent caché dans l'ombre de ses homologues plus célèbres. Cette satanée interdiction de l'absinthe n'a pas aidé non plus. Aujourd'hui, cependant, ce cocktail classique voit une nouvelle lumière.

  Celui-ci ajoute des amers d'orange et de l'absinthe au Rob Roy. Le profil audacieux de la liqueur d'anis peut rapidement déséquilibrer la boisson, alors prenez le temps.

  Un mélange lisse comme Ballantine's Finest est un excellent choix ici. Pour une nouvelle expérience, essayez les single malts Salty-Highland de la distillerie Oban .

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  Parrain

  Le dernier de nos favoris d'antan, le parrain est un autre mélange simple qui améliore votre scotch favori. C'est celui qui ne devrait certainement pas être négligé.

  La recette ajoute un peu d'amaretto au whisky. Plutôt que la tarte aux agrumes de l'aigre, cela fait le contraire et apporte une douceur subtile.

  Il est difficile de trouver une mauvaise combinaison de scotch et d'amaretto. Alors que vous pouvez jouer avec des single malts, un mélange décent et abordable comme Dewar White Label est un bon endroit pour commencer.

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  Rose fumé

  Il est maintenant temps d'explorer le potentiel du scotch et de le tester dans des boissons modernes et légèrement plus complexes. La rose fumé est la transition idéale.

  Scotch est connu pour son profil fumé et cette recette joue là-dessus. Il commence par un verre fumé avec du romarin brûlant avant d'ajouter une coulée de sirop de romarin et de Chartreuse verte.

  Cette boisson fascinante est accompagnée d'une excellente recommandation scotch. The Black Grouse est un bon whisky blended qui peut s'intégrer dans le budget de tout le monde.

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  Mine d'or

  En conservant une certaine sophistication et un style classique, la mine d'or est une expérience gustative intéressante. C'est aussi l'un des cocktails scotch les plus complexes que vous trouverez.

  Cette recette verse du Galliano , du sherry, du jus de lime et de la limonade. Il ajoute également un blanc d'œuf au shaker pour lui donner une bonne sensation en bouche.

  Comme il se passe tellement de choses ici, nous aimons vraiment rester avec un scotch mélangé. Célous Grouse est un choix favori, car il donne à cette boisson plutôt lumineuse un fond lisse et fumé.

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  Ruby Queen

  Vous devez vraiment être prêt pour une aventure pour ces dernières boissons. Certains amateurs de whisky peuvent même les appeler absurdes. Cependant, ceux-ci vont certainement casser toutes les peurs de mélanger le scotch.

  La Reine Ruby est au-delà unique. La recette vous demande de verser du jus de betterave rouge avec du miel et du citron, puis garnissez-le d'estragon. C'est étonnamment bon.

  Avec un profil de saveur comme celui-là, il est bon d'aller plus bas sur l'étagère de scotch. Un bon choix ici est le whisky mélangé abordable de Cutty Sark.

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  La grande citrouille

  Les betteraves peuvent être trop loin pour certains, alors rappelons-le et parlons citrouille. Quand on joue bien, cette saveur automnale peut vraiment bien fonctionner avec le scotch.

  Par exemple, le cocktail Great Pumpkin. La recette commence avec un scotch infusé de citrouille et des couches de gingembre, de citron, d'érable et de cannelle. C'est une expérience raffinée que vous ne voudrez pas manquer.

  Étonnamment, le whisky recommandé ici est un single malt. Plus précisément, le goût lisse de Speyside de The Glenrothes .