Le sang et le sable est l'un des rares cocktails écossais qui devrait être considéré comme un classique . L'histoire complète est un peu fragile, mais il est admis qu'elle a été inspirée par le film Blood and Sand . Le film original a été produit en 1922 (avec Rudolph Valentino) et a été refait en 1941 (avec Tyrone Powers) et de nouveau en 1989 (avec Sharon Stone).
Le cocktail est magnifique avec une touche d'agrumes sucrés. Cherry Heering est une excellente alternative à l'eau-de-vie car elle a une saveur de cerise plus naturelle que la plupart des eaux-de-vie de cerise d'aujourd'hui. En outre, le jus d'orange fraîchement pressé est définitivement recommandé.
Ce dont vous aurez besoin
- 3/4 d'once
- scotch Whisky
- 3/4 d'once
- Cognac de cerise
- 3/4 d'once
- vermouth doux
- 3/4 d'once
- du jus d'orange
- Orange
- peler pour garnir
Comment le faire
- Verser l'écossais, le brandy, le vermouth et le jus d'orange dans un shaker rempli de glace.
- Secouez bien .
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
- Garnir avec un zeste d'orange.
Le sang et le sable n ° 2
Les grands cocktails inspirent d'autres excellents cocktails et Blood and Sand n'est pas différent. Scotch Whisky fonctionne bien dans les cocktails et résiste aux saveurs modernes.
Pour une version plus récente de Blood and Sand, utilisez Cherry Heering pour l'eau-de-vie de cerise et remplacez l'orange par du fruit de la passion .
Le vermouth sucré est également échangé pour l'apéritif Lillet Rouge . C'est très amusant et c'est un plaisir de boire.
Mélanger le sang et le sable n ° 2 ne pourrait pas être plus facile. Vous verserez simplement 1 once de whisky écossais mélangé (comme le whisky écossais Chivas Regal mélangé ), de purée de fruit de la passion, de cerise hareng et de Lillet Rouge. Secouer et passer dans un verre à cocktail refroidi.
Quel écossais devriez-vous choisir?
La plupart des buveurs de whisky préfèrent mélanger des scotches mélangés dans leurs cocktails et c'est souvent le meilleur choix. Les whiskies mélangés ont tendance à être un peu plus abordables et la saveur plus universelle que la plupart des single malts.
La suggestion de Chivas dans Blood and Sand No. 2 est un endroit fantastique pour commencer un mélange de scotch mélangé. Toutes les embouteillages de Johnnie Walker seraient également excellentes et cette marque vous donne l'option de rendre la boisson aussi luxueuse que vous le souhaitez. Quand il s'agit d'un scotch mélangeur vraiment abordable, une autre option est le White Label de Dewar.
Quelle est la force des cocktails de sang et de sable?
Comparé à d'autres cocktails " up" comme le Rob Roy , le Blood and Sand est doux. Il a presque la moitié de l'alcool de la coulée courte de whisky et les mélangeurs à faible teneur en alcool ou sans alcool. Quel que soit le sang et le sable que vous choisissez de mélanger, vous recherchez un cocktail d'environ 16% d'ABV (32 preuves) .
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Graisse totale | 6 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 12 mg |
| Sodium | 158 mg |
| Les glucides | 7 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 4 g |