Le Rusty Nail est le summum des cocktails scotch et si vous êtes intéressé par ce style de whisky, c'est une boisson que vous devriez connaître. La meilleure partie est que vous pouvez choisir n'importe quel whisky écossais que vous aimez et le rendre aussi haut que vous le souhaitez. Ne vous inquiétez pas, vous ne gaspillerez pas un bon scotch en le mélangeant à un clou rouillé.
Le cocktail est très simple et c'est la boisson idéale pour tout amateur de Scotch . Dans celui-ci, vous allez simplement mélanger scotch et Drambuie sur la glace. Il est conçu pour être une boisson sophistiquée, à boire lentement et à cet égard, c'est l'un des meilleurs que vous trouverez.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces
- Whisky écossais
- 3/4 d'once
- Drambuie
Comment le faire
- Versez les ingrédients dans un verre à l'ancienne avec des glaçons.
- Remuez bien .
Plus de conseils pour faire un grand clou rouillé
Le scotch Un whisky écossais mélangé est généralement utilisé dans le clou rouillé. Vous voulez juste être sûr que c'est un bon parce que le clou rouillé mérite un bon scotch. Choisissez l'une des bouteilles de milieu à haut de gamme comme Johnnie Walker Black Label ou Chivas Regal 12 YO et économisez les whiskies de 20 $ pour d'autres boissons.
Juste parce que le mélange est préféré, n'excluez pas un seul scotch de malt . Les expressions Glenlivet 12 et 15 YO sont fantastiques et il y a beaucoup d'autres excellentes options disponibles. Toutes les nuances régionales dont nous parlons dans le scotch single malt sortiront dans le Rusty Nail et c'est une boisson mélangée parfaite pour explorer de nouvelles bouteilles. Bien sûr, ceux-ci peuvent être très coûteux et peuvent être l'une de ces indulgences rares, bien que votre ongle rouillé vaudra la peine de chaque gorgée.
Le coût va être un facteur important lors de la commande d'un ongle rouillé au bar à cocktails local aussi. Il est important de garder à l'esprit que si vous appelez un whisky premium pour cette boisson, vous devrez payer un prix supérieur qui ne figure probablement pas dans le menu. Beaucoup de buveurs ont été surpris par leur étiquette à cause de cela et si votre budget est une préoccupation, allez avec le scotch bien.
Le Drambuie. Il n'y a vraiment pas de bon substitut à Drambuie. C'est une liqueur provenant d'une recette exclusive de miel et d'épices à base de scotch et son goût ne ressemble à aucune autre liqueur sur le marché. Autant que vous pouvez jouer avec le scotch de l'ongle rouillé, ce ne sera plus un vrai clou rouillé sans Drambuie.
Cela dit, avoir Drambuie dans votre bar n'est pas une mauvaise chose. Non seulement vous pouvez profiter d'un ongle rouillé à tout moment, mais il peut également être utile dans une variété d'autres cocktails. De plus, c'est fabuleux seul ou avec du soda au gingembre et à 80 ans, vous ne manquerez même pas le whisky.
Ajustement du clou rouillé
Comme avec de nombreux cocktails classiques simples , les proportions des deux ingrédients dépendront de vos goûts personnels.
Le rapport de 2: 1 donné dans la recette est un bon point de départ, bien que de nombreux fans de Rusty Nail apprécient 3: 1 (2 onces scotch et 1/2 once Drambuie). En outre, en explorant plus de scotchs, vous constaterez que des ajustements doivent être faits pour chacun.
- Certains buveurs préfèrent une garniture au citron , bien que le clou rouillé soit souvent non guéri.
- Vous pouvez également envisager de le servir sur une boule de glace à fusion lente pour réduire la dilution et conserver la saveur complète de la boisson.
Quelle est la force du clou rouillé?
Le clou rouillé est généralement fait avec deux alcools à l'épreuve de 80, bien que votre scotch puisse être plus fort que cela, selon la bouteille que vous choisissez. Cela signifie que ce n'est en aucun cas une boisson légère, en fait, c'est probablement l'un des cocktails les plus forts que vous pouvez faire. C'est génial, car cela signifie qu'il est plein de saveur (pas seulement de l'alcool).
Si nous calculons la teneur en alcool du Rusty Nail, nous obtenons un indice ABV d'environ 33% (66 preuves), ce qui est légèrement inférieur à la résistance à l'embouteillage. Cette estimation utilise la recette comme indiqué ci-dessus et si vous choisissez de verser un scotch plus fort dans un mélange 3: 1, il va augmenter à partir de là.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 175 |
| Graisse totale | 2 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Les glucides | 9 g |
| Fibre alimentaire | 6 g |
| Protéine | 9 g |