Bien que ce ne soit pas vraiment un manhattan au sens traditionnel, le Mile High Manhattan est une interprétation très lâche du classique cocktail de whisky . Bien qu'il n'y ait pas de vermouth et ressemble à son homonyme dans le whisky seulement, il est tout aussi séduisant.
La recette est très simple et élégante. Dans celui-ci, nous ajoutons de la vanille et de l'orange à un bourbon haut de gamme , puis nous finissons avec un soupçon d'anis. Le résultat est une boisson dynamique qui a une légère épice à base de plantes pour contraster la douceur.
L'astuce à cette astuce est d'être très délicat avec la liqueur d'anis. Juste quelques gouttes feront parce qu'il est destiné à accentuer la boisson beaucoup de la façon dont nous utilisons généralement bitters . Il est très facile d'ajouter trop d'anis, alors prenez-le lentement.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 parties
- Mark Bourbon Whisky du fabricant
- 1 partie
- liqueur de vanille
- 1 partie
- Liqueur d'Orange Grand Marnier
- 3 ou 4 gouttes de
- liqueur à l'anis
Comment le faire
- Verser les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
- Secouez bien.
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
(Recette de Makers Mark Bourbon Whiskey)
Plus de conseils pour faire un Great Mile High Manhattan
Il y a beaucoup de choix pour les liqueurs d'anis. On pourrait utiliser l' absinthe ou l'un de ses substituts et Pernod et Herbsaint sont deux excellentes options. Il y a aussi Sambuca et cela créerait un anis plus léger que beaucoup de buveurs peuvent préférer.
La liqueur de vanille a aussi beaucoup d'options. Galliano Vanilla et Bols Vanilla sont bons et quelques marques fabriquent du schnaps à la vanille. Si vous voulez ajouter un peu plus d'agrumes à la boisson, essayez Tuaca .
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 944 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Les glucides | 73 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |