Recette de pizza aux bleuets sucrés

Parce qu'ils conservent mieux leur forme, les bleuets frais sont le meilleur choix pour la garniture de cette pizza dessert. Dans cette recette de «pizza» au dessert, la croûte sablée en forme de biscuit est surmontée d'une garniture de fromage à la crème sucrée et de myrtilles épaissies glacées. Quelle belle façon d'apprécier les baies fraîches!

En outre, vous pouvez garnir cette pizza avec des fraises fraîches coupées en tranches à côté des myrtilles fraîches pour un fabuleux dessert sur le thème du 4 Juillet.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 1/2 tasse de farine tout usage
• 1/3 tasse de sucre de confiseurs
• 3/4 tasse de beurre (fondu)
• 1 paquet / 8 onces de fromage à la crème
• adouci
• 1 boîte / 14 onces de lait condensé sucré
• 1/3 tasse de jus de citron (frais)
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/2 tasse de sucre
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 1/2 tasse d'eau
• 4 tasses de myrtilles (fraîches)
• Garnir: garniture fouettée ou
• crème fouettée fraîche

Comment le faire

1. Chauffez le four à 350 ° F.
2. Mélanger la farine et le sucre des confiseurs dans un bol à mélanger. Ajouter le beurre fondu et mélanger pour bien mélanger. Pat la pâte dans un moule à pizza de 12 pouces ou 14 pouces. Cuire la croûte pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
3. Dans un bol moyen avec un batteur électrique, battre le fromage à la crème avec du lait condensé sucré, du jus de citron et de la vanille. Répartir sur la croûte de pizza refroidie.
4. Dans une grande casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs; incorporer de l'eau. Cuire en remuant constamment à feu moyen jusqu'à épaississement. Ajouter les myrtilles et laisser refroidir complètement.

1. Étaler le mélange de bleuets refroidi sur la couche de fromage à la crème. Réfrigérer soigneusement.
2. Couper des portions en forme de coin pour servir. Garnir chaque coin d'une généreuse cuillerée de crème fouettée ou de garniture fouettée et de bleuets frais ou de tranches de fraises, si désiré.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	389
Graisse totale	22 g
Gras saturé	13 g
Graisse insaturée	6 g
Cholestérol	61 mg
Sodium	222 mg
Les glucides	45 g
Fibre alimentaire	2 g
Protéine	5 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)