Recettes pour le pique-nique parfait
L'été signifie généralement soleil - parfait temps de pique-nique! Sachez que tous les aliments d'été ne sont pas parfaits pour pique-niquer, même si certains fonctionnent mieux que d'autres. C'est une bonne idée de vous assurer que les aliments ne fonctionneront pas pour votre pique-nique, et assurez-vous que vos pratiques de restauration en plein air sont sécuritaires.
J'ai rassemblé cette collection de recettes d'été pour faire un pique-nique parfait, maintenant tout ce dont nous avons besoin c'est que le soleil brille.
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Conseils pour un pique-nique parfaitSi vous prévoyez un pique-nique avec des amis ou votre chéri, il y a quelques conseils qui peuvent être utiles avant de partir. Toujours mieux d'être sûr que désolé.
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Les soupes froides font la nourriture parfaite de pique-niqueLes recettes de soupe d'été sont merveilleuses, mais par une journée chaude et estivale, ce qui pourrait être plus beau qu'un bol de soupe froide. Les recettes de soupe froide font des entrées parfaites et élégantes pour un dîner et brillent vraiment pour manger dehors et particulièrement aux pique-niques et aux barbecues. comme ils peuvent facilement être transportés dans une fiole et sirotés d'un verre.
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Salades: soleil d'été dans une boîteLes salades sont toujours fabuleuses pique-nique. Emballez-les dans une boîte hermétique, un couple de fourchettes et vous partez.
Par exemple, la salade d'asperges chaudes convient pour un simple repas en plein air. Utilisez des asperges fraîches en saison ou disponibles. Cette recette de salade d'asperges est remplie du meilleur des légumes d'été, des pois, des haricots et des roquettes (connu sous le nom de roquette ici aux États-Unis). Si vous ne trouvez aucun ingrédient, utilisez simplement ce qui vous convient le mieux.
Une salade de haricots et de tomates est aussi colorée, nutritive et facile à préparer. Il est servi avec de la charcuterie, de la quiche ou simplement tout seul. Si vous ne trouvez pas de thym frais, ne vous inquiétez pas. Essayez plutôt du basilic frais
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La meilleure tarte aux tomatesLes tartes à base de pâte sont un merveilleux pique-nique. Envelopper soigneusement dans une feuille ou placer dans Tupperware et vous êtes hors tension.
Cette tarte aux tomates estivale est la recette parfaite de la tarte aux tomates lorsque vous avez beaucoup de tomates fraîches et parfumées dans le jardin. Servi froid, il se marie très bien dans une boîte à lunch ou comme pique-nique.
Pour un peu de piquant, décorer la tarte avec des anchois salés et en conserve et quelques olives noires.
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Délicieux poulet cuit à froidPoulet froid et cuit est toujours un ingrédient idéal pour le panier pique-nique. Chaud ou froid, le poulet garde sa saveur alors quoi de mieux? Il existe de nombreuses recettes délicieuses, mais cette recette de poulet rôti au citron est parfaite cuite, refroidie, puis sculptée et emballée pour le panier.
Un autre grand classique est le plat britannique Coronation Chicken . Le poulet Coronation a été conçu pour le couronnement de la reine Elizabeth II en tant que représentation de la nature alors coloniale de l'Empire britannique et comprend des fruits, du curry et de la mayonnaise
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Vieux favoris britanniques pour un panier pique-nique
Aucun panier de pique-nique britannique ne serait complet sans quelques-uns des vieux favoris. C'est comme si ces recettes étaient conçues pour un panier pique-nique - elles sont tellement bien adaptées pour être transportées et mangées à l'extérieur.
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Ne vous inquiétez pas du MessComme le raconte l'histoire: Eton Mess était traditionnellement servi au Eton College mais comment le nom n'est pas clair, mais l'histoire est un chien Labrador assis sur un panier pique-nique à l'arrière d'une voiture et écrasé un dessert de fraise et meringue. Alors que ce dessert est déjà "écrasé", c'est génial pour un pique-nique - personne ne doit s'inquiéter du fait que le plat soit foiré!
Le dessert est rapide et facile à faire et fait bon usage des fraises mûres à la hauteur de l'été quand elles sont abondantes. Les fraises congelées ou en conserve ne fonctionnent pas
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Douces Choses: Tartes et FlapjackLes tartelettes à la confiture sont parfaites pour les boulangers novices. La recette est si facile - juste un peu de pâtisserie et de confiture ou, pour les tartes au citron, en utilisant du caillé de citron. Emballez-en quelques-unes dans une petite boîte et elles sont un excellent régal pour pique-nique.
Une autre bonne nourriture sucrée est une boîte de flapjack savoureux. Le Flapjack traditionnel est l'un des produits de boulangerie les plus rapides, les plus faciles et les moins chers à faire. Cette recette traditionnelle de flapjack est délicieuse, et il y a beaucoup de variations possibles.
Note: British Flapjack n'est pas la même chose qu'un flapjack américain, qui est plus une crêpe.
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Et à boire: Elderflower ou un Pimm'sLes boissons sont, bien sûr, importantes. C'est votre choix si ces boissons sont alcoolisées ou non, cela dépendra du moment, de l'occasion et de la personne présente.
L'une des boissons les plus rafraîchissantes et non-alcoolisées pour l'été et sur place pour un pique-nique est un cordial Elderflower. Elderflower Cordial est rapide et facile à faire quand les fleurs sont de saison (et c'est une bonne excuse pour une longue marche de collecte de fleurs).
Pimm's est la boisson estivale par excellence au Royaume-Uni - elle apporte les senteurs de l'été, des fêtes, des pique-niques et de Wimbledon ensemble.