Quinoa pour le petit-déjeuner: Recettes végétariennes et végétaliennes

Le quinoa est un excellent choix pour les végétariens, les végétaliens ou toute personne qui veut juste manger un petit déjeuner sain et sans cholestérol. Vous pouvez utiliser des restes de quinoa cuit dans à peu près toutes ces recettes, ou, essayez d'utiliser des flocons de quinoa , qui sont une alternative au petit-déjeuner à cuisson rapide. Toutes ces recettes de quinoa pour le petit déjeuner sont végétariennes, la plupart sont végétaliennes ou presque végétaliennes et la plupart d'entre elles sont sans gluten, puisque le quinoa est un aliment sans gluten. Si vous aimez le quinoa au petit-déjeuner, vous devriez aussi essayer le teff .

Vous ne savez pas comment vous sentirez le quinoa au petit-déjeuner? Essayez d'utiliser un mélange de demi-farine d'avoine (ou de votre mélange habituel de céréales ou de céréales) et de demi-quinoa pour commencer, ou essayez un combo de demi-farine d'avoine et de flocons de quinoa.

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  Bouillie de petit déjeuner au quinoa avec des fraises

  Votre bol à base de quinoa de base est fait de quinoa entier cuit dans de l'eau ou du lait de soja, arrosé d'un peu d'édulcorant naturel ou de quelques saveurs supplémentaires et garni de fruits, de noix ou d'autres stimulants sains. Cette recette de porridge au quinoa ne fait pas exception. Essayez de le compléter avec de la poudre de protéine de chanvre , de la farine de lin, des graines de chia ou un filet d'huile de lin ou de noix de coco.

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  Bol à déjeuner à la banane et au chocolat au quinoa

  J'adore manger du chocolat au petit-déjeuner, et j'aime manger du quinoa au petit-déjeuner. Cette recette de quinoa à la banane et au chocolat est donc idéale pour moi. Comme la plupart des bols de quinoa du matin, il est végétarien, végétalien, riche en protéines, sans sucre raffiné et sans gluten, ce qui en fait le parfait petit déjeuner, peu importe vos goûts ou vos besoins alimentaires.

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  Muffins au quinoa et aux épinards

  Je voulais vraiment engloutir ces muffins aux œufs de quinoa au four , mais j'ai réussi à en garder quelques-uns à partager. Ils ont fait un excellent petit déjeuner sur le pouce pour un couple de mes amis qui sont partis tôt le matin pour un long voyage en voiture avec leurs enfants. Considérez-les comme de petites mini frittatas avec du quinoa, car elles sont plus appréciées comme une casserole d'œufs cuits au four qu'un muffin comme du pain, vraiment.

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  Quinoa à la cannelle et à l'érable avec des raisins secs

  Si vous aimez normalement votre flocons d'avoine avec des raisins secs et de la cannelle le matin, alors ce bol à déjeuner à la cannelle et au quinoa aux raisins secs est le parfait quinoa pour vous. Il est fait de quinoa, sucré avec du sirop d'érable et garni de cannelle et de raisins secs, de sorte que les saveurs sont simples et familières. Si vous n'avez jamais mangé de quinoa au petit-déjeuner, vous ratez cette recette et cette recette est un excellent point de départ. Essayez cette recette facile: végétarienne, végétalienne et sans gluten. Vous ne savez pas comment vous sentirez le quinoa au petit-déjeuner? Essayez d'utiliser un mélange de demi-farine d'avoine et demi-quinoa, ou, essayez un combo de demi-farine d'avoine et de flocons de quinoa pour vous faciliter la tâche.

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  Quinoa au chocolat et au cacahuète

  Même avec un peu de cacao et d'édulcorant, ce quinoa de céréales au chocolat et au cacahuète est encore beaucoup plus nutritif que les marques de boîtes en carton emballées, traitées et raffinées au supermarché. Voyez si vos enfants ne se contenteront pas d'échanger leurs «bombes au sucre givrées au chocolat» ou tout ce que les enfants mangent de nos jours, pour ce bol de petit-déjeuner riche en protéines sans sucre raffiné et beaucoup plus sain. Parfait pour les enfants végétaliens et les mangeurs difficiles qui ont besoin de nutrition. Dernièrement, j'ai saupoudré une petite poudre de protéine de chanvre dans mon bol de quinoa du matin, et avec tout le beurre de cacahuète dans des recettes comme celle-ci, vous ne pouvez même pas le goûter du tout.

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  Biscuits au chocolat et au quinoa sans sucre

  Ces petits biscuits au quinoa sont végétariens, végétaliens, riches en protéines , sans sucre raffiné et, si vous utilisez une farine d'avoine sans gluten, ils sont aussi sans gluten. Et avec seulement six ingrédients faciles, ils sont très rapides à fouetter. En d'autres termes, ces biscuits de petit déjeuner sont à peu près la meilleure chose jamais. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?

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  Le quinoa à la myrtille de Martha Stewart

  Ce n'est pas végétalien et ce n'est pas sans sucre, mais ça vient directement de Martha Stewart, donc ça doit être bon! Le bol de quinoa de Martha demande du quinoa, du lait (vous pouvez utiliser du lait de soja ou d' amande pour le rendre végétalien, bien sûr), des myrtilles, de la cassonade et de la cannelle. Il est faible en calories et fournit plus de 10 grammes de protéines. Hey, si c'est assez bon pour Martha ...

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  Plus d'idées de déjeuners riches en protéines pour les végétariens et les végétaliens

  Vous avez besoin de plus d'idées de déjeuners stimulant les protéines sur un régime sans viande? Si vous aimez prendre votre protéine à la première heure le matin, consultez ces idées de petit déjeuner riches en protéines pour les végétariens et les végétaliens . En plus des flocons de quinoa et de quinoa, il y a de bonnes idées pour le tofu brouillé, le hachis au tempeh (sur la photo), beaucoup d'idées de quiches et de frittata végétariennes et même sans oeuf, des idées de smoothies riches en protéines et plus encore.