Les tartes au chocolat sont délicieuses et amusantes à servir. Maintenant, ils peuvent être faciles à faire aussi! Tout ce dont vous avez besoin est une croûte à tarte, qu'elle soit faite maison ou achetée, et une garniture sucrée et décadente.
Le secret des grandes tartes au chocolat est dans le chocolat que vous utilisez. Les pépites de chocolat de bonne qualité, le chocolat de barre, et la poudre de cacao sont la clé. N'achetez pas de génériques ou hors-marques pour ces recettes, puisque le chocolat est vraiment l'ingrédient principal.
Pour travailler avec du chocolat, gardez les choses au sec et relativement frais. Ne faites jamais fondre le chocolat à feu vif et évitez de faire fondre l'eau à tout prix. Si un petit peu d'eau pénètre dans le chocolat pendant qu'il fond, il «s'emparera», ou deviendra subitement grumeleux et dur. Si cela se produit, remuez un peu d'huile végétale sans saveur (PAS de beurre) dans le mélange et il peut lisser. Si ce n'est pas le cas, vous devrez recommencer.
Et je tamise toujours ma poudre de cacao avant de l'utiliser. La poudre de cacao peut développer des morceaux sérieux qui ne peuvent jamais être agités, peu importe combien de temps ou dur vous le battez. Alors prenez quelques secondes pour cette étape supplémentaire.
Alors, creusez!
Recettes faciles de tarte au chocolat
- Cheesecake au chocolat le plus rapide
Ce cheesecake super facile est crémeux, dense et tout simplement délicieux. - Tarte au caramel au chocolat et aux pacanes
Wow - tout ce que vous avez à faire est de chauffer une sauce à la crème glacée au caramel, ajouter des pépites de chocolat, et voilà! Une garniture de tarte dense et délicieuse, crémeuse et riche.
- Tarte au chocolat et à la mousse
Une autre tarte sans cuisson! Celui-ci est riche avec beaucoup de crème fouettée lourde, donc une petite tranche est tout ce que vous pouvez gérer. Tu l'adoreras! - Tarte au chocolat française
C'est ma variation sur une vieille recette de Bake-Off des années 1950. Vous ne croirez pas à quel point cette tarte est crémeuse et riche. - Tarte au brownie noir et blanc
La poudre de cacao et les pépites de chocolat blanc se combinent pour faire un brownie riche et crémeux dans une croûte à tarte. La bruine au chocolat blanc ajoute la touche finale parfaite.
- Tarte au chocolat et au chocolat
Une croûte de miettes de biscuits super-facile rend cette tarte exceptionnelle. Ensuite, il y a juste beaucoup de chocolat et de crème dans la garniture. Miam. - Tarte à la crème au chocolat et à la framboise
Normalement, je n'aime pas que quelque chose interfère avec mon chocolat, mais je ferai une exception pour les framboises. Cette tarte succulente est si facile à faire. - Tarte à la truffe au chocolat et à la menthe
Vous savez, il n'y a pas de fin aux merveilleuses saveurs qui se combinent avec le chocolat. La menthe est la vedette dans cette tarte facile et riche. - Tarte aux biscuits aux pépites de chocolat
Cette tarte a vraiment le goût d'un biscuit aux pépites de chocolat dans une croûte à tarte. C'est simple à faire et tellement bon. - Tarte au beurre d'arachide et aux pépites de chocolat
Les pépites de chocolat au lait se nichent dans une tarte riche et crémeuse au beurre d'arachide et au sucre brun dans cette fabuleuse recette. - Tarte à la crème glacée au beurre d'arachide et au chocolat
Battre le beurre de cacahuète dans la crème glacée à la vanille et le recouvrir de crème glacée au chocolat pour obtenir une tarte décadente sans cuisson. Vous allez adorer celui-ci. - Mini tartelettes au chocolat
Les mini coquilles à tarte phyllo sont remplies d'un mélange de truffes au chocolat dans cette recette facile et décadente. Chaque petite tartelette est la bouchée parfaite. - Tarte aux fraises S'More
Bon, d'accord, je vais aussi faire une exception pour les fraises. Et la crème de guimauve. - Tarte au fudge et au beurre d'arachide
Cette tarte, avec une riche base de brownie au beurre d'arachide surmontée d'un glaçage au beurre d'arachide et à la truffe au chocolat, puis de crème fouettée au beurre d'arachide, est le paradis sur une assiette.
- Tarte au chocolat enrobée de noix de pécan
Si vous ne pouvez pas manger du blé, êtes allergique au gluten, ou évitez la farine parce que c'est la Pâque, c'est la tarte au chocolat pour vous. Une croûte de noix tient une garniture lisse et crémeuse de chocolat.