Ajouter du quinoa à haute teneur en protéines à un biscuit sans sucre au beurre d'arachide et au chocolat de base fonctionne à merveille. Ces petits biscuits au quinoa sont végétariens, végétaliens, riches en protéines, sans sucre raffiné et, si vous utilisez une farine d'avoine sans gluten, ils sont aussi sans gluten. Et ils sont si faciles à faire. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?
Savourez ces biscuits sains pour le petit-déjeuner sur le pouce, comme une nourriture de sentier riche en énergie ou ajoutez-le à votre répertoire de desserts super-sains.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses cuites
- quinoa
- 1/2 tasse de beurre d'arachide lisse
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 2/3 tasse d'avoine à cuisson rapide
- 3 cuillères à soupe de poudre de cacao
- 1/4 cuillère à café de sel kasher ou de sel de mer
Comment le faire
Préchauffez le four à 350 degrés et graissez légèrement une plaque à pâtisserie.
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Déposez le mélange par une grande cuillerée sur la plaque de cuisson préparée.
Cuire au four pendant 18-20 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit légèrement ferme.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 136 |
| Graisse totale | 6 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 119 mg |
| Les glucides | 17 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 4 g |