Profitez du goût du thé noir sans la caféine
Il y a de nombreux avantages à boire du thé rooibos , parmi ceux-ci est le fait qu'il ne contient pas de caféine. C'est un thé parfait si vous souhaitez éviter la caféine ou êtes sensible au produit chimique.
Peut-être la meilleure nouvelle est que le thé rooibos a bon goût et peut être mélangé dans de délicieuses boissons à base de thé. Il n'y a aucune raison de ne pas essayer.
Rooibos est-il décaféiné?
Aussi connu sous le nom de thé rouge , le rooibos est une herbe naturellement sans caféine d'Afrique du Sud.
Comme son parent l'honeybush, le rooibos a un goût audacieux que certains comparent au thé noir . Cela en fait une alternative sans caféine au thé noir ordinaire.
Cependant, le rooibos n'est pas décaféiné . Le terme «décaféiné» fait référence à des éléments qui contenaient de la caféine, puis a subi un processus d'élimination de la plus grande partie de la caféine. Puisque le rooibos est naturellement sans caféine, il ne peut pas être décaféiné.
Comment boire du thé Rooibos
Faire du thé rooibos n'est pas difficile, mais il est préférable de lui donner un long moment de trempage. Beaucoup de fans de ce thé permettent aux feuilles de tremper dans l'eau chaude pendant 5-7 minutes. Soyez patient avec celui-ci car la saveur s'améliore à chaque minute supplémentaire.
- Comme certains thés noirs, le rooibos est agréable avec du lait et du sucre.
- Des mélanges de rooibos aromatisés (comme Earl Rooibos) peuvent être utilisés en remplacement des thés noirs aromatisés (comme Earl Grey ).
Parce que le rooibos est semblable au thé noir, il est également fantastique de le mélanger à d'autres boissons.
Allez au-delà de la tasse de thé de base et essayez une de ces recettes.
- Red Rooibos Chai - Une version fantastique, sans caféine du thé chai, cette recette n'est certainement pas à court de saveur.
- Thé glacé aux framboises et aux rooibos - Sautez les thés glacés commerciaux avec tous leurs additifs et mélangez cette délicieuse boisson estivale facile.
- Thé glacé thaï - Apprenez à faire un thé glacé froid et crémeux avec cette recette authentique. Alors que n'importe quel thé fera l'affaire, le rooibos est l'option sans caféine idéale.
- Borrachon Lemonade Cocktail - Un vrai délice, ce cocktail bourbon commence avec une limonade faite maison de rooibos et de grenade qui est savoureuse à elle seule.
- Le thé pétillant de dinde sauvage - Rooibos est notre meilleure recommandation pour ce punch de fête léger qui transforme le thé glacé en une libation pour adultes seulement.
Plus de thés sans caféine
Rooibos tombe dans la catégorie des tisanes, ou tisanes . Sauf si vous trouvez le mélange très rare qui mélange rooibos avec de véritables feuilles de thé, vous n'aurez pas à vous soucier de la caféine. La même chose peut être dite pour beaucoup d'autres tisanes.
Si vous avez une sensibilité à la caféine, assurez-vous de lire la liste des ingrédients sur tout thé que vous achetez. Bien qu'il soit admis que les tisanes contiennent des herbes sans caféine , l'étiquette «tisane» est très courante et peut être utilisée pour désigner des mélanges contenant des ingrédients contenant de la caféine.
Cherchez n'importe quelle indication que le thé vert, le thé noir, ou n'importe quelle feuille de thé est inclus dans le mélange.
Ce seront des cas très rares et, en général, toute tisane ou vraie tisane sera sans caféine. L' exception est Yerba Mate . Beaucoup de vendeurs de thé sont aussi assez gentils pour déclarer qu'un thé est sans caféine (il les aide à vendre).